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吉林省教育厅资助项目(2010215)

作品数：3 被引量：22H指数：3
相关作者：刘雪莲何文兵马冬雪唐艳秦伯函更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个化学工程
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学
  • 1个文学

主题

  • 6个葡萄皮
  • 5个饮料
  • 5个葡萄
  • 5个果醋
  • 5个果醋饮料
  • 5个发酵
  • 5个醋饮料
  • 4个野生
  • 4个食品
  • 4个实践教学
  • 4个配方及工艺研...
  • 3个大枣
  • 3个大枣汁
  • 3个盐腌
  • 3个野菜
  • 3个栽培
  • 3个栽培技术
  • 3个枣汁
  • 3个乳酸
  • 3个乳酸菌

机构

  • 7个通化师范学院
  • 1个吉林大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个吉林农业大学

资助

  • 7个吉林省教育厅...
  • 4个吉林省科技发...
  • 4个吉林省教育厅...
  • 4个吉林省教育厅...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省自然科...
  • 2个吉林省教育科...
  • 2个吉林省教育科...
  • 1个甘肃省科技攻...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省科技厅...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个吉林省代表区...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省世行贷...
  • 1个中医药行业科...

传媒

  • 5个食品研究与开...
  • 4个北方园艺
  • 4个食品工业科技
  • 4个通化师范学院...
  • 4个人参研究
  • 4个现代食品科技
  • 3个中国酿造
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 2个中外企业家
  • 2个中国调味品
  • 2个中国林副特产
  • 2个东北林业大学...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个现代企业教育
  • 2个吉林农业大学...
  • 2个林业实用技术
  • 2个农产品加工
  • 1个分析化学

地区

  • 7个吉林省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
何文兵
供职机构：通化师范学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 泡菜 山野菜 刺嫩芽
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刘雪莲
供职机构：通化师范学院
研究主题：花粉离体萌发 花粉萌发 固态发酵 食用仙人掌 葡萄皮渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦伯函
供职机构：通化师范学院
研究主题：果醋饮料 果醋 葡萄皮 葡萄 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵信儒
供职机构：通化师范学院
研究主题：可食膜 短梗五加 果脯 花色苷 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晶
供职机构：通化师范学院
研究主题：火焰原子吸收光谱法测定 野生软枣猕猴桃 真空渗糖 壳聚糖 火焰原子吸收光谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马冬雪
供职机构：通化师范学院
研究主题：醋酸菌 自然发酵 葡萄皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐艳
供职机构：通化师范学院制药与食品科学系
研究主题：葡萄籽 速溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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