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北京市优秀人才培养资助(2010D005003000010)
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4
被引量:45
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朱运平
李秀婷
李娥
李里特
褚文丹
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北京市优秀人才培养资助
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朱运平
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 发酵 低聚木糖 环境微生物 柚苷酶
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李秀婷
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 白酒 木聚糖 编码基因
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李娥
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 链霉菌 馒头品质 馒头 发酵
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高洁
供职机构:北京工商大学食品学院
研究主题:抗老化 木聚糖酶 馒头品质 馒头 链霉菌
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杨然
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 酿造工业 酿酒酵母 酵母菌株
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李里特
供职机构:中国农业大学
研究主题:电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
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李勇如
供职机构:北京工商大学食品学院
研究主题:木聚糖酶 馒头品质 馒头 链霉菌 米曲霉
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滕超
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 环境微生物 真菌降解 木聚糖
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伍少明
供职机构:北京工商大学
研究主题:葡萄糖氧化酶 微生物发酵技术 柚苷酶 黑曲霉 液体发酵
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禇文丹
供职机构:北京工商大学食品学院
研究主题:液体发酵 放线菌 木聚糖酶 株产 水解
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