廖爱美
- 作品数：10 被引量：101H指数：7
- 供职机构：合肥工业大学更多>>
- 发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”安徽省“十一五”科技攻关项目安徽省优秀青年科技基金更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学化学工程生物学更多>>
- 家蚕蛹油对大鼠肝脏脂质代谢及相关酶活性的影响被引量：11
- 2011年
- 以不饱和脂肪酸含量达68%的家蚕蛹油为原料,喂食正常大鼠和高脂模型大鼠,检测大鼠肝脏总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、丙二醛浓度及脂蛋白脂酶和肝脂酶活性,研究蚕蛹油对大鼠肝脏脂质代谢及其相关酶活性的影响。结果表明:家蚕蛹油能显著降低大鼠肝脏组织总胆固醇、甘油三酯的含量,增加高密度脂蛋白胆固醇含量,降低肝脏致动脉粥样硬化指数和脂质过氧化产物丙二醛含量;显著提高脂蛋白脂酶和肝脂酶活性。上述结果说明家蚕蛹油具有调节大鼠肝脏脂质代谢、降低血脂的功效。
- 黄静廖爱美潘文娟张海祥魏兆军
- 关键词：肝脏总胆固醇脂蛋白脂酶肝脂酶脂质代谢
- 食品污染微生物基因组DNA提取的简易方法被引量：2
- 2006年
- 本文报道了直接抽提食品污染微生物的基因组DNA的方法。污染的食品溶于PBS缓冲液后,直接用含SDS的裂解液裂解微生物细胞。抽提出的微生物基因组DNA在23kb处有清晰条带,利用P1和P2扩增出16SrDNA基因约180bp的目的条带,克隆后随机测定一个阳性克隆的序列,分析表明我们测定的与细菌的KVD-1921-15菌株非常接近。
- 魏兆军廖爱美贾如姜绍通
- 关键词：基因组DNA微生物抽提
- 响应曲面法优化尿素包合富集蚕蛹油α-亚麻酸的工艺被引量：10
- 2011年
- 采用响应曲面法对尿素包合富集蚕蛹油α-亚麻酸工艺进行优化。以α-亚麻酸纯度为响应值,温度、尿素与脂肪酸比值、95%乙醇与脂肪酸比值和包合时间为试验因素,进行中心组合试验。结果表明,α-亚麻酸富集最优工艺条件为温度-8.27℃、尿素与脂肪酸比值3.39、95%乙醇与脂肪酸比值10.47、包合时间8.91h,α-亚麻酸纯度达70.28%。尿素包合法是富集蚕蛹油α-亚麻酸有效的方法。
- 张海祥方婷婷潘文娟廖爱美魏兆军
- 关键词：蚕蛹油Α-亚麻酸尿素包合
- 不同蚕蛹油中脂肪酸的性状及组分分析被引量：26
- 2011年
- 研究不同蚕蛹油的脂肪酸种类和相对含量。采用气相色谱-质谱方法,对KOH/CH3OH酯交换法甲酯化4种不同的蚕蛹油进行定量分析。结果表明:柞蚕蛹、蓖麻蚕蛹、家蚕蛹及剿丝后家蚕蛹油的酸价、皂化值和过氧化值存在显著差别;4种蛹油的脂肪酸成分的种类都以棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、α-亚麻酸为主,但含量存在显著区别;4种蚕蛹油中,柞蚕蛹油的不饱和脂肪酸相对含量是最高的,达77.29%;蓖麻蚕蛹油的α-亚麻酸相对含量最高,为50.52%;缫丝后家蚕蛹油不饱和脂肪酸的相对含量比缫丝前降低。
- 潘文娟方婷婷廖爱美张海祥魏兆军
- 关键词：蚕蛹油脂肪酸组分气相色谱-质谱
- 利用缫丝下脚料蚕蛹制备优质蚕蛹油的等温变压二次精制工艺
- 本发明涉及利用缫丝下脚料蚕蛹制备优质蚕蛹油的等温变压二次精制工艺。该工艺包括五道工序，取缫丝厂下脚料蚕蛹，去杂粉碎；超临界CO<Sub>2</Sub>流体萃取；分离蚕蛹粗油；等温变压二次精制蚕蛹油；分离优质蚕蛹油。本发明...
- 魏兆军廖爱美
- 文献传递
- 家蚕蛹油提取工艺优化研究被引量：20
- 2007年
- 本实验利用丝厂副产物蚕蛹为原料,研究了家蚕蛹油的提取工艺。结果表明:提取蛹油的最优条件为:浸出温度38℃,浸出时间2h,溶剂用量4ml/g,振荡速率为160r/min,蚕蛹油的出油率达28.17%。
- 魏兆军廖爱美于力涛陶铸鲍先巡姜绍通
- 关键词：家蚕
- 响应曲面法优化动物蛋白酶水解脱脂蚕蛹蛋白的工艺被引量：11
- 2009年
- 采用响应曲面法对动物蛋白酶水解脱脂蚕蛹蛋白的工艺进行优化。在单因素考察的基础上,选定温度、pH值、加酶量、液料比为试验因素,蚕蛹蛋白水解度为考察指标,分析结果表明,温度和加酶量的线性效应、温度和pH值及液料比的平方效应、温度和pH值的交互效应对蚕蛹蛋白水解度的影响达到极其显著水平。动物蛋白酶水解脱脂蚕蛹蛋白的最佳工艺为温度45℃、pH7.56、加酶量4.24%、液料比29.7、水解8h,在此条件下水解度为48.24%。
- 张海祥魏兆军周乐春廖爱美
- 关键词：蚕蛹蛋白水解度
- 蚕蛹油的成分、营养价值及提取工艺研究进展被引量：28
- 2007年
- 从丝绸工业的副产品即蚕蛹中提取的蚕蛹油作为昆虫油脂中的一种,具有重要的营养和经济价值。综述了蚕蛹油的研究进展,包括蚕蛹油的组成及营养价值研究、提取工艺研究、脂肪酸成分分析方法及精制研究、应用现状及前景等。
- 魏兆军廖爱美胡海梅鲍先巡姜绍通
- 关键词：蚕蛹油营养有机溶剂超临界CO2萃取
- 蚕蛹油的提取工艺优化、组分分析及其功能评价
- 蚕蛹油作为昆虫油脂中的一种，富含不饱和脂肪酸，特别是α-亚麻酸，具有重要的营养和经济价值。本文利用丝厂副产物下脚料蚕蛹作为原料，优化了有机溶剂浸提和超临界CO2流体萃取蚕蛹油的工艺，并进行了蚕蛹油的脂肪酸组分分析及其营养...
- 廖爱美
- 关键词：蚕蛹油脂肪酸组分脂质代谢
- 文献传递
- 利用缫丝下脚料蚕蛹制备优质蚕蛹油的等温变压二次精制工艺
- 本发明涉及利用缫丝下脚料蚕蛹制备优质蚕蛹油的等温变压二次精制工艺。该工艺包括五道工序，取缫丝厂下脚料蚕蛹，去杂粉碎；超临界CO<Sub>2</Sub>流体萃取；分离蚕蛹粗油；等温变压二次精制蚕蛹油；分离优质蚕蛹油。本发明...
- 魏兆军廖爱美
