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福建省省级财政专项(CXTD2011-15)

作品数：2 被引量：13H指数：2
相关作者：何录明何志刚杨晓君陈章娥陆东和更多>>
相关机构：福建省农业科学院福建农林大学更多>>
发文基金：福建省省级财政专项福建省科技计划项目福建省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 9个化学工程
  • 8个农业科学
  • 7个经济管理
  • 7个医药卫生
  • 4个环境科学与工...
  • 3个金属学及工艺
  • 2个理学

主题

  • 10个色素
  • 9个氮源
  • 8个多糖
  • 7个淀粉
  • 7个冻干
  • 7个豆渣
  • 6个蛋白质
  • 5个代料
  • 5个代谢
  • 5个单糖
  • 5个胆固醇
  • 5个蛋白
  • 5个得率
  • 5个低聚肽
  • 5个低糖
  • 5个垫料
  • 5个豆腐
  • 5个豆腐皮
  • 4个低场核磁
  • 3个稻草

机构

  • 10个福建省农业科...
  • 8个福建农林大学
  • 1个江南大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个江苏晶隆海洋...
  • 1个学研究院

资助

  • 11个福建省科技计...
  • 11个福建省省级财...
  • 9个福建省农科院...
  • 8个福建省自然科...
  • 8个福建省财政专...
  • 8个福建省属公益...
  • 6个福建省科技重...
  • 6个福建省科技计...
  • 6个福建省农业科...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个福州市科技计...
  • 5个公益性行业(...
  • 4个福建省科技厅...
  • 4个福建省科技重...
  • 4个莆田市科技计...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个国家科技型中...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个留学人员科技...

传媒

  • 11个福建农业学报
  • 9个核农学报
  • 8个中国食品学报
  • 7个福建轻纺
  • 7个食品科学
  • 7个福建农业科技
  • 5个江西农业大学...
  • 5个中国调味品
  • 5个农业工程学报
  • 5个安徽农业科学
  • 5个热带作物学报
  • 5个中国农学通报
  • 5个福建农林大学...
  • 4个中国食物与营...
  • 4个中国农业科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食用菌学报
  • 4个北京工商大学...
  • 4个农产品加工（...
  • 4个第十二届中国...

地区

  • 11个福建省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
杨成龙
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：红曲霉 红曲色素 色价 红曲米 百合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖谱富
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：杏鲍菇 食品深加工 银耳 食用菌 咀嚼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何志刚
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：红曲黄酒 枇杷 红曲 果酒 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆东和
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：果酒 红曲霉 保鲜 红曲色素 枇杷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤葆莎
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：食用菌 银耳 杏鲍菇 秀珍菇 麦麸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈章娥
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：红曲霉 红曲色素 ITS序列 ITS 基因组
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈恒胜
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：食用菌 食品深加工 杏鲍菇 富硒 秀珍菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴俐
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：食用菌 富硒 银耳 杏鲍菇 秀珍菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈君琛
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：食用菌 杏鲍菇 食品深加工 秀珍菇 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓君
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：红曲色素 红曲霉 色价 产色素 色调
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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