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冯颖: 作品数：76 被引量：371H指数：8; 供职机构：复旦大学附属华东医院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金达能营养中心膳食营养研究与宣教基金上海市科学技术委员会资助项目更多>>; 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>

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上海市百岁寿星的膳食与营养: 本文旨在了解百岁寿星的膳食与营养状况，为“成功老龄化”之营养健康促进举措提供依据。通过对百岁寿星进行的相关调查表明，健康而长寿，既取决于遗传因素，更决定于个体的常年来的良好生活习性，和谐的生活环境及政府、晚辈的照顾，对保...; 冯颖汤丽新王传馥孙鹏镖吴弢高翔戴明理陈霞飞郑志学; 关键词：百岁寿星膳食结构营养需求; 文献传递

微型营养评价法在长期住院老年人营养评估中的应用研究被引量：8: 2016年; 目的探讨微型营养评价法在长期住院老年人营养评估中的合理应用。方法分别采用MNA—full、MNA-2step及MNA-SF3种微型营养评价法，评估572例长期住院老年人的营养状况。结果3种评价方法的营养不良检出率均为20．45％，营养不良风险检出率由高到低依次为MNA—full、MNA-SF和MNA-2step。整体评估结果3种方法有良好的一致性，但个体分析MNA＊-SF与MNA—full在营养正常、营养不良风险及营养不良的榆出率上分别有8．44％、25．22％和14．53％的差异，而MNA-2step与MNA—full的差异（17．83％）仅体现在营养不良风险上。临床膳食医嘱和医学营养治疗方式与长期住院老年人的营养状况有关。结论长期住院老年人的营养评估应尽可能选择MNA—full，其次为MNA-2step，以确保营养不良及风险的检出；而MNA-SF则更适合短期住院等需快速筛查评估的老年人群。; 王慧王姣锋冯颖; 关键词：微型营养评价法老年人长期住院

糖化血红蛋白与三餐前后血糖的相关性分析被引量：1: 2007年; 糖化血红蛋白（HbA1c）作为较长期监测糖尿病患者血糖控制水平的指标。对有效控制糖尿病及其并发症防治具重大意义。已被大量临床和流行病学研究证实，但其与空腹血糖（FBG）及餐后血糖的相关性，有不同报道阳。本研究通过对门诊糖尿病患者两个阶段（6个月）的前瞻性研究，观察患者三餐前、后血糖自我监测值（self-monitoring of blood glucose，SMBG）与同期HbA1c的关系，以探讨检测血糖的最佳方案。; 冯颖郭俊生陈霞飞汤丽新张鑫毅孙建琴; 关键词：糖化血红蛋白 2型糖尿病餐前血糖餐后血糖血糖自我监测

别再“神话”柠檬水: 2022年; 柠檬水在一众女性中颇受欢迎,坊间有不少关于其神奇功效的传言,如美白、祛斑、减肥、抗菌、抗癌、提神醒脑、提高免疫力等,还能防治心血管病、肾结石等,制作、饮用方法亦层出不穷。柠檬真的有这么多功效吗?喝柠檬水有何讲究?; 冯颖; 关键词：提神醒脑心血管病肾结石柠檬水饮用方法提高免疫力

外科住院病人的营养状况调查: 快速、准确地了解外科住院病人的营养状况,判断有否营养不良及存在的程度轻重,对估计由营养不良引起并发症的危险性、手术的成败、疾病的转归及监测营养治疗的效果均有不可低估的意义。为了解我院外科住院病人的营养状况,本文采用主观全...; 冯颖陈霞飞沈雅英王丽萍刘小琴朱晓雯; 文献传递

肠道微生态的维持与改善: 2009年; 人体的微生态系统(microecosystem),由口腔、呼吸道、胃肠道、泌尿道和皮肤五大部分组成。其中,肠道微生态系统是最重要,也是最大最复杂。近年来,人类对于肠道微生态的认识,随着相关代谢组学、基因组学、分子生物学技术的不断发展,步入了新的境界,提出了肠道微生态系统作为潜在的药物治疗靶点的可能性。; 冯颖; 关键词：肠道微生态基因组学微生态系统人体肠道机体免疫系统膳食补充剂

糖尿病患者的营养状况与生存质量被引量：10: 2004年; 目的了解糖尿病患者的营养状况与生存质量,探讨可行的改善措施。方法通过随机抽样问卷调查,分析患者对糖尿病饮食治疗知识的理解和应用程度、目前膳食结构和营养状况、生存质量及其主要影响因素。结果260例糖尿病患者中近2年体重稳定比例为29.2%,体重下降的比例(58.1%)远高于体重增加;高血压(60.8%)为并发症/合并症之首,55.4%的患者伴有程度不等的各种并发症;饮食治疗的重要性已被认可,但因缺乏专业指导,多数患者选择了限制主食、甜食、其他基本不变(包括烹调方式)的形式;膳食结构分析显示人均油、盐的摄入量偏高;饮食治疗除与病程、当前治疗方式和并发症共同影响糖尿病患者总的生存质量评分外,还同时影响着心理和生理维度评分。结论加强营养知识的普及、重视合理营养和膳食结构的具体指导,将有助于改善糖尿病患者的营养状况和生存质量。; 冯颖郭红卫陈霞飞尤传一孙建琴; 关键词：糖尿病营养状况饮食治疗

代谢性低血糖指数膳食对糖尿病治疗作用的临床研究: 目的:研究严格控制的代谢性低血糖指数(GI)膳食对2型糖尿病人控制的临床效果。方法采用随机交叉设计方法(randomized crossover study),选择上海市两个社区43位2型糖尿病患者,随机分配到2组度验膳...; 孙建琴陈霞飞孙寿娟宗敏陈艳秋李臻华莉冯颖杨青韩维嘉汤丽新; 文献传递

上海市22例百岁老人的营养状况调查: 为了解上海市百岁老人的饮食特点和长寿因素,作者于1995年10月至1996年1月随访了 22位年龄≥100岁且居住在上海市区的百岁老人,其中男性6例,女性15例,平均年龄100．86 ±0．94岁,对他们进行了饮食史和2...; 冯颖陈霞飞郑志学; 文献传递