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新世纪广东省高等教育教学改革工程项目(2011JGB301)

作品数：3 被引量：8H指数：2
相关作者：付晶晶刘容宗宝黄广君陈春梅更多>>
相关机构：邕江大学广西卫生职业技术学院更多>>
发文基金：新世纪广东省高等教育教学改革工程项目更多>>
相关领域：文化科学更多>>

领域

  • 5个文化科学
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个文学

主题

  • 5个食品
  • 5个实践教学
  • 5个实习教学
  • 5个实习教学效果
  • 5个实训
  • 5个专业实践教学
  • 5个教学效果
  • 3个饮食文化
  • 3个院校
  • 3个蔗汁
  • 3个中国饮食文化
  • 2个蛋白
  • 2个淀粉
  • 2个调味
  • 2个动物
  • 2个亚硝酸
  • 2个弱酸
  • 2个膳食
  • 2个膳食纤维
  • 1个代食品

机构

  • 5个邕江大学
  • 4个南宁学院
  • 3个广西大学
  • 1个广西卫生职业...

资助

  • 5个新世纪广东省...
  • 3个广西高等教育...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个广西高校科学...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个广西高等学校...
  • 1个广西林业科技...
  • 1个广西省自然科...
  • 1个国家级大学生...

传媒

  • 5个轻工科技
  • 4个大观周刊
  • 3个广东化工
  • 3个广西轻工业
  • 3个绿色科技
  • 2个中国调味品
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个山东食品发酵
  • 2个广西农学报
  • 1个工业安全与环...
  • 1个中国食品工业
  • 1个大众科技
  • 1个价值工程
  • 1个环境与健康杂...
  • 1个中国造纸
  • 1个山东化工
  • 1个食品科学
  • 1个江苏农业科学
  • 1个理化检验（化...

地区

  • 5个广西
共 5 条 记 录，以下是 1-5
宗宝
供职机构：广西大学
研究主题：高职 教学改革 副产物 发酵 木糖醇
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刘容
供职机构：南宁学院
研究主题：蔗渣 鲜切 发酵 木糖醇 壳聚糖
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付晶晶
供职机构：广西卫生职业技术学院
研究主题：高职 高职院校 响应面法 食品营养与检测专业 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄广君
供职机构：南宁学院
研究主题：牛皮 牛肚 皮浆 牛肉 牛骨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈春梅
供职机构：邕江大学
研究主题：高职食品 高职 专业实践教学 实训 实习教学效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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