您的位置: 专家智库 > >

方学智

作品数:110 被引量:996H指数:17
供职机构:中国林业科学研究院亚热带林业研究所更多>>
发文基金:国家科技支撑计划浙江省科技厅项目引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

文献类型

  • 60篇期刊文章
  • 26篇专利
  • 13篇科技成果
  • 6篇会议论文
  • 3篇标准
  • 2篇学位论文

领域

  • 38篇轻工技术与工...
  • 33篇农业科学
  • 14篇化学工程
  • 2篇经济管理
  • 2篇生物学
  • 1篇哲学宗教
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇理学

主题

  • 34篇油茶籽
  • 34篇茶籽
  • 26篇油茶
  • 24篇油茶籽油
  • 24篇籽油
  • 24篇茶籽油
  • 15篇茶油
  • 12篇抗氧化
  • 11篇油脂
  • 10篇酶法
  • 9篇山核桃
  • 9篇水酶法
  • 9篇核桃
  • 8篇营养
  • 8篇山茶
  • 8篇脱臭
  • 8篇核桃油
  • 8篇白菜
  • 7篇山核桃油
  • 7篇理化性

机构

  • 96篇中国林业科学...
  • 20篇中南林业科技...
  • 14篇浙江大学
  • 5篇华南农业大学
  • 5篇中国林业科学...
  • 4篇浙江农林大学
  • 3篇昆明理工大学
  • 2篇西南大学
  • 2篇国家林业局
  • 2篇江山市林业局
  • 2篇绍兴上虞洁华...
  • 1篇浙江工业大学
  • 1篇上饶师范学院
  • 1篇南方医科大学...
  • 1篇中国林科院
  • 1篇湖南大三湘茶...
  • 1篇湖南宏润生物...
  • 1篇福建百想生物...
  • 1篇浙江久晟油茶...
  • 1篇浙江健达农业...

作者

  • 110篇方学智
  • 44篇杜孟浩
  • 37篇罗凡
  • 36篇费学谦
  • 31篇姚小华
  • 27篇王亚萍
  • 21篇胡立松
  • 19篇王开良
  • 14篇郭少海
  • 12篇丁明
  • 12篇任华东
  • 11篇钟海雁
  • 9篇朱祝军
  • 8篇孙光闻
  • 7篇张金萍
  • 7篇李生
  • 5篇聂明
  • 5篇王龙祥
  • 5篇孙红
  • 5篇王金元

传媒

  • 10篇中国油脂
  • 10篇中国粮油学报
  • 6篇江西农业大学...
  • 6篇林业科学研究
  • 3篇食品工业
  • 3篇农业环境科学...
  • 2篇华北农学报
  • 2篇中国农业科学
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇浙江农业科学
  • 2篇农药
  • 2篇浙江省第二届...
  • 2篇全国油茶技术...
  • 1篇植物营养与肥...
  • 1篇中国农村科技
  • 1篇北方园艺
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇食品科学
  • 1篇食品与机械
  • 1篇分析测试学报

