您的位置： 专家智库 > >

孙亮

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：浙江工商大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇叶菜
  • 1篇气调
  • 1篇气调包装
  • 1篇青菜
  • 1篇细胞分裂
  • 1篇细胞分裂素
  • 1篇黄化
  • 1篇货架期
  • 1篇保鲜

机构

  • 2篇浙江工商大学

作者

  • 2篇孙亮
  • 1篇应铁进
  • 1篇刘仁平
  • 1篇罗智生
  • 1篇洪振基
  • 1篇项小明
  • 1篇苏为华
  • 1篇徐满君
  • 1篇王向阳
  • 1篇陈可可
  • 1篇沈莲清
  • 1篇于平
  • 1篇黄光荣
  • 1篇袁海娜

年份

  • 1篇2005
  • 1篇2000
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
延长叶菜货架期的研究——青菜黄化生理及影响因素
该文主要研究了青菜黄化生理及采前采后影响因素.研究得出黄化的直接原因是叶绿素分解,商品菜的外叶易黄化腐烂,内叶有较长的货架期.外叶比内叶有较高的过氧化物酶活力(E<,POD>、)丙二醛(MDA)和氨基酸氮,较低的pH、可...
孙亮
关键词：青菜细胞分裂素气调包装
文献传递
亚洲叶菜货架期延长工程
沈莲清王向阳黄光荣应铁进孙亮于平袁海娜陈可可洪振基徐满君项小明罗智生苏为华刘仁平
叶菜是中国的主要的蔬菜，浙江的青菜和大白菜栽培面积广、产量大。青菜和大白菜一年到头都生产，以冬季产量较大。青菜和大白菜的采后货架时间很短，特别在夏天时，时值高温干燥或高温高湿的季节，青菜和大白菜易受机械伤害，容易黄化，容...
关键词：
关键词：保鲜叶菜
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0