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唐庆娟

作品数:198 被引量:231H指数:8
供职机构:中国海洋大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金'泰山学者'建设工程专项海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

文献类型

  • 124篇专利
  • 52篇期刊文章
  • 16篇会议论文
  • 3篇学位论文
  • 3篇科技成果

领域

  • 55篇轻工技术与工...
  • 36篇医药卫生
  • 6篇农业科学
  • 5篇生物学
  • 3篇环境科学与工...
  • 1篇化学工程
  • 1篇金属学及工艺
  • 1篇文化科学

主题

  • 34篇海参
  • 21篇食品
  • 16篇虾青素
  • 16篇磷虾
  • 16篇南极磷虾
  • 15篇细胞
  • 15篇氨基酸
  • 14篇蛋白
  • 13篇光动力
  • 11篇营养
  • 10篇皂苷
  • 10篇脂肪
  • 10篇小鼠
  • 9篇牡蛎
  • 8篇脂肪酸
  • 8篇杀菌
  • 8篇生化
  • 8篇生化检测
  • 8篇生物技术
  • 7篇免疫

机构

  • 192篇中国海洋大学
  • 5篇第二军医大学
  • 5篇青岛大学
  • 3篇宁波大学
  • 2篇青岛市市立医...
  • 2篇上海市第一人...
  • 2篇根特大学
  • 1篇潍坊医学院
  • 1篇青岛大学医学...
  • 1篇香港理工大学
  • 1篇香港中文大学
  • 1篇山东省出入境...
  • 1篇山东出入境检...
  • 1篇美国农业部
  • 1篇马来亚大学
  • 1篇青岛国家海洋...
  • 1篇青岛海洋生物...

作者

  • 198篇唐庆娟
  • 170篇薛长湖
  • 117篇王玉明
  • 95篇李兆杰
  • 93篇薛勇
  • 89篇常耀光
  • 88篇王静凤
  • 75篇徐杰
  • 15篇左涛
  • 13篇姜晓明
  • 12篇李兆杰
  • 8篇薛勇
  • 8篇段高飞
  • 8篇律迎春
  • 7篇王彦超
  • 7篇张青
  • 7篇武风娟
  • 7篇陶凯忠
  • 7篇曹斌斌
  • 6篇董平

传媒

  • 10篇食品工业科技
  • 10篇食品科学
  • 9篇现代食品科技
  • 3篇中国行为医学...
  • 3篇中国药理学通...
  • 3篇中国食品学报
  • 3篇2010年中...
  • 2篇中国海洋大学...
  • 1篇卫生研究
  • 1篇生命科学
  • 1篇中国水产科学
  • 1篇中国海洋药物
  • 1篇细胞生物学杂...
  • 1篇食品工业
  • 1篇中国公共卫生
  • 1篇中国生物化学...
  • 1篇安全与环境学...
  • 1篇中国渔业质量...
  • 1篇现代生物医学...
  • 1篇食品安全质量...

