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宋曙辉

作品数:126 被引量:1,073H指数:18
供职机构:北京市农林科学院更多>>
发文基金:北京市农林科学院科技创新能力建设专项国家现代农业产业技术体系建设项目北京市科技新星计划更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程医药卫生理学更多>>

文献类型

  • 107篇期刊文章
  • 11篇会议论文
  • 4篇科技成果
  • 2篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 54篇农业科学
  • 30篇轻工技术与工...
  • 28篇医药卫生
  • 9篇理学
  • 7篇生物学
  • 2篇天文地球
  • 2篇化学工程
  • 1篇经济管理
  • 1篇航空宇航科学...
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇社会学

主题

  • 22篇营养
  • 17篇蔬菜
  • 16篇营养成分
  • 15篇山药
  • 15篇紫山药
  • 12篇抗氧化
  • 12篇朝鲜蓟
  • 9篇多酚
  • 9篇葡萄
  • 8篇栽培
  • 8篇甜瓜
  • 7篇色谱
  • 7篇西瓜
  • 6篇植物
  • 6篇相色谱
  • 6篇抗氧化作用
  • 6篇甘蓝
  • 5篇营养成分分析
  • 5篇营养生理
  • 5篇贮藏

机构

  • 59篇北京市农林科...
  • 58篇国家蔬菜工程...
  • 16篇宁夏大学
  • 16篇中国人民解放...
  • 10篇中国农业大学
  • 5篇北京市农林科...
  • 5篇新时代健康产...
  • 4篇河北农业大学
  • 3篇北京市农林科...
  • 2篇福州大学
  • 2篇北京科技大学
  • 2篇北京航空航天...
  • 2篇天津商业大学
  • 2篇丰益(上海)...
  • 1篇北京联合大学
  • 1篇河北工程大学
  • 1篇军事医学科学...
  • 1篇江西省农业科...
  • 1篇北京理工大学
  • 1篇山东农业大学

作者

  • 125篇宋曙辉
  • 50篇王文琪
  • 34篇何洪巨
  • 16篇刘庞源
  • 15篇唐晓伟
  • 14篇徐桂花
  • 13篇赵学志
  • 12篇武兴德
  • 12篇赵霖
  • 9篇何伟明
  • 7篇唐晓伟
  • 7篇冯丽
  • 7篇薛颖
  • 6篇刘玲
  • 6篇李武
  • 6篇王建设
  • 6篇鲍善芬
  • 5篇孟淑春
  • 5篇侯田莹
  • 5篇薛颖

传媒

  • 11篇安徽农业科学
  • 8篇营养学报
  • 7篇华北农学报
  • 7篇中国蔬菜
  • 5篇北方园艺
  • 5篇食品工业科技
  • 4篇中国食物与营...
  • 4篇食品科技
  • 4篇中国食品学报
  • 3篇安徽农学通报
  • 3篇食品科学
  • 3篇现代仪器
  • 3篇农产品加工
  • 2篇中国农业科技...
  • 2篇蔬菜
  • 2篇长江蔬菜
  • 2篇江西农业学报
  • 2篇中国农学通报
  • 2篇食品研究与开...
  • 2篇质谱学报

