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江苏食品职业技术学院

作品数：3,358 被引量：9,733H指数：28
相关作者：高翔张建华金锋杨振东蔡可健更多>>
相关机构：淮阴师范学院淮阴工学院南京农业大学更多>>
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相关领域：文化科学轻工技术与工程经济管理自动化与计算机技术更多>>

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地区

  • 585个江苏省
共 585 条 记 录，以下是 1-10
高翔
作品数：52被引量：529H指数：13
供职机构：江苏食品职业技术学院
研究主题：火龙果 项目课程 鲜切菜 食品类专业 副产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建华
作品数：41被引量：154H指数：7
供职机构：江苏食品职业技术学院
研究主题：高职院校 高职 高职学生 大学生 丢糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金锋
作品数：32被引量：132H指数：7
供职机构：江苏食品职业技术学院
研究主题：微孔淀粉 微胶囊制备 喷雾干燥 食品加工 复合果蔬汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨振东
作品数：29被引量：131H指数：7
供职机构：江苏食品职业技术学院
研究主题：花色苷 紫甘薯 紫玉米 响应面法 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡可健
作品数：27被引量：58H指数：4
供职机构：江苏食品职业技术学院
研究主题：高频链 逆变器 单片机 电流源 电路设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永菊
作品数：26被引量：187H指数：9
供职机构：江苏食品职业技术学院旅游烹饪系
研究主题：大鳍鳠 茶品质 养殖前景 成鱼养殖技术 珠江水系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙林超
作品数：26被引量：118H指数：7
供职机构：江苏食品职业技术学院
研究主题：微波消解 铅 石墨炉 大型仪器 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽芳
作品数：21被引量：51H指数：5
供职机构：江苏食品职业技术学院
研究主题：南瓜 低糖 南瓜酸奶 菊芋 顶岗实习
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张安宁
作品数：20被引量：145H指数：6
供职机构：江苏食品职业技术学院生物与化学工程学院
研究主题：草莓 果汁 蔬菜汁 食醋 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝冬青
作品数：20被引量：96H指数：6
供职机构：江苏食品职业技术学院
研究主题：丹参素 水飞蓟素 微波 花青素 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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