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辽宁省自然科学基金(201102137)
作品数:
13
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相关作者:
耿丽晶
周围
郭雪
王美玲
王佳
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耿丽晶
供职机构:辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题:REG 食品专业 食品生物化学 HE N-
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周围
供职机构:辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题:食品生物化学 蓝莓 普洱茶 响应面法优化 食品专业
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郭雪
供职机构:辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题:酶解 制取工艺 得率 茶多酚 可溶性糖
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王佳
供职机构:辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题:果胶 芦荟 果胶含量 贮藏期间 贮藏
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王美玲
供职机构:辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题:酶解 制取工艺 得率 茶多酚 可溶性糖
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王军萍
供职机构:辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题:果胶 芦荟 果胶含量 贮藏期间 贮藏
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岳昊博
供职机构:辽宁医学院
研究主题:寄生虫病 纳他霉素 食品工业 生物防腐剂 NATAMYCIN
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张丽艳
供职机构:辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题:抑菌作用 金黄色葡萄球菌 保健酸奶 蓝莓 玫瑰
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张园
供职机构:辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题:工艺参数 椴树蜜
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孟鑫
供职机构:辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题:电子鼻 内源性 脂肪酶 脂肪酸 蛋白提取
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