黄劲松
- 作品数：38 被引量：264H指数：9
- 供职机构：池州学院材料与化学工程系更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金池州学院化学材料与工程省级实验中心建设项目国家杰出青年科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学化学工程更多>>
- 池州野生黑灵芝多糖的提取及性质研究被引量：1
- 2020年
- 为了进一步开发我国传统中草药中的活性和保健成分,以池州山区野生灵芝为研究对象,通过水热提取和乙醇沉淀,采用单因素和三水平三因素正交表L9(34)设计试验,经分析计算确定灵芝多糖的最佳提取工艺条件为提取温度80℃,浸提时间35 min,料液比1∶20,提取3次,灵芝多糖的提取率可达到5.45 mg/g;经红外光谱图分析,多糖为β-吡喃葡聚糖。
- 刘静汪雨黄劲松郭军
- 关键词：灵芝多糖正交提取率
- 超声波在药用植物提取中的应用研究被引量：10
- 2009年
- 为了综合开发利用我国丰富的药用植物资源,研究者们正积极探索各种有效的提取技术。与传统的提取技术相比,超声提取法由于超声波固有的多种物理和声化学效应而得到广泛应用。目前,如何把超声波技术的研究成果推广到提取药用植物功能因子的工业生产已成为研究的热点。该文主要介绍了超声波空化作用,超声波强化萃取的机理,以及超声波技术在强化萃取中的应用现状,并概述了近年来超声波技术在天然药用植物提取方面的研究进展。
- 何竞旻王瑞侠黄劲松
- 关键词：药用植物
- 蕨菜研究进展综述被引量：20
- 2011年
- 综述了国内外蕨菜研究的现状,涉及的内容包括蕨菜中有效成分的提取与检测,黄酮类物质和多糖的毒理学,蕨菜的保鲜工艺、脱水干燥和加工技术及加工期间营养成分的变化,并对今后蕨菜的研究作了展望。
- 黄劲松何竞旻刘廷国
- 关键词：蕨菜保鲜
- 淀粉-丙烯酸-丙烯酰胺三元接枝物的制备及性质研究被引量：5
- 2011年
- 在60 Co间歇式共辐射条件下探讨了淀粉与丙烯酸和丙烯酰胺流变相态的接枝共聚反应;采用FTIR和SEM对接枝产物共聚物进行了结构表征;考察了丙烯酰胺和丙烯酸盐单体的配比、原料配比、辐射剂量等因素对聚合物吸水率、耐盐性等的影响。结果表明,在没有添加任何化学引发剂的情况下可以得到较高耐盐性和高吸水速率的淀粉-丙烯酸-丙烯酰胺共聚物,克服了传统生产方法中耐盐性低、吸水速度慢、高污染、高耗能等问题。
- 郭军黄劲松杜先锋
- 关键词：辐照淀粉接枝吸水剂耐盐性
- 指纹图谱技术在六安瓜片茶上的研究进展
- 2018年
- 介绍了六安瓜片茶叶的历史及优良的品质,并综述了指纹图谱技术在茶叶上的利用,以及六安瓜片茶指纹图谱技术建立的意义。通过前期的研究认为六安瓜片指纹图谱技术可以作为评判六安瓜片茶品质优劣等级的方法,以达到控制茶叶的质量安全。
- 赵敬娟胡炜玮黄劲松
- 关键词：六安瓜片指纹图谱气相色谱高效液相色谱
- 实践教学过程中培养大学生科研素质的初步探索被引量：8
- 2015年
- 地方院校大学生科研素质整体水平普遍不高,在实践教学过程中探索提高大学生科研素质是实现人才培养目标的重要途径之一。以池州学院为例,结合作者自身的教学、科研经验,提出了一些具体改进措施,以期为普通地方本科高校相关专业的实践教学探索提供参考。通过开展专业情感教育、重组和优化实验教学内容激发学生参与实验的激情,通过重视基础实验、开设探索性、综合性实验项目,采用实验教学与科学研究相结合的教学模式,吸收本科生参与科学研究,加强毕业论文环节教师的引导作用,旨在培养和提高学生的实践能力和创新能力,培养学生基本的科研能力。
- 刘廷国黄劲松郭军刘天宝汪新
- 关键词：实验教学
- 3000吨/年脱水笋(蔬菜)深加工关键技术研究
- 杜先锋周裔彬黄忠友魏广新郑孝和董明李梅青黄劲松郭丽龚万海刘新宁陈林金德保
- 该项目采用热风干燥和真空冷冻干燥方法对蘑菇进行了干燥处理，并对未干燥以及干燥处理后的蘑菇进行了品质结构、褐变、香气和维生素等成分的比较研究，建立了预冻速率、升华温度、解析温度对干燥后蘑菇复水比的回归方程，获得了蔬菜真空冷...
