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扬州大学旅游烹饪学院

作品数：2,922 被引量：12,487H指数：36
相关作者：汪志君蒋云升周晓燕葛庆丰杨振泉更多>>
相关机构：南京师范大学地理科学学院常熟理工学院生物与食品工程学院江南大学食品学院更多>>
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合作机构

领域

  • 287个轻工技术与工...
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  • 187个医药卫生
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  • 117个电气工程
  • 117个社会学
  • 115个政治法律

主题

  • 172个发酵
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  • 139个营养
  • 137个网络
  • 137个免疫
  • 134个正交
  • 132个液相色谱
  • 132个生态
  • 131个乳酸
  • 130个植物
  • 130个稳定性
  • 127个蛋白质

机构

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  • 155个南京农业大学
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  • 108个浙江大学
  • 107个中国矿业大学
  • 104个南京理工大学
  • 103个河海大学
  • 102个同济大学
  • 99个复旦大学

作者

  • 76个汪志君
  • 64个于海
  • 61个葛庆丰
  • 51个徐幸莲
  • 50个杨振泉
  • 49个刘秀梵
  • 46个周光宏
  • 45个肖丽霞
  • 44个侯喜林
  • 44个陈发棣
  • 43个徐为民
  • 42个陈国宏
  • 41个王道营
  • 41个秦爱建
  • 39个王恬
  • 38个马海乐
  • 38个方维明
  • 38个张军
  • 35个张洪程
  • 33个诸永志

传媒

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  • 114个中国农学通报
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  • 110个现代食品科技
  • 106个食品与机械
  • 103个农业机械学报
  • 100个生态学报
  • 100个核农学报
  • 99个中国农业科学
  • 98个中国家禽
  • 97个中国酿造
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国家自然科学基金
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江苏省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
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江苏省高校自然科学研究项目
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江苏省农业科技自主创新基金
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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江苏省教育厅哲学社会科学基金
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国家社会科学基金
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中国博士后科学基金
相关领域：经济管理 医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学
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教育部人文社会科学研究基金
相关领域：经济管理 文化科学 政治法律 哲学宗教 文学
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江苏省普通高校研究生科研创新计划项目
相关领域：经济管理 医药卫生 文化科学 自动化与计算机技术 农业科学
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