年份

  • 2篇2024
  • 1篇2023
  • 3篇2021
  • 1篇2020
  • 1篇2019
  • 5篇2018
  • 3篇2017
  • 8篇2016
  • 3篇2015
  • 3篇2014
  • 3篇2013
  • 7篇2012
  • 12篇2011
  • 11篇2010
  • 9篇2009
  • 6篇2008
  • 9篇2007
  • 6篇2006
  • 6篇2005
  • 5篇2004
126 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
甜瓜短蔓资源株型性状分析被引量:7
2002年
本文分析了短蔓资源 1A5 33和商用品种“安农 2号”与“状元”的株型性状 ,结果表明 :1A5 33的节间长度、叶柄长度、蔓粗和柄蔓夹角均小于 2个商用品种 ,尤其是节间长度远远小于 2个商用品种 ,说明这些性状 ,尤其是节间长度性状有助于甜瓜株型改良。但 1A5 33的叶面积和单株产量低于商用品种 ,说明这 2个性状较差 。
张立杰王建设唐晓伟宋曙辉
关键词:甜瓜株型性状
蔬菜中植物化学物质及其健康作用
植物化学物质(Phytochemicals)是天然存在的、含量较少的一类具有抗氧化、抗病、抗突变、调节机体免疫系统或其它生理功能的化学物质。蔬菜中主要植物化学物质的类型及健康作用如下: 1.类胡萝卜素(Carotenoi...
何洪巨宋曙辉唐晓伟王文琪
文献传递
芜菁不同生长期硫代葡萄糖苷的变化被引量:2
2018年
以3个品种芜菁的种子、叶片和地下根部为试材,对植株生长的不同生长阶段进行总硫代葡萄糖苷和不同种类硫代葡萄糖苷含量的分析,为芜菁育种和加工提供参考。结果表明:3个品种的芜菁主要含有8种硫代葡萄糖苷,分别为2-羟基-3-丁烯基硫苷(PRO)、3-丁烯基硫苷(NAP)、4-羟基-3-吲哚基甲基硫苷(4OH)、4-戊烯基硫苷(GBN)、3-吲哚基甲基硫苷(GBC)、苯乙基硫苷(NAS)、4-甲氧基-3-吲哚基硫苷(4ME)、1-甲氧基-3-吲哚基甲基硫苷(NEO)。在芜菁不同生长期,不同种类硫代葡萄糖苷化合物含量有变化。芜菁种子中以NAP含量最高,苗期GBC和NEO含量较高,叶片中以GBN和NEO含量高,而在根中以NAS含量最高。
赵学志何洪巨刘庞源王文琪宋曙辉
关键词:芜菁硫代葡萄糖苷种子
青花菜新品种碧绿258的选育被引量:5
2020年
碧绿258是以细胞质雄性不育系CMS401为母本,以自交系202为父本配制而成的青花菜一代杂种。中熟,从定植至收获85 d(天)左右;株型直立,叶片稍皱,叶缘波浪形,叶面蜡粉多;花球半圆球形、紧实,花蕾细小、绿色,低温条件下不易变紫,单球质量0.5 kg左右,VC含量1061 mg·kg^-1(FW),蛋白质含量3.32%,且富含矿物营养;田间对病毒病和黑腐病的抗性与对照优秀、耐寒优秀相当,每667 m^2产量1300 kg左右,适合北京、河北、天津、河南等地秋季种植。
丁云花宋曙辉赵学志何洪巨黄蓉胡建坤黄瑞荣
关键词:青花菜一代杂种
结球红菊苣(Cichoricum intybus var. foliosum Hegi.)花色苷初步研究被引量:7
2010年
采用pH示差法测定结球红菊苣中花色苷的含量,并采用高效液相色谱-光电二极管阵列检测器-离子阱/飞行时间质谱(HPLC-DAD-IT/TOFMS)技术对结球红菊苣花色苷溶液进行了检测和鉴定。结球红菊苣花色苷溶液是从结球红菊苣中用0.1%盐酸-甲醇溶液提取,并经C18固相萃取小柱纯化制备而成。结果表明,结球红菊苣中花色苷含量为37.3±12.25mg/100gFW,主要由四种矢车菊花色素的糖苷衍生物组成,分别是矢车菊-3-O-葡萄糖苷、矢车菊-3-丙二酰半乳糖苷、矢车菊-3-丙二酰葡萄糖苷、矢车菊-3-琥珀酰葡萄糖苷,其中矢车菊-3-丙二酰葡萄糖苷含量最高,占结球红菊苣叶子中花色苷总量的82.01%。
高华杰何洪巨王文琪唐晓伟宋曙辉
关键词:花色苷
紫山药种质资源的引进和栽培技术被引量:10
2011年
北京市农林科学院蔬菜研究中心自2007年开始引进紫山药,所引品种主要来自浙江、江西、广州、湖南、广西、广东等地,并尝试在北方地区进行栽培试种。根据紫山药的植物学特性和生物学性状,笔者分别在温室、露地以及北京延庆、房山、大兴、朝阳等地的不同土壤条件下进行栽培试验。
刘庞源宋曙辉张宝海何伟明王文琪
关键词:栽培试验种质资源山药生物学性状植物学特性
木犀草素的生理功能、提取、纯化及应用的研究被引量:13
2010年
木犀草素是从植物中提取出来的天然黄酮类化合物,具有抗氧化、抑菌等多种生理功效,通过介绍木犀草素的基本性质、生理功能和提取、分析方法的研究进展,为进一步研究开发木犀草素提供参考。
杨颖宋曙辉徐桂花
关键词:木犀草素生理功能
朝鲜蓟中多酚化合物和绿原酸含量的测定被引量:6
2007年
本实验中,对朝鲜蓟不同部位,不同生长期,不同生长环境条件下的多酚和绿原酸含量进行了分析,并比较了不同提取剂的提取效果,结果显示:多酚和绿原酸在叶片中的含量明显高于花托和苞片。结球后期叶片中绿原酸含量高于结球前期。大棚中栽培的朝鲜蓟其多酚及绿原酸含量均高于露地栽培。不同提取剂中以60%甲醇作为多酚和绿原酸的提取剂,提取效果最好。
宋曙辉何洪巨唐晓伟王文琪
关键词:朝鲜蓟多酚绿原酸
栽培型和野生型马齿苋茎叶功能成分分析及抗氧化作用被引量:1
2021年
[目的]研究栽培型和野生型马齿苋茎叶功能成分及抗氧化作用。[方法]以栽培型马齿苋和野生型马齿苋为材料,分别对2种类型马齿苋茎和叶的主要功能成分进行分析。采用DPPH·清除试验、黄嘌呤氧化酶抗氧化和二酪氨酸/酪氨酸3种抗氧化方法对其抗氧化作用进行试验。[结果]2种马齿苋多表现为叶中功能成分高于茎。野生型马齿苋多酚、总黄酮和β-胡萝卜素茎叶总含量高于栽培型,而有机酸和多糖以栽培型马齿苋中总含量高于野生型。栽培型马齿苋抗氧化作用好于野生型马齿苋。[结论]栽培型马齿苋可以作为潜在的抗氧化资源加以利用。
赵学志宋曙辉张俊倩唐小燕
关键词:马齿苋栽培型野生型抗氧化作用
甜瓜短蔓性状的遗传分析被引量:16
2003年
以长蔓品种状元和短蔓资源1A533与1A440为材料,分析了甜瓜短蔓性状的遗传规律。结果表明,这两份短蔓资源均携带1对隐性短蔓基因,而且彼此间互为非等位基因。
王建设张立杰唐晓伟宋曙辉
关键词:甜瓜
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