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国家科技部农业科技成果转化资金(05EFN213700158)

作品数：6 被引量：25H指数：3
相关作者：申德超马成业毛兴疆杨勇奚可畏更多>>
相关机构：山东理工大学东北农业大学河北农业大学更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金山东省自然科学基金国家火炬计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

  • 9个糖化
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  • 7个数对
  • 6个蛋白
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  • 5个玉米淀粉
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  • 4个英文
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  • 3个低聚糖
  • 3个油脂品质

机构

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  • 3个山东理工大学
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资助

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  • 5个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 5个黑龙江省
  • 3个山东省
  • 2个河北省
  • 1个辽宁省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
申德超
供职机构：山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题：挤压膨化 啤酒辅料 脱胚玉米 糖化 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马成业
供职机构：山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题：脱胚玉米 挤出物 糖化 淀粉 数对
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛兴疆
供职机构：东北农业大学工程学院
研究主题：啤酒辅料 挤压蒸煮 出油率 菜籽 挤压膨化系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨勇
供职机构：东北农业大学
研究主题：鹅肉 嫩度 质构仪 近红外光谱 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
奚可畏
供职机构：东北农业大学工程学院
研究主题：酶制剂 糖化 添加酶制剂 糖化过程 脱胚玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杨
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解铁民
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 油脂 高水分 组织蛋白 残油率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟文泉
供职机构：山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题：挤压膨化 大豆 氮溶解指数 数对 出油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱东平
供职机构：河北农业大学机电工程学院
研究主题：虚拟仪器 奶牛 基于虚拟仪器 数据采集 农业工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纪伟光
供职机构：河北农业大学
研究主题：大米 啤酒辅料 酶制剂 糖化过程 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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