王奎兰
- 作品数：5 被引量：138H指数：5
- 供职机构：广东工业大学轻工化工学院更多>>
- 相关领域：化学工程理学生物学更多>>
- 银杏叶中有效成分的提取及其应用被引量：16
- 2004年
- 研究了银杏叶中黄酮类抗氧化成分的提取工艺,并对黄酮类物质清除自由基和抗氧化性能进行了探讨。结果表明:用质量分数70%乙醇回流提取银杏叶,65℃时黄酮的质量浓度高达0 0625μg/mL。黄酮类物质有很强的清除自由基能力和抗氧化能力,随着黄酮浓度的增加,溶液的吸光度逐渐减小,即对·OH的清除率逐渐增大,抗氧化能力逐渐增大。且对人体无毒害作用,可考虑代替合成的抗氧化剂。
- 王奎兰黎碧娜叶凯贞谭志伟
- 关键词：银杏叶黄酮类物质自由基抗氧化性
- 乙基香兰素的合成及应用被引量：8
- 2002年
- 综述了乙基香兰素的几种合成方法 ,并对其应用进行了简单介绍。
- 王霞黎碧娜吴勇王奎兰
- 关键词：乙基香兰素乙基愈创木酚
- 壳聚糖磺化衍生物的制备及抑菌性能研究被引量：20
- 2003年
- 在进一步提高脱乙酰度的基础上 ,分别对壳聚糖进行直接磺化、羟丙基改性后再磺化以及黄原酸化。它们反应的最佳条件分别为 :1克壳聚糖、甲酰胺 10ml、氯磺酸 4ml、反应温度 70℃、反应时间 4小时 ;2克羟丙基壳聚糖、氯磺酸5ml、甲酰胺 2 0ml、反应温度 70℃、反应时间 3小时 ;1克壳聚糖、NaOH溶液 5ml、浓度 30 %、CS2 12ml、反应温度 80℃、反应时间 6小时。另外 ,对壳聚糖及其磺化衍生物的抗菌性也进行了研究。
- 黎碧娜王奎兰吴勇王霞
- 关键词：壳聚糖抑菌性能
- 多糖的提取、分离与纯化被引量：87
- 2004年
- 介绍了动物,植物和菌类多糖的提取方法,并针对粗多糖中所含的杂质不同,采用不同的方法加以去除,以达到多糖与杂质的分离。
- 叶凯贞黎碧娜王奎兰谭志伟
- 关键词：粗多糖菌类动物
- 生物酶降解壳聚糖及其应用研究
- 目的：该文采用了纤维素酶、果胶酶、葡聚糖酶和单宁酶降解壳聚糖,借此来探讨各种酶的降解机理,并对降解后的产物进行了清除自由基和抗氧化性能的应用研究.主要实验内容如下:(1)测定了实验所用壳聚糖和甲壳素的脱乙酰度以及降解反应...
- 王奎兰
- 关键词：甲壳素壳聚糖酶降解低聚糖
- 文献传递