年份

  • 4篇2024
  • 12篇2023
  • 12篇2022
  • 20篇2021
  • 14篇2020
  • 8篇2019
  • 7篇2018
  • 11篇2017
  • 12篇2016
  • 10篇2015
  • 12篇2014
  • 22篇2013
  • 7篇2012
  • 17篇2011
  • 6篇2010
  • 6篇2009
  • 7篇2008
  • 5篇2007
  • 4篇2004
  • 2篇2003
198 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种提取富含二十碳五烯酸及二十二碳六烯酸磷脂的方法
一种提取富含二十碳五烯酸(EPA)及二十二碳六烯酸(DHA)磷脂的方法,其特征是先将海产动物原料用胶体磨制成匀浆液,将所得匀浆液冷冻干燥,再用粉碎机将所得固形物粉碎后,利用超临界二氧化碳脱去该原料粉中的中性脂和胆固醇,然...
薛长湖王琦李兆杰薛勇王玉明唐庆娟徐杰赵玉然
文献传递
一种鉴定七种海参种类的PCR-RFLP方法
一种鉴定七种海参种类的PCR-RFLP方法,它的步骤为首先提取海参DNA模板;然后对COⅠ基因的特异性片段进行PCR扩增得到690bp左右的片段;其次对扩增产物进行限制性内切酶酶切;最后对酶切产物进行电泳检测,不同海参得...
唐庆娟郑荣律迎春王玉明李兆杰薛勇王静凤薛长湖
文献传递
海参DNA条形码的构建及应用被引量:14
2011年
为研究线粒体细胞色素c氧化酶亚基Ⅰ(Mitochondrial cytochrome c oxidase subunitⅠ,COⅠ)基因作为DNA条形码鉴定海参品种的可行性,本实验采集了7种海参(Holothuroidea)43个个体并获得其线粒体COⅠ基因序列,利用DNAstar、DNAMAN和MEGA 4.1软件分析计算了7种海参的碱基组成以及不同海参之间的种间遗传距离和种内遗传距离,利用邻接法和最大简约法分别构建了分子系统树。结果表明,海参的种间遗传距离显著大于种内遗传距离,不同海参在系统树中分别形成各自独立的分支,表明以COⅠ作为海参DNA条形码进行品种鉴定具有一定的可行性。在建立海参DNA条形码的基础上,设计了针对仿刺参(Apostichopus japonicas)的特异性探针。对4种海参(仿刺参Apostichopus japonicas、冰岛参Cucumaria frondosa、加州拟刺参Parastichopus californicus及梅花参Thelenota ananas)进行斑点杂交实验,结果显示,该探针具有较好的特异性和较高的灵敏度,能够实现对仿刺参的鉴定。本研究为后续开展斑点杂交及基因芯片法鉴定海参种类的研究奠定了理论基础。
律迎春左涛唐庆娟段高飞王春霞李晋徐洁薛长湖
关键词:海参DNA条形码斑点杂交
紫菜复合酶解液改善饮食诱导肥胖和调节肠道菌群作用被引量:2
2022年
使用中性蛋白酶和自制紫菜多糖酶降解坛紫菜,制备紫菜复合酶解液。结合16S rRNA测序、气相色谱检测、荧光定量PCR分析,探究两种酶解液对饮食诱导肥胖和肠道菌群的影响。结果表明,紫菜复合酶解液能有效调节高脂饮食小鼠血清脂质水平,降低白色脂肪含量和脂肪细胞大小。这可能是由于复合酶解液可以抑制肝脏中脂肪合成相关基因(DGAT1、DGAT2)的表达,促进脂肪组织中脂肪分解相关基因(AGTL、HSL)的表达。同时,紫菜复合酶解液促进有益菌Muribaculaceae和螺杆菌科的增殖,抑制有害菌链球菌科的生长,并上调“甘油酯代谢”等脂代谢相关通路。总之,紫菜复合酶解液能有效改善饮食诱导的肥胖,调节与肥胖相关的肠道菌群组成和功能。复合酶解液有潜力用于新型功能饮料的开发,有助于促进紫菜的高值化利用。
程枭杰张玉莹常耀光薛长湖唐庆娟
关键词:坛紫菜高脂饮食
基于433MHz固态微波源的微波杀菌系统及工艺
本发明涉及微波杀菌技术领域,具体涉及一种基于433MHz固态微波源的微波杀菌系统及工艺流程。包括依次连接的减压进料室、预热室、若干组的微波处理模块、保温箱、冷却室和减压出料室;微波处理模块包括加热腔,加热腔上下端各设有一...
薛长湖薛倩倩姜晓明李兆杰常耀光薛勇徐杰王玉明唐庆娟王静凤樊艳
文献传递
