胡梅 作品数:21 被引量:180 H指数:8 供职机构: 山东省产品质量监督检验研究院 更多>> 发文基金: 国家质检总局科技计划项目 中国科学院知识创新工程重要方向项目 山东省优秀中青年科学家科研奖励基金 更多>> 相关领域: 理学 轻工技术与工程 农业科学 环境科学与工程 更多>>
二极管阵列检测器在食品分析中的应用 被引量:12 2008年 结合食品分析中常见的具体实例,探讨了二极管阵列检测器在识别色谱峰、鉴定色谱峰纯度、导数光谱辅助定性以及快速选择最佳检测波长编辑波长程序等方面的优势,为二极管阵列检测器在食品分析中的应用拓宽了思路。 王骏 胡梅 张卉 祝建华关键词:二极管阵列检测器 食品分析 液相色谱-质谱测定饮用水中的溴酸盐和高氯酸盐 被引量:32 2010年 建立液相色谱分离、电喷雾四极杆质谱测定饮用水中溴酸盐和高氯酸盐的方法。使用XterraTMC18色谱柱,以乙腈-四丁基氢氧化铵溶液为流动相分离,选择离子检测。溴酸盐和高氯酸盐的线性范围均为1.0~200.0ng/mL,方法检出限均为1.0ng/mL。 王骏 胡梅 张卉 张喜琦 祝建华关键词:溴酸盐 高氯酸盐 饮用水 液相色谱-质谱 液相色谱-质谱测定猕猴桃中赤霉素和脱落酸的含量 被引量:17 2008年 建立用HPLC/MS测定猕猴桃中赤霉素和脱落酸残留量的方法。用甲醇-氨水溶液提取试样中的赤霉素和脱落酸,经固相萃取净化,以反相液相色谱分离、质谱检测器测定。赤霉素和脱落酸的最低检测限均为4.0μg/kg;赤霉素回收率92.5%~101.4%,相对标准偏差1.68%~3.79%;脱落酸回收率94.3%~99.6%,相对标准偏差2.14%~4.15%。 王骏 张卉 胡梅 张喜琦 祝建华关键词:液相色谱分离 质谱测定 脱落酸 赤霉素 猕猴桃 HPLC/MS 超高效液相色谱-串联质谱测定蒜苔中多菌灵和噻菌灵的残留量 被引量:9 2010年 建立了用超高效液相色谱-串联质谱测定蒜苔中多菌灵和噻菌灵残留量的方法。用甲醇-盐酸溶液提取试样中的多菌灵和噻菌灵,经固相萃取净化,以ACQUITY UPLC^R BEH C18柱分离、串联质谱测定。多菌灵和噻菌灵的最低检出限均为1.0μg/kg;多菌灵回收率为92.8%~103.2%,相对标准偏差为3.57%-5.01%;噻菌灵回收率为90.9%-102.5%,相对标准偏差为3.44%-4.97%。 胡梅 王骏 张卉 张喜琦 祝建华关键词:超高效液相色谱-串联质谱 蒜苔 多菌灵 噻菌灵 山茱萸与熟地配伍时山茱萸中主要组分变化规律研究 被引量:2 2012年 为了研究山茱萸与熟地两种药物不同比例配伍时山茱萸中主要组分的变化规律,利用高效液相色谱(HPLC)法和电喷雾质谱(ESI-MS)法比较山茱萸和熟地药材单煎液、合煎液和单煎合并液中山茱萸主要组分的含量变化和各溶液的谱学行为。在一定质量比例内(m(山茱萸)∶m(熟地)≤4∶8),山茱萸与熟地共煎有相互协同溶出的效应。合煎液中山茱萸莫诺苷、马钱苷和没食子酸组分的百分含量随熟地配伍比例的增加均呈现线性变化规律。不同的配伍方式(合煎与单煎合并)会产生不同的新物质。结果表明,熟地组分的存在对山茱萸组分的溶出有较大影响,但该影响不受温度的限制。 周莉莉 杨士斌 刘志强 张卉 胡梅 祝建华关键词:山茱萸 熟地 配伍 高效液相色谱 电喷雾质谱 液相色谱-二极管阵列检测器测定大蒜制品中的蒜氨酸 2011年 建立了液相色谱-二极管阵列检测器测定大蒜制品中蒜氨酸的分析方法。用甲醇+水提取试样中的蒜氨酸,经HLB固相萃取柱净化后,以C18柱分离、二极管阵列检测器扫描检测,以保留时间和蒜氨酸的二阶导数光谱图定性,以215 nm波长下蒜氨酸峰面积定量。方法的线性范围:5.0~500.0μg/ml;加标回收率:89.0%~105.4%。 吴裕健 王骏 胡梅 张廷文关键词:液相色谱 二极管阵列检测器 大蒜制品 蒜氨酸 毛细管气相色谱法测定十八种农药的有效成分 被引量:5 2006年 建立了以毛细管气相色谱法同时测定敌敌畏、甲胺磷等18种农药中有效成分的色谱条件。采用Agilent DB-17毛细管色谱柱和火焰离子化检测器(FID),对每个样品分别进样,外标法定量。其样品加标的平均回收率为97.6%~100.6%,相对标准偏差为0.54%-1.43%。该方法简单快速,结果比较准确.可作为测定单样、复配农药或同时测定多种农药有效成分的通用方法。 王骏 胡梅 祝建华关键词:毛细管气相色谱法 农药 超高效液相色谱-质谱/质谱测定禽蛋制品中三聚氰胺 被引量:8 2010年 建立了超高效液相色谱-质谱/质谱测定禽蛋制品中三聚氰胺的方法。用2%乙酸溶液提取试样中的三聚氰胺,提取液经乙腈稀释后,以超高效液相色谱-质谱/质谱法测定。三聚氰胺的最低检测限为0.05mg/kg,加标回收率为89.4%-98.3%,相对标准偏差为3.35%-6.37%。 胡梅 王骏 张卉 张喜琦 祝建华关键词:禽蛋制品 三聚氰胺 液相色谱-质谱法对饮用水中六价铬的测定 被引量:29 2009年 建立了液相色谱分离、电喷雾质谱测定饮用水中六价铬的方法。水样经微孔滤膜过滤后直接进样,以乙腈-1.5mmol/L四丁基氢氧化铵水溶液为流动相,Xterra^TM MS C18色谱柱分离六价铬,使用单四极杆质谱,选择离子模式检测,监测离子为m/z118、117、101、85,其中117为定量离子。Cr(VI)的线性范围为1.0~100.0μg/L,方法定量下限为1μg/L。在空白水样中分别添加1.0、2.0、10.0μg/L的六价铬,测得平均回收率(n=5)依次为91%、94%、97%,相对标准偏差分别为12.2%、7.4%、3.5%。测定了42个饮用水样品,其中17批检出六价铬,检出量为1.2~15.4μg/L。 王骏 胡梅 张卉 张喜琦 玄国东 祝建华关键词:六价铬 饮用水 液相色谱-质谱 等离子体原子发射光谱测定饲料中磷和硫 被引量:1 2011年 试验采用微波消解进行样品处理,再用等离子体原子发射光谱法对饲料中的磷和硫进行同时测定。磷和硫测定的精密度分别为1.07%~2.62%和1.70%~3.35%,加标回收率分别为99.2%~100.8%和97.3%~101.6%;样品测定结果同国家标准方法一致,对相关国家标准物质的测定结果与标准值相吻合。 张喜琦 胡梅 王骏 张娟关键词:微波消解 等离子体原子发射光谱 饲料 磷 硫