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河南农业大学食品科学技术学院河南省肉制品加工与质量安全控制重点实验室

作品数：50 被引量：270H指数：10
相关作者：冯坤樊静顾胜刘杰陈晓更多>>
相关机构：河北农业大学食品科技学院南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项河南省科技攻关计划更多>>
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合作机构

领域

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主题

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机构

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  • 12个大连海洋大学
  • 11个北京工商大学
  • 9个北方工业大学

作者

  • 23个黄现青
  • 23个李苗云
  • 22个赵改名
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  • 19个张秋会
  • 18个孙灵霞
  • 18个田玮
  • 17个高晓平
  • 17个张建威
  • 16个赵莉君
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传媒

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国家自然科学基金
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公益性行业(农业)科研专项
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河南省科技攻关计划
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河南省基础与前沿技术研究计划项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 生物学
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河南省基础与前沿技术研究计划项目(082300430050)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生
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河南省教育厅科学技术研究重点项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 经济管理 理学 农业科学
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国家自然科学基金(31271895)
传统酱卤禽肉制品卤煮过程中的火候机制研究
相关领域：轻工技术与工程 理学 农业科学
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国家肉牛牦牛产业技术体系项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 经济管理 医药卫生
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国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
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国家科技支撑计划
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