朱强
- 作品数：68 被引量：273H指数：9
- 供职机构：淮海工学院更多>>
- 发文基金：江苏省海洋生物技术重点建设实验室基金国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>
- 植酸对黄曲霉菌糖化酶活力的影响被引量：2
- 2003年
- 通过添加不同浓度的植酸于黄曲霉菌(Aspergillusflavus)02-6-58培养基中,于不同生长时间、不同添加方式测定黄曲霉菌糖化酶活力,研究植酸对黄曲霉菌糖化酶活力的影响。结果表明:(1)加入植酸后其糖化酶活力均有很大提高。其最佳作用浓度范围是0.20%～0.25%,最大可提高44.32%;(2)在黄曲霉菌生长麸曲中添加植酸比在连续培养3代的斜面培养基中加入植酸糖化酶活力提高幅度更大;(3)比较黄曲霉菌生长曲线及产酶曲线,加入植酸后,其对数生长期提前3～4h,平衡期延长,从而提前进入产酶高峰期。
- 夏艳秋朱强
- 关键词：植酸黄曲霉菌糖化酶活力酿酒
- 一种产乙酰胆碱酯酶抑制剂的真菌及其用途
- 本发明公开了一种产乙酰胆碱酯酶抑制剂的真菌及其用途，分类命名为海洋赭曲霉<I>Aspergillusochraceus</I>SH0701，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏日期为2012年1月10日，保藏编号为CCTC...
- 史大华朱强徐加涛刘炜玮刘玉委张鑫鑫吴小兵
- 文献传递
- 灵芪菌质对凡纳滨对虾生长及非特异性免疫的影响被引量：3
- 2012年
- 在基础饲料中添加灵芝与黄芪共发酵产物——灵芪菌质,探讨灵芪菌质对凡纳滨对虾生长性能及非特异性免疫指标的影响。试验选用平均体质量(0.51±0.03)g的凡纳滨对虾幼虾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复30尾虾。采用单因子试验设计,在基础饲料中分别添加0%、0.5%、1.0%、1.5%、2.0%的灵芪菌质。试验虾在水温为22～30℃的循环玻璃纤维水槽中饲喂60d。试验结果表明,添加1%灵芪菌质组与对照组相比,对虾相对质量增加率提高了31.88%(P<0.05),饵料系数降低了14.37%(P<0.05),成活率提高了15.16%(P<0.05);对虾血清酚氧化酶活力和超氧化物歧化酶分别提高了99.94%(P<0.05)和26.79%(P<0.05)。添加1.5%灵芪菌质处理组与对照组相比,对虾酸性磷酸酶活力和碱性磷酸酶活力分别提高了128.44%(P<0.05)和111.55%(P<0.05),对凡纳滨对虾的副溶血弧菌攻毒免疫保护率高达73.34%(P<0.05)。本次试验,凡纳滨对虾溶菌活性与灵芪菌质添加量呈一定的正相关(y=1.802x+11.104,r2=0.9378,P<0.05)。添加灵芪菌质可显著提高凡纳滨对虾的生长性能,改善其非特异性免疫力。
- 朱强夏艳秋熊晓辉王兴强阎斌伦
- 关键词：灵芝凡纳滨对虾非特异性免疫
- 一种无害化鸡粪快速脱臭水解处理方法
- 本发明公开一种无害化鸡粪快速脱臭水解处理方法，将新鲜鸡粪加入密封水解保温罐内，适当稀释并搅拌30min，加入激发剂硫酸亚铁，继续搅拌加酸调节PH值后升温至50℃—60℃，继续搅拌30min，加入鸡粪质量0.2～5%含蛋白...
- 朱强周翔郭广军郑萍夏艳秋
- 文献传递
- 一株海洋解淀粉芽孢杆菌及其培养方法和应用
- 本发明公开了一株海洋解淀粉芽孢杆菌及其培养方法和应用。海洋解淀粉芽孢杆菌B5(Bacillus amyloliquefaciens strain chenj-5)，分离自连云港海域的海泥海水，海带，浒苔，裙带菜，龙须菜，...
- 朱强陈静夏艳秋魏贤勇宗志敏史大华詹永成许福泉张晓君阎斌伦
- 文献传递
- 红曲黄酒的研制被引量：6
- 2010年
- 以糯米为原料,红曲与酒药为糖化发酵剂发酵生产功能性红曲保健黄酒。试验结果表明,红曲保健黄酒最佳生产工艺为:红曲质量分数7.0%,酒药质量分数0.8%,投料品温32℃,发酵温度28℃,发酵周期10d,80℃灭菌10min。成品酒呈宝石红色泽,醇厚爽口。
- 夏艳秋汪志君朱强高文美
- 关键词：红曲酒药黄酒发酵功能性
- 浒苔与秸秆类生物质组合发酵制取沼气的方法
- 一种浒苔与秸秆类生物质组合发酵制取沼气的方法，它以鲜浒苔为原料经发酵得浒苔生物质降解液；收集秸秆固态堆肥发酵得秸秆生物质降解基质；二者按比例复配，经酸化发酵得酸化基质；将酸化基质投入沼气发酵装置，水封，恒压发酵沼气；日产...
- 朱强朱明夏艳秋姚东瑞刘兆普阎斌伦
- 文献传递
- 根瘤菌N_1对扁藻生长影响的研究被引量：3
- 2012年
- 研究了由海藻培养体系中分离获得的10株细菌对扁藻生长影响。试验结果表明,菌株N1对自然带菌扁藻及除菌扁藻的生长均有明显的促进作用;经16SrDNA分析表明,菌株N1为根瘤菌属细菌。
- 陈静朱强朱明莫照兰阎斌伦
- 关键词：扁藻
- 植酸对黄酒酵母菌607生长和发酵性能影响的研究被引量：4
- 2004年
- 添加植酸于黄酒酵母生长发酵基质中,研究植酸对黄酒酵母生长和发酵的影响,得出如下结论:(1)最适植酸添加浓度为0.10%,至主发酵结束,酒精度最大可提高13.16%;(2)植酸能促进黄酒酵母细胞增殖,使酵母提前进入对数生长期,提高出芽率,降低死亡率,并表现出较好的同步性,从而加快发酵速度;(3)植酸使黄酒酵母的耐酒精度从16%提高到20%;(4)黄酒醪中添加植酸,发酵周期缩短且各项理化指标均有较大改善,从而提高了黄酒产量和质量。
- 夏艳秋朱强汪志君
- 关键词：植酸黄酒发酵性能促酵剂
- 耐受性黄酒酵母YS6.2.5的选育及初步应用被引量：5
- 2010年
- 黄酒酵母的耐受性对黄酒酿造至关重要。对原始菌株YS分别采用乙醇-热冲击法、细胞紫外诱变法和原生质体紫外诱变法,结合高温驯育进行选育,筛选到一株在38℃能正常生长发酵的黄酒酵母突变株YS6.2.5。YS6.2.5体积小,近似圆形,产香好,产酸少,30℃时产酒精能力、酒精耐性、高糖耐性分别为9.0%、19%、30°Bx,38℃时相应指标分别为6.5%、20%、28°Bx。酿酒实验表明,其生理耐性强,酿酒性能好,遗传性状稳定,具有较好的工业应用前景。
- 夏艳秋朱强汪志君路琦
- 关键词：黄酒酵母耐受性诱变育种热效应原生质体
