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陈月英

作品数：36 被引量：346H指数：11
供职机构：河南农业职业学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划郑州市普通科技攻关计划项目国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 30篇期刊文章
  • 3篇专利
  • 1篇会议论文

领域

  • 22篇轻工技术与工...
  • 4篇农业科学
  • 3篇医药卫生
  • 2篇经济管理
  • 2篇化学工程
  • 1篇文化科学

主题

  • 10篇山药
  • 10篇紫山药
  • 8篇抗氧化
  • 5篇酶法
  • 5篇活性
  • 4篇营养
  • 4篇原花青素
  • 4篇食品
  • 4篇抗氧化性
  • 4篇花青素
  • 4篇活性研究
  • 3篇大枣
  • 3篇多糖
  • 3篇皮渣
  • 3篇葡萄皮
  • 3篇葡萄皮渣
  • 3篇酶法提取
  • 2篇袋装
  • 2篇营养成分
  • 2篇皂苷

机构

  • 34篇河南农业职业...
  • 3篇漯河职业技术...
  • 2篇西北农林科技...
  • 2篇河南农业大学
  • 1篇郑州大学
  • 1篇中国农业大学

作者

  • 34篇陈月英
  • 15篇王彦平
  • 11篇孙瑞琳
  • 8篇朱维军
  • 6篇古洋
  • 4篇汤高奇
  • 4篇谢克英
  • 4篇杨会会
  • 3篇宿时
  • 3篇王林山
  • 3篇贾彦杰
  • 3篇曹娅
  • 2篇焦镭
  • 2篇柳艳霞
  • 2篇赵峥嵘
  • 2篇韩二芳
  • 2篇李东
  • 2篇岳田利
  • 2篇刘晓丽
  • 1篇贾艳丽

传媒

  • 8篇食品研究与开...
  • 3篇北方园艺
  • 3篇食品工业科技
  • 3篇河南农业
  • 2篇中国酿造
  • 2篇中国农学通报
  • 1篇中国食物与营...
  • 1篇食品科技
  • 1篇果树学报
  • 1篇食品工业
  • 1篇吉林农业
  • 1篇中国奶牛
  • 1篇中国食品添加...
  • 1篇农产品加工
  • 1篇中国瓜菜

年份

  • 3篇2021
  • 3篇2020
  • 1篇2019
  • 1篇2018
  • 6篇2017
  • 3篇2016
  • 1篇2015
  • 5篇2010
  • 3篇2009
  • 1篇2007
  • 3篇2006
  • 3篇2005
  • 1篇2004
共 36 条 记 录，以下是 1-10
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