王小玉
- 作品数：33 被引量：142H指数：8
- 供职机构：珠海出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目珠海市科技攻关计划项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
- 多重-巢式PCR检测食品中单增李斯特菌研究被引量：8
- 2007年
- 〔目的〕建立多重—巢式PCR联合检测体系快速检测食品中的单增李斯特菌。〔方法〕针对单增李斯特菌中多个稳定的特异性基因(hlyA、plcB、prfAi、ap),设计并筛选出6对引物用于多重PCR、2对引物用于巢式PCR,组成多重—巢式PCR联合检测单增李斯特菌,并对珠海地区6类冷冻冷藏食品中单增李斯特菌的带菌情况进行了初步调查。〔结果〕建立的多重—巢式PCR联合检测体系特异性良好,多重PCR的灵敏度达到1×102cfu/ml,巢式PCR的灵敏度达到1×101cfu/ml。在检测的3439份样品中,单增李斯特菌阳性率达22.39%。〔结论〕该检测体系具有快速可靠、灵敏准确及特异性好的特点,有效缩短了检验周期,从传统的14d缩短到2d。对珠海地区6类冷冻冷藏食品中单增李斯特菌的带菌情况有了一定了解。
- 冯家望吴小伦王小玉李丹琳陈静静唐食明游淑珠
- 关键词：单增李斯特菌多重PCR巢式PCR食品检测
- 五重PCR检测大肠杆菌O157∶H7菌体抗原和毒素基因被引量：8
- 2005年
- 针对 O1 5 7∶H7大肠杆菌 O抗原抗血清同多种细菌有交叉反应 ,而单一毒素基因并不是 O1 5 7∶ H7所独有这一特点 ,建立了五重和四重 PCR方法 ,同时检测大肠杆菌 O1 5 7∶ H7的 O抗原、H抗原和 4种毒素基因 ,可在较短的时间内检测、鉴定大肠杆菌 O1 5 7∶ H7,并有较高的特异性 ,解决了传统细菌检测方法耗时长、灵敏度低 。
- 薄清如周志江吴小伦徐海聂黄云君冯家望王小玉黄建珍陈静静潘文波廖秀云
- 关键词：大肠杆菌毒素基因
- 基因芯片检测常见食源性致病菌的研究及其应用
- 冯家望王小玉李丹琳黄小洁唐食明梁玉英刘锐游淑珠成晓维邝筱珊
- 任务来源：国家质量监督检验检疫总局计划项目《基因芯片检测常见食源性致病菌的研究及其应用》，项目编号2006IK150，研究期限为2006年1月-2007年12月。该课题针对常见食源性致病菌特异性毒力基因或非毒力基因设计相...
- 关键词：
- 关键词：基因芯片芯片检测
- 孔雀石绿快速确证方法及其在罗非鱼体内消除规律研究
- 冯家望蔡勤仁周新朋彭玉芬陈德镁王小玉马珊珊蔡杰杨海燕梁玉英胡德刚柳训才
- 任务来源：珠海市计划项目《孔雀石绿快速确证方法以及其在罗非鱼体内消除规律的研究》，项目编号PC20061064，研究期限为2006年8月-2007年12月。该课题在国内外文献基础上对孔雀石绿的前处理方法进行了改进，并建立...
- 关键词：
- 关键词：孔雀石绿鱼体罗非鱼
- 基因芯片鉴别诊断禽流感和新城疫病毒方法的建立和应用
- 薄清如罗宝正徐海聂廖秀云沙才华王小玉杨素陈静静侯亚琴
- 本研究建立了一种分型检测禽流感病毒(Avian Influenza Virus，AIV)并能同时区分鸡新城疫病毒（Newcastle disease virus，NDV）和鸡减蛋综合征病毒(Egg Drop Syndro...
- 关键词：
- 关键词：新城疫病毒基因芯片禽流感
- 食品中致病性弧菌的实时荧光PCR快速检测体系的建立及其应用
- 冯家望王小玉李丹琳唐食明吴小伦梁玉英刘锐邝筱珊
- 任务来源：珠海出入境检验检疫局计划项目《食品中致病性弧菌的实时荧光PCR快速检测体系的建立及其应用》，项目编号ZH2003-7，研究期限为2004年1月-2007年7月。本研究分别针对霍乱弧菌的种特异性基因ompW、毒力...
- 关键词：
- 关键词：食品致病性弧菌实时荧光PCR
- 转基因大米中科丰6号和克螟稻的检测研究
- 2013年
- 本研究采用实时荧光定量PCR技术，建立了转科丰6号和克螟稻基因大米成分的快速检测方法。根据国内外文献查阅的科丰6号和克螟稻引物信息，确立了转科丰6号和克螟稻基因大米快速检测方法，并对其特异性、灵敏度和PCR扩增效率进行了验证。结果表明本研究建立的方法具有良好的特异性和PCR扩增效率，灵敏度可达到0．01％。
- 成晓维王小玉朱绍智邝筱姗冯家望胡松楠游淑珠唐食明
- 关键词：转基因大米克螟稻
- 食品中弓形菌16S rRNA特异性扩增检测方法的建立被引量：3
- 2011年
- 针对弓形菌16SrRNA基因合成1对引物,通过对聚合酶链式反应(PCR)扩增条件的优化,建立了检测弓形菌的PCR方法。3株弓形菌标准菌株PCR产物测序结果与NCBI上公布的弓形菌16S rRNA基因序列进行比对,比对结果表明3株弓形菌测序结果与NCBI上公布的弓形菌16S rRNA基因序列同源性均在99%以上。3株弓形菌标准菌株均特异性地扩增出了长度为1202bp的片段,其他19株不同种类的菌株均无扩增产物出现。55份食品样品用Johnson-Murano肉汤增菌后用此法进行检测,其中6份样品为弓形菌阳性,阳性率为10.9%。上述实验结果表明,方法特异性强、操作简便,节省了检测时间,可用于食品中弓形菌的快速检测。
- 游淑珠王小玉胡松楠唐食明成晓维邝筱珊冯家望
- 关键词：RRNA聚合酶链式反应
- 我国进出口农产品转基因成分检测与分析
- 2014年
- 对进出口农产品的转基因成分进行调查研究,分析转基因农产品的检出情况,探讨转基因农产品检出情况与转基因成分的关系,并总结转基因农产品的风险因素。研究采用荧光PCR法对425份进出口农产品样品进行转基因成分检测。结果表明:所检样品中检出含转基因成分的有36份,阳性率为8%。检出的转基因成分主要为转基因大豆、大米、玉米和油菜籽。研究结论是我国进出口农产品中存在转基因成分。进口农产品方面,大豆、玉米及其制品是含有转基因成分的高风险产品;出口农产品方面,大米及其制品是含有转基因成分的高风险产品。
- 成晓维王小玉朱绍智胡松楠冯家望邝筱珊游淑珠唐食明
- 关键词：进出口农产品转基因成分
- Fe^(2+)和Fe^(3+)对菠萝蛋白酶活性和稳定性的影响
- 2017年
- 本文研究不同浓度的Fe^(2+)和Fe^(3+)对菠萝蛋白酶活性和60℃下酶稳定性的影响,以及通过圆二色谱检测Fe^(2+)和Fe^(3+)对酶构象的变化,并初步探究EDTA-2Na结合超滤膜法在菠萝蛋白酶制备工艺中清除铁离子的应用效果。结果表明:Fe^(2+)浓度在0~0.75 mmol/L范围内,对菠萝蛋白酶活性有促进作用,以0.5 mmol/L促进效果最佳,但浓度大于0.75 mmol/L时,抑制酶活