基于转录组学技术探究新琼四糖对过度疲劳性肠道损伤的保护作用
2017年
目的:运用转录组学探究新琼四糖对过度疲劳性肠道损伤的保护作用。方法:雄性BALB/c小鼠被随机分为正常组、力竭运动组、阳性对照低聚果糖组和新琼四糖干预组,连续喂养16 d后,取小鼠结肠组织,应用RNA-seq技术对结肠组织RNA进行完全测序,并对测序结果进行分析。结果:过度疲劳引起小鼠结肠肿瘤标志物Zfp521和Zmynd8等锌指蛋白表达量极显著增加(P<0.01)、抑癌因子Casz1、Zfp346等的表达显著降低(P<0.05),新琼四糖可缓解过度疲劳造成的肠道损伤,下调肿瘤相关锌指蛋白的表达,上调抑癌锌指蛋白的表达。结论:新琼四糖可保护肠道、缓解过度疲劳引发的肠道损伤、预防肿瘤的发生。
宋佳张娜李晶毛相朝薛长湖唐庆娟
关键词:锌指蛋白RNA-SEQ
一种制备富含多不饱和脂肪酸磷脂的工艺
一种制备富含多不饱和脂肪酸磷脂的工艺,其特征是先将反应釜加热至30℃-60℃,向反应釜中加入大豆卵磷脂和富含EPA和DHA的游离脂肪酸,两者的质量比为1∶1-5,并加入占反应底物总重量5-10%的酶,之后密闭反应釜,泵入...
孙兆敏于刚薛勇徐伟薛长湖李兆杰王玉明唐庆娟
文献传递
褐藻寡糖在制备改善肠道菌群紊乱制品中的应用
本发明属于医药应用技术领域,具体涉及褐藻寡糖在制备改善肠道菌群紊乱制品中的应用。其中,甘露糖醛酸寡糖和古罗糖醛酸寡糖能够不同程度地上调盲肠中短链脂肪酸产生或抗炎有关的有益菌,下调够导致炎症反应或破坏肠道屏障的有害菌的相对...
唐庆娟魏碧倩任鹏飞王玉明薛长湖
紫菜联合美多芭的抗帕金森作用及其对肠道菌群的影响
2023年
该研究旨在探讨紫菜联合美多芭的抗帕金森(Parkinson’s Disease,PD)作用及其对肠道菌群的影响。以48只C57BL/6J小鼠为研究对象,随机分为4组:正常对照组、帕金森模型组、美多芭治疗组和紫菜联合美多芭治疗组。以添加5%(m/m)紫菜的饲料对PD小鼠干预2周后,进行行为学测试、免疫组化分析、免疫印迹分析、炎症因子测定;利用Illumina平台对小鼠肠道细菌的DNA片段进行双端测序。结果表明,相较于单独使用美多芭,紫菜联合美多芭治疗可以显著改善PD小鼠的脑功能,其中黑质中神经元的数量、酪氨酸羟化酶(TH)的表达量分别增加了46.95%、52.91%,α-突触核蛋白(α-syn)的表达量减少了34.56%;显著降低了IL-1β的含量,改善其炎症水平。16S rRNA结果表明,紫菜联合美多芭治疗组小鼠肠道菌群的丰富度提升、多样性增加;Firmicutes/Bacteroidota的比值降低了71.59%;与抗炎水平相关的Muribaculaceae、Akkermansia菌属显著富集,而Blautia、Helicobacter等炎症相关菌属相对丰度明显下降。相较于单独服用美多芭,紫菜联合治疗后,其调节肠道菌群、减轻炎症的效果更佳,抗帕金森作用更显著。
蒋佳丽周赛楠董晓莉张伟王玉明唐庆娟
关键词:帕金森病紫菜美多芭肠道菌群神经保护
72h睡眠剥夺大鼠回肠溶菌酶与分泌成分的变化被引量:6
2004年
目的观察睡眠剥夺大鼠回肠粘膜超微结构以及溶菌酶和分泌成分 (SC)的变化 ,探讨睡眠剥夺引起细菌移位的机制。方法 2 4只大鼠分为睡眠剥夺组、实验对照组和正常对照组 ,睡眠给予剥夺组72h睡眠剥夺处理。透射电镜观察回肠粘膜的超微结构 ,免疫组织化学方法检测溶菌酶、SC阳性肠隐窝的数目。结果睡眠剥夺组回肠粘膜固有层的组织、毛细血管和毛细淋巴管内可见大量细菌。正常对照组、实验对照组和睡眠剥夺组的溶菌酶阳性肠隐窝数分别为 86.8± 16.3、78.8± 13 .0和 5 6.6± 9.4,SC阳性肠隐窝数分别为 89.3± 14 .9、71.7± 10 .7和 5 8.4± 14 .6,睡眠剥夺组均少于正常对照组和实验对照组 (P <0 .0 1或P <0 .0 5 )。SC特异性地分布于潘氏细胞 ,与文献报道不一致。结论sIgA与溶菌酶共存于潘氏细胞的分泌颗粒 ,并协同发挥免疫屏障功能。睡眠剥夺引起的细菌移位可能与潘氏细胞的变化有关。
陶凯忠唐庆娟刘昀康志敏蒋春雷
关键词:睡眠剥夺潘氏细胞溶菌酶细菌移位
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