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许旖旎

作品数：23 被引量：6H指数：2
供职机构：江苏食品药品职业技术学院更多>>
发文基金：江苏省“青蓝工程”基金资助项目江苏省教育科学“十二五”规划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 14篇专利
  • 9篇期刊文章

领域

  • 10篇轻工技术与工...
  • 4篇文化科学
  • 1篇经济管理

主题

  • 5篇调味
  • 5篇复合调味
  • 4篇调味料
  • 4篇院校
  • 4篇食品
  • 4篇姜粉
  • 4篇高职
  • 4篇高职院校
  • 4篇发酵
  • 4篇复合调味料
  • 3篇科技创新能力
  • 3篇发酵培养
  • 2篇乙醇
  • 2篇乙醇提取
  • 2篇饮料
  • 2篇食品添加剂
  • 2篇提取液
  • 2篇灵芝
  • 2篇果蔬
  • 2篇果蔬饮料

机构

  • 22篇江苏食品药品...
  • 1篇河北科技大学
  • 1篇汕头职业技术...

作者

  • 23篇许旖旎
  • 12篇焦宇知
  • 9篇翟玮玮
  • 5篇郑虎哲
  • 5篇吴婷婷
  • 5篇孙兆远
  • 5篇黄文垒
  • 5篇徐桃
  • 5篇刘溪
  • 4篇贾韶千
  • 4篇陈赞
  • 4篇李萌
  • 4篇李琴
  • 3篇顾立众
  • 3篇孙芝杨
  • 3篇黄闯
  • 3篇吴小娴
  • 3篇曹阳
  • 3篇张丽芳
  • 2篇李媛

