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广西农业职业技术学院食品工程系

作品数：93 被引量：521H指数：12
相关作者：熊青杨红黄海波卢艺唐志远更多>>
相关机构：广西大学轻工与食品工程学院广西大学农学院华中农业大学食品科学技术学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学经济管理更多>>

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地区

  • 47个广西
共 47 条 记 录，以下是 1-10
杨红
作品数：2被引量：7H指数：2
供职机构：广西农业职业技术学院食品工程系
研究主题：蔬菜纸 菊花脑 木耳菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊青
作品数：2被引量：7H指数：2
供职机构：广西农业职业技术学院食品工程系
研究主题：蔬菜纸 菊花脑 木耳菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱才
作品数：1被引量：9H指数：1
供职机构：广西农业职业技术学院食品工程系
研究主题：醋酸发酵 雪莲果 雪莲 复合果醋 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱其斌
作品数：1被引量：9H指数：1
供职机构：广西农业职业技术学院食品工程系
研究主题：醋酸发酵 雪莲果 雪莲 复合果醋 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁荣慧
作品数：1被引量：9H指数：1
供职机构：广西农业职业技术学院食品工程系
研究主题：醋酸发酵 雪莲果 雪莲 复合果醋 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李婷婷
作品数：1被引量：13H指数：1
供职机构：广西农业职业技术学院食品工程系
研究主题：醋酸发酵 果醋发酵 果醋 酒精发酵 香蕉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马雄
作品数：1被引量：13H指数：1
供职机构：广西农业职业技术学院食品工程系
研究主题：醋酸发酵 果醋发酵 果醋 酒精发酵 香蕉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘秋蓉
作品数：1被引量：2H指数：1
供职机构：广西农业职业技术学院食品工程系
研究主题：超微粉碎 超微粉 多糖提取工艺 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓起琦
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：广西农业职业技术学院食品工程系
研究主题：包装材料 木棉花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦春平
作品数：1被引量：11H指数：1
供职机构：广西农业职业技术学院食品工程系
研究主题：臭氧水 保鲜 鲜切菠萝 鲜切
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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