您的位置： 专家智库 > >

吉林省青年科研基金(201101126)

作品数：4 被引量：9H指数：2
相关作者：李倬林李铁柱孙悦杨贞耐王亭更多>>
相关机构：吉林农业大学吉林省农业科学院吉林大学更多>>
发文基金：吉林省青年科研基金国家现代农业产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 13个生物学
  • 13个农业科学
  • 11个理学
  • 9个化学工程
  • 8个经济管理
  • 7个医药卫生
  • 3个自动化与计算...
  • 3个文化科学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 13个营养
  • 11个营养成分
  • 9个乳成分
  • 9个牛乳
  • 9个牛乳成分
  • 8个淀粉
  • 8个选育
  • 8个芽孢
  • 8个芽孢杆菌
  • 8个乳肉兼用牛
  • 8个乳肉兼用型
  • 7个蛋白
  • 7个蛋白酶
  • 7个电化学
  • 7个原料乳
  • 6个点突变
  • 6个定点突变
  • 6个液相
  • 6个液相色谱
  • 5个雪糕

机构

  • 12个吉林省农业科...
  • 6个吉林大学
  • 6个吉林农业大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个东北农学院
  • 1个东北农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个吉林农业科技...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个吉林吉农草业...
  • 1个北京三元食品...
  • 1个东君乳业(禹...

资助

  • 15个公益性行业(...
  • 15个国家现代农业...
  • 15个吉林省青年科...
  • 12个国家自然科学...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个吉林省科技发...
  • 10个中国博士后科...
  • 8个博士后科研启...
  • 4个吉林省自然科...
  • 4个吉林省科技厅...
  • 4个吉林省科技厅...
  • 3个吉林省重大科...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个北京市教委科...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家重点科技...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个中央高校基本...

传媒

  • 12个农产食品科技
  • 10个中国乳品工业
  • 9个中国酿造
  • 9个食品工业科技
  • 9个食品科学
  • 9个食品科技
  • 9个食品研究与开...
  • 7个饮料工业
  • 7个农产品加工（...
  • 7个第五届全国农...
  • 6个基因组学与应...
  • 5个吉林农业科学
  • 5个食品工业
  • 5个中国食品学报
  • 5个农产品加工
  • 5个科技资讯
  • 5个东北农业科学
  • 4个粮油食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个吉林农业大学...

地区

  • 13个吉林省
  • 2个北京市
共 15 条 记 录，以下是 1-10
李铁柱
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：凝乳酶 籽油 牛乳 发酵 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李倬林
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：籽油 凝乳酶 发酵 微小毛霉凝乳酶 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亭
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：草原红牛 干酪 乳肉兼用型 乳肉兼用牛 氨基酸组成分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨贞耐
供职机构：北京工商大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 凝乳酶 发酵乳 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李爽
供职机构：吉林大学军需科技学院
研究主题：氨基酸 乳肉兼用型 草原红牛 化学组成 矿物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙悦
供职机构：吉林农业大学
研究主题：氨基酸 凝乳酶 乳肉兼用型 西门塔尔 固态发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕加平
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：乳酸菌 原料乳 牛乳 干酪 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾宪鹏
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：胞外多糖 生物合成 植物乳杆菌 乳酸菌 基因簇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王景会
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 红酵母 凝乳酶 志贺氏菌 纳豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玉秋
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 野生大豆 凝乳酶 大豆 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0