传媒

  • 3篇食品工业
  • 2篇产业与科技论...
  • 1篇内江科技
  • 1篇农业环境科学...
  • 1篇职教通讯
  • 1篇统计与管理

年份

  • 5篇2023
  • 2篇2022
  • 3篇2021
  • 1篇2020
  • 6篇2018
  • 1篇2017
  • 3篇2015
  • 1篇2014
  • 1篇2009
共 23 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
浅谈如何提高学生英语听力水平
2009年
长期以来,由于受到应试教育的影响,很多学生虽然英语词汇量很大,读写能力很强,可在实际运用时却发现自己"听不懂"英语。本文从分析中国学生英语听力水平得不到提高的原因入手,针对所存在的问题,提出了一些相应的对策。
许旖旎
关键词：英语听力水平
莲藕戚风蛋糕最佳制作工艺优化及含糖量分析
2022年
以蛋液、低筋小麦粉为主料,藕浆、羧甲基淀粉钠(carboxy methyl stach sodium, CMS-Na)、白砂糖、甜菊糖等为辅料,以面糊的相对密度和感官评定为指标,通过单因素试验和正交试验法优化莲藕戚风蛋糕的最佳制作工艺。结果表明,产品的最佳配比(以蛋清100%计)为藕浆10%、CMS-Na 0.8%、白砂糖10%、甜菊糖0.6%,在此条件下制作的蛋糕比戚风蛋糕中的蔗糖、总糖含量均降低了10%,且蛋糕更加柔软,内部组织更加细腻。
张丽芳曹阳许旖旎孙兆松
关键词：莲藕戚风蛋糕糖含量
一种发酵混合物中聚酮类化合物高效初分离方法
本发明提供一种发酵混合物中聚酮类化合物高效初分离方法，涉及发酵的技术领域，包括以下步骤：S1发酵，将黑曲霉菌种进行发酵培养得到发酵物；S2分离，得到的固体发酵物后，切成碎块，加入乙醇提取一次，收集提取液。
焦宇知李琴李萌翟玮玮冯锋唐慧玲江盼贾韶千罗来庆尹忞强许旖旎孙芝扬郑虎哲陈赞王义浩翟士斌蔡名杰马畅樊响
可自动改变培发酵培养基状态扩大发酵的发酵培养设备及方法
本发明公开了一种可自动改变培发酵培养基状态扩大发酵的发酵培养设备，包括罐体，罐体的中部设置有密封门，罐体内设置有与罐体中心线重合的支撑柱，支撑柱的下端与罐体的底部连接，支撑柱的上端设置有出料单元，出料单元的下端与支撑柱的...
焦宇知李琴李萌翟玮玮冯锋唐慧玲江盼贾韶千罗来庆尹忞强许旖旎孙芝扬郑虎哲陈赞王义浩翟士斌蔡名杰马畅樊响
江苏省高职院校科技创新能力评价要素调查分析
2015年
通过调查问卷,对江苏高职院校科技创新能力要素进行了调研,对结果进行了分析,对能力要素的重要程度进行了排序。
焦宇知吴小娴许旖旎孙芝杨黄闯
关键词：科技创新能力高职院校
一种用于产聚酮类化合物的黑曲霉的发酵分离工艺
本发明提供一种用于产聚酮类化合物的黑曲霉的发酵分离工艺，涉及发酵的技术领域，包括以下步骤：S1发酵，将黑曲霉菌种进行发酵培养得到发酵物；S2提取，将S1得到的发酵物加入乙醇提取，得到提取液，并回收乙醇，再加入乙酸乙酯萃取...
焦宇知李琴李萌翟玮玮冯锋唐慧玲江盼贾韶千罗来庆尹忞强李媛许旖旎孙芝扬郑虎哲陈赞王义浩翟士斌蔡名杰唐瑶程雷华马畅樊响
全麦黑啤酒面包的研制
2018年
以高筋面粉为主要原料,添加全麦粉、黑啤酒、白砂糖、酵母和食盐制作硬式面包。在单因素试验的基础上,通过正交试验优化产品配方,探讨全麦粉、黑啤酒、酵母和食盐的添加量对产品品质的影响。结果表明,在全麦粉添加量30%、黑啤酒添加量62%、酵母添加量1.4%、食盐添加量1.0%时,产品色泽金黄,外脆内软,组织细密,呈现天然麦香,产品比容4.27 m L/g,感官评分92分,各项理化及卫生指标均符合国家标准。由此制成的面包风味独特、营养健康,同时也为全谷物食品的开发及黑啤酒资源的综合开发利用提供参考。
许旖旎张淑雯朱志豪
关键词：全麦黑啤酒面包
一种香辣烤鱼复合调味酱
一种香辣烤鱼复合调味酱，它涉及一种文具用品，具体涉及一种书写工具。具体的说是以番茄酱、小米椒末、大豆油、白砂糖和食盐等传统原料为基础，辅以五香粉、孜然粉、洋葱粉、辣椒粉、姜粉、味精、山梨酸钾等调味辅料和防腐剂，通过炒制、...
焦宇知黄文垒刘溪吴婷婷徐桃姜丽娟朱志鹏孙兆远许旖旎翟玮玮
文献传递
一种食品添加剂的混料装置
本实用新型涉及混料装置领域，具体公开了一种食品添加剂的混料装置，包括混合室，混合室顶部设置有旋转电机，旋转电机的延伸端固定连接有混合杆，混合杆延伸端与混合室底部转动连接，围绕混合杆设置有若干混合件，混合件包括固定杆，固定...
许旖旎
文献传递
用于扩大发酵后的产物与杂质的粗分离设备及方法
本发明公开了一种用于扩大发酵后的产物与杂质的粗分离设备，包括底座，底座上设置有分离定位单元，分离定位单元的上方设置有与分离定位单元配合使用的进料单元；分离定位单元的后半段设置有抵紧单元，分离定位单元的前半段设置有切割单元...
焦宇知李琴李萌翟玮玮冯锋唐慧玲江盼贾韶千罗来庆尹忞强李媛许旖旎孙芝扬郑虎哲陈赞王义浩翟士斌蔡名杰唐瑶程雷华马畅樊响
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