2024年12月25日
星期三
|
欢迎来到海南省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室
作品数:
65
被引量:444
H指数:13
相关作者:
张建华
陈玉蓉
何英霞
王雨
王博
更多>>
相关机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
北京林业大学生物科学与技术学院
中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
更多>>
发文基金:
国家自然科学基金
甘肃省自然科学基金
甘肃省农业生物技术专项
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
理学
环境科学与工程
更多>>
合作机构
中国农业大学食品科学与营养工程...
北京林业大学生物科学与技术学院
中国农业大学食品科学与营养工程...
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
9个
轻工技术与工...
3个
农业科学
1个
化学工程
主题
6个
酵母
5个
蛇龙珠
5个
蛇龙珠葡萄
5个
蛇龙珠葡萄酒
5个
葡萄
5个
葡萄酒
5个
响应面
4个
色泽
4个
色泽品质
4个
酿造
4个
酿造工艺
4个
香气
4个
花色
4个
花色苷
4个
工艺参
4个
工艺参数
4个
红葡萄
4个
红葡萄酒
4个
干红
3个
香气成分
机构
9个
甘肃农业大学
资助
2个
国家自然科学...
2个
甘肃省科技计...
2个
甘肃省兰州市...
1个
甘肃省自然科...
1个
国家级星火计...
1个
中央级公益性...
1个
甘肃省农业生...
1个
甘肃省农业生...
1个
公益性行业(...
1个
国家苹果产业...
传媒
5个
食品与发酵工...
5个
甘肃农业大学...
4个
食品工业科技
3个
食品科学
2个
农业工程学报
1个
草业学报
1个
农药
地区
9个
甘肃省
共
9
条 记 录,以下是 1-9
全选
清除
导出
张建华
作品数:8
被引量:109
H指数:6
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室
研究主题:主成分分析 多酚 发育 根系特征 根茎
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈玉蓉
作品数:7
被引量:69
H指数:5
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室
研究主题:蛇龙珠 香气 干红葡萄酒 葡萄酒 类胡萝卜素
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
何英霞
作品数:7
被引量:61
H指数:5
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室
研究主题:蛇龙珠 干红葡萄酒 葡萄酒 花色苷 酿造
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王雨
作品数:2
被引量:19
H指数:2
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室
研究主题:SO2 PH值 干红葡萄酒 响应面 葡萄酒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王博
作品数:2
被引量:19
H指数:2
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室
研究主题:SO2 PH值 干红葡萄酒 响应面 葡萄酒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王金鑫
作品数:1
被引量:3
H指数:1
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室
研究主题:产酶条件 产酶 果胶酶 菌株筛选 酵母菌株
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
贾兰兰
作品数:1
被引量:3
H指数:1
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室
研究主题:产酶条件 产酶 果胶酶 菌株筛选 酵母菌株
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王发亮
作品数:1
被引量:3
H指数:1
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室
研究主题:产酶条件 产酶 果胶酶 菌株筛选 酵母菌株
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张志龙
作品数:1
被引量:15
H指数:1
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室
研究主题:液液萃取 GC-MS OAV 挥发性香气 香气成分
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张