- 关键词：
- 干燥方式对双孢蘑菇品质影响的研究被引量：17
- 2007年
- 用真空冷冻干燥法和热风干燥法分别对双孢蘑菇进行干燥,所得干制品在感官质量、营养成分上进行比较,结果发现,冷冻干燥产品中的游离总氨基酸比热风干燥高出近30%,维生素C也高出近2.25倍,同时冷冻干燥产品中PPO酶保持很高活力,活力达369U/mL。并从微观的角度解释了冷冻干燥菇片在复水性能上优于热风干燥的原因。
- 黄劲松杜先锋董明李梅青
- 关键词：双孢蘑菇冷冻干燥热风干燥感官质量
- 不同采收度蕨菜间化学成分及相关酶的研究被引量：1
- 2014年
- 以不同生长期蕨菜为实验材料,测定萌芽期、拳卷期及完全展叶期蕨菜中木质素、纤维素、可溶性固形物和蛋白质的含量及与木质素与纤维素合成相关的酶苯丙氨酸解氨酶(PAL)、POD(过氧化物酶)、4-香豆酸辅酶A连接酶(4-CL)、肉桂醇脱氢酶(CAD)和纤维素酶(CEL)活性。结果显示这三个生长期的木质素含量分别27.78、31.54、49.54mg/g,纤维素的含量为45.53、45.83、81.17mg/g,蛋白质含量分别为0.9679、0.6760、0.4980mg/g,可溶性固形物的含量分别为4.0%、3.8%、3.0%,与木质素合成的相关酶PAL、POD、4-CL、CAD酶活逐渐上升。与纤维素合成的相关酶蕨菜CEL活性也呈上升趋势,蛋白质含量与可溶性固形物含量呈逐渐下降趋势。通过相关性与显著性分析,PAL与POD可能是木质素合成的2个关键酶;随着生长期的延长,其营养成分下降,但木质化与纤维化程度加剧,这些会影响其食用价值。
- 黄劲松姜丽蒋林惠沙香周翔杨奕晨杨爽郁志芳
- 关键词：蕨菜木质化纤维化
- 匀相水稻秸秆接枝物制备和性能研究
- 2017年
- 为了有效利用农作物秸秆,降低焚烧对环境的污染,通过超声将水稻秸秆溶解在NaOH/尿素溶液体系,得到了匀相纤维素溶解液,接枝共聚制成高吸水树脂;考察了丙烯酰胺(AM)、丙烯酸(AA)、反应温度、单体与秸秆配合比等因素对产品性质的影响;采用红外光谱仪(FT-IR)、X射线衍射仪和热重分析仪(TG)表征了产物的结构基团和热稳定性。结果表明,在6%(wt,质量分数)NaOH/4%(wt,质量分数)尿素(urea)溶液中,用超声将秸秆制成匀相体系;在温度为65℃,单体与秸秆质量配合比为1∶5,AM与AA质量配合比为1∶2时,高吸水树脂的吸水倍率为780g/g,吸盐水倍率为125g/g,具有良好的吸水性能。
- 郭军黄劲松刘廷国
- 关键词：水稻秸秆接枝共聚高吸水性树脂
