您的位置： 专家智库 > >

天津市食品研究所

作品数：443 被引量：1,525H指数：17
相关作者：赵丽王玥玮张斌陈树生刘元更多>>
相关机构：天津农学院天津科技大学东北农业大学更多>>
发文基金：天津市科技计划天津市科技支撑计划天津市科技发展战略研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程经济管理更多>>

合作机构

领域

  • 74个轻工技术与工...
  • 22个化学工程
  • 18个医药卫生
  • 16个经济管理
  • 11个农业科学
  • 9个理学
  • 5个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 41个食品
  • 32个饮料
  • 25个营养
  • 20个调味
  • 19个蛋白
  • 18个色谱
  • 16个调味料
  • 15个枣汁
  • 15个糖浆
  • 14个液相
  • 14个膳食
  • 13个淀粉
  • 12个多糖
  • 12个营养成分
  • 12个色素
  • 11个食品工业
  • 11个微胶囊
  • 10个蛋白粉
  • 10个磷虾
  • 8个样品前处理

机构

  • 89个天津市食品研...
  • 3个天津科技大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个天津大学
  • 1个天津商学院
  • 1个西华大学
  • 1个中国石油化工...
  • 1个天津商业大学
  • 1个天津渤海职业...
  • 1个天津市食品工...

资助

  • 18个天津市科技计...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个天津市科技发...
  • 1个天津市科技型...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个天津市应用基...
  • 1个西华大学研究...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业(...

传媒

  • 72个食品研究与开...
  • 9个营养强化剂和...
  • 5个食品科学
  • 2个中国调味品
  • 2个适用技术之窗
  • 2个求贤
  • 1个中国食物与营...
  • 1个茶业通报
  • 1个天津科技
  • 1个食品科技
  • 1个食用菌
  • 1个润滑与密封
  • 1个中国粮油学报
  • 1个中国食品
  • 1个保鲜与加工
  • 1个石油和化工设...
  • 1个现代食品科技
  • 1个食品与生物技...
  • 1个农产品加工（...
  • 1个第四届海峡两...

地区

  • 89个天津市
共 89 条 记 录，以下是 1-10
赵丽
作品数：59被引量：10H指数：1
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：固体饮料 苹果酸 砂糖 粉末化 包装箱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玥玮
作品数：54被引量：159H指数：8
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：生物活性 深加工 酶解 红糖 香菇柄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张斌
作品数：54被引量：76H指数：5
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：包装盒 红糖 固体饮料 苹果酸 北冬虫夏草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈树生
作品数：54被引量：32H指数：3
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：包装盒 分子蒸馏 水分散性 山梨酸钾 砂糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘元
作品数：46被引量：281H指数：7
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：豆粕 分子蒸馏 萝卜 水分散性 深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张立娟
作品数：36被引量：130H指数：7
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：生物活性 香菇柄 海带 酶解 红糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常青
作品数：31被引量：34H指数：3
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：包装盒 豆粕 砂糖 大豆豆粕 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨萍
作品数：25被引量：25H指数：2
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：分子蒸馏 水分散性 大豆 粉末化 分子蒸馏技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵学涛
作品数：25被引量：0H指数：0
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：包装盒 包装袋 红糖 老虎 产妇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佟永薇
作品数：19被引量：166H指数：7
供职机构：天津市食品研究所
研究主题：卵转铁蛋白 生物活性 香菇柄 海带 抗菌肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共9页<123456789>
聚类工具0