年份

  • 3篇2024
  • 9篇2023
  • 5篇2022
  • 7篇2021
  • 7篇2020
  • 6篇2019
  • 2篇2018
  • 3篇2017
  • 3篇2015
  • 2篇2014
  • 8篇2013
  • 7篇2012
  • 13篇2011
  • 8篇2010
  • 6篇2009
  • 4篇2008
  • 3篇2007
  • 4篇2006
  • 5篇2005
  • 5篇2004
110 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
山核桃产品质量等级
王亚萍姚小华方学智王开良常君任华东李生
规范山核桃市场行为,指导国内山核桃生产企业的研发与生产,为国家的检测部门提供检测依据,同时也为消费者的安全食用山核桃提供保障,有广泛的应用前景。
关键词:
关键词:山核桃产品质量
茶油酶法制取及茶皂素回收技术
费学谦方学智罗凡姚小华王亚萍王金元孙宏
茶油加工基本上都采用大宗油料蒸炒-压榨-精炼的加工工艺,易出现色泽差、特色营养成分流失、苯并(a)芘污染、能耗高等问题.同时这种对其他油料加工的简单模仿,造成茶油产品丧失应有的风味和营养特色,难以形成高附加值油品.该项目...
关键词:
关键词:茶油茶皂素
镉对小白菜光合作用及叶绿素荧光参数的影响被引量:65
2005年
孙光闻朱祝军方学智陈日远刘厚诚
关键词:叶绿素荧光参数镉(CD)光合作用小白菜净光合速率胁迫条件
镉污染土壤对小白菜生长及镉和养分含量的影响被引量:7
2011年
为探讨镉(Cd)污染土壤对蔬菜作物的影响,以小白菜为试验材料,采用盆栽试验方法,研究了土壤含镉3,6 mg/kg对小白菜产量、小白菜食用部位Cd含量及营养元素含量的影响。结果表明:3,6 mg/kg Cd污染土壤不影响或促进小白菜植株生长,但小白菜基因型间存在很大差异;小白菜地上部Cd含量和Cd积累量随着土壤中Cd浓度的增加而显著增加,且基因型间存在显著差异。Cd影响小白菜地上部营养元素含量,这种影响依元素种类、品种及Cd处理浓度而不同。
孙光闻朱祝军方学智
关键词:污染土壤小白菜
一种香椿籽油的加工方法
本发明公开了一种香椿籽油的加工方法,其包括:(1)选择无虫蛀、无霉变的香椿籽,调质;(2)调质后的香椿籽,切碎后,冷榨;(3)冷榨香椿籽油,检测酸价和过氧化值;(4)将符合要求的香椿籽毛油,脱胶;(5)脱胶后的香椿籽毛油...
郭少海方学智刘军
油茶油脂的超临界CO_2萃取及效果研究被引量:7
2009年
对油茶油脂的超临界CO2萃取工艺及其理化特性进行研究,据试验结果表明:油茶油脂的超临界CO2最优提取条件为油茶籽仁过40目筛,萃取温度45℃,萃取压力35 MPa,CO2萃取流速为35 L/h.超临界萃取油茶油脂酸值为0.73 mg/g(KOH),过氧化值为3.51 mmol/kg,碘价为88,色值为Y35,R1,达到国标GB 11765-2003规定的压榨一级油标准,其主要营养成份维生素E(201.5 mg/kg)、β-胡萝卜素(51.0 mg/kg)、角鲨烯(211.8 mg/kg)含量均要高于螺旋榨毛油中维生素E(182.9 mg/kg)、β-胡萝卜素(36.5 mg/kg)、角鲨烯(153.6 mg/kg)和石油醚浸提毛油中维生素E(191.4 mg/kg)、β-胡萝卜素(39.8 mg/kg)、角鲨烯(24.3 mg/kg)的含量.
吴红军聂明杨水平方学智王亚萍姚小华
关键词:超临界流体萃取油茶籽油理化特性
固相萃取-高效液相色谱法测定茶油中的多种天然酚类物质
建立了同时分离、检测茶油中23种酚类物质的高效液相色谱方法.比较了液液萃取、固相萃取两种方法的提取效果,并优化了流动相、检测波长、进样量等参数.23种酚酸类物质在优化条件下均可有效分离,并在0.071~9.115μg/g...
罗凡费学谦方学智王亚萍王金元
关键词:茶油酚类物质高效液相色谱法固相萃取
文献传递
一种具有降血脂功能的复方山茶油保健品及其制备方法
本发明涉及一种具有降血脂功能的复方山茶油保健品及其制备方法。该复方山茶油保健品由富含不饱和脂肪酸的山茶油与番茄红素、大豆卵磷脂和维生素E经复合配方制得。其制备方法为将山茶油、植物甾醇、蕃茄红素、大豆卵磷脂和蔗糖脂肪酸酯混...
杜孟浩胡立松方学智张金萍
我国油茶加工的现状及发展建议被引量:4
2022年
油茶是我国重要的木本油料,泛指山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia)植物种子油脂含量较高具有经济栽培价值的植物总称。目前,有一定栽培面积的油茶物种有20多种,以普通油茶(C.oleifera)栽培面积最广。其它如小果油茶(C.meiocarpa)、攸县油茶(C.yuhsiensis)、浙江红花油茶(C.chekangoleosa)、腾冲红花油茶(C.reticulata)等也有一定的栽培。
方学智杜孟浩
关键词:木本油料腾冲红花油茶栽培价值栽培面积植物种子油脂含量
一种具有降血压功能的复方山茶油保健品及其制备方法
本发明涉及一种具有降血压功能的复方山茶油保健品及其制备方法,复方山茶油保健品是由以下组分制成的:山茶油50-95;杜仲提取物1-10;银杏提取物2-20;三七提取物1-10;大豆卵磷脂2-8;辅料0.5-3。该方法包括以...
胡立松杜孟浩方学智张金萍
共11页<12345678910>
聚类工具0