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厦门市科技计划项目(3502Z20093023)

作品数：4 被引量：30H指数：4
相关作者：蔡慧农李利君肖安风倪辉吴升山更多>>
相关机构：集美大学更多>>
发文基金：厦门市科技计划项目科技人员服务企业行动项目福建省科技计划重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 10个化学工程
  • 10个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 8个理学
  • 7个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 6个文化科学
  • 5个环境科学与工...
  • 3个经济管理
  • 3个天文地球
  • 3个电气工程
  • 3个自动化与计算...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个蛋白
  • 7个蛋白酶
  • 6个代谢
  • 6个代谢动力学
  • 6个单胞菌
  • 6个单宁酶
  • 6个胆碱
  • 6个胆碱酯酶抑制...
  • 6个弹性蛋白
  • 6个弹性蛋白酶
  • 6个蛋白酶水解
  • 6个蛋白质
  • 6个得率
  • 5个代谢紊乱
  • 5个单酯
  • 5个氮源
  • 5个蛋白酶处理
  • 5个蛋白酶活力
  • 5个蛋白酶制剂
  • 5个蛋白质含量

机构

  • 10个集美大学
  • 4个福建省教育厅
  • 3个教育部
  • 2个浙江大学
  • 1个福建省农业科...
  • 1个广西大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个解放军第17...
  • 1个四川农业大学
  • 1个厦门大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个厦门水产学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国人民解放...
  • 1个厦门市中医院
  • 1个中国人民解放...
  • 1个福州市第一医...
  • 1个上海科技管理...
  • 1个克莱姆森大学
  • 1个滁州市第二人...

资助

  • 10个科技人员服务...
  • 10个厦门市科技计...
  • 9个福建省科技计...
  • 9个福建省农科院...
  • 8个福建省自然科...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个福建省科技计...
  • 6个福建省教育厅...
  • 5个福建省教育厅...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个福建省科技重...
  • 4个福建省科技重...
  • 4个国家公益性行...
  • 4个福建省科技厅...
  • 4个国家科技部科...
  • 4个教育部“新世...
  • 4个厦门市海洋与...
  • 3个福建省高等学...
  • 3个福建省高校重...
  • 3个福建省农业科...

传媒

  • 10个中国食品学报
  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 7个微生物学通报
  • 7个集美大学学报...
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个泉州师范学院...
  • 5个激光生物学报
  • 5个农业工程学报
  • 5个微生物学报
  • 5个食品科技
  • 5个生物工程学报
  • 5个微生物学杂志
  • 5个食品研究与开...
  • 5个现代食品科技
  • 4个生命科学研究
  • 4个中国酿造
  • 4个食品与机械
  • 4个茶叶科学
  • 4个高校化学工程...

地区

  • 10个福建省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
肖安风
供职机构：集美大学
研究主题：琼脂 虾青素 卡拉胶 法夫酵母 单宁酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李利君
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 柚皮苷 柚苷酶 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡慧农
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 柚苷酶 发酵 单宁酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪辉
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 发酵 柚苷酶 柚皮苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁涛
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：柚苷酶 喷雾干燥 黑曲霉 酶制剂 酶发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏文金
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 抗肿瘤活性 内生真菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨远帆
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 琼脂 发酵 高速逆流色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴升山
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：黑曲霉 柚苷酶 发酵条件 发酵培养基 发酵条件优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡阳
供职机构：集美大学
研究主题：琼脂 柚皮苷 分离纯化 蜜柚 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢云真
供职机构：集美大学
研究主题：分泌 分离纯化 酶学性质 柚苷酶 酶学性质研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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