您的位置： 专家智库 > >

檀子贞

作品数：20 被引量：82H指数：6
供职机构：中国人民解放军海军工程大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 18篇期刊文章
  • 2篇会议论文

领域

  • 16篇轻工技术与工...
  • 4篇农业科学
  • 1篇医药卫生

主题

  • 8篇饮料
  • 6篇发酵
  • 5篇乳酸
  • 5篇乳酸发酵
  • 4篇山药
  • 4篇酸奶
  • 3篇营养保健
  • 3篇营养保健功能
  • 3篇山药饮料
  • 3篇食品
  • 3篇保健功能
  • 2篇乳酸菌
  • 2篇乳酸菌发酵
  • 2篇山药酸奶
  • 2篇食品安全
  • 2篇香蕉
  • 2篇红薯
  • 1篇代谢
  • 1篇代谢研究
  • 1篇芽苗

机构

  • 13篇中国人民解放...
  • 7篇中国人民解放...

作者

  • 20篇檀子贞
  • 12篇王红育
  • 8篇吴雅静
  • 5篇李轻舟
  • 4篇张东送
  • 4篇刘萍
  • 1篇李颖
  • 1篇吴雅静

传媒

  • 3篇农业科技通讯
  • 2篇中国乳品工业
  • 2篇安徽农业科学
  • 2篇食品科技
  • 2篇食品研究与开...
  • 1篇中国食品工业
  • 1篇中国食物与营...
  • 1篇食品工业
  • 1篇农技服务
  • 1篇海南医学
  • 1篇河北农业科学
  • 1篇食品工程
  • 1篇中国营养学会...
  • 1篇中国营养学会...

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2011
  • 1篇2010
  • 2篇2009
  • 2篇2006
  • 1篇2005
  • 2篇2004
  • 3篇2002
  • 3篇2001
  • 2篇2000
  • 2篇1999
共 20 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
非常抱歉，您的检索请求在检索结果中暂未找到，建议您：
  • *请检查输入字词有无错误
  • *请换用另外的检索字词
  • *请改用较常见的字词
  • *请减少查询字词的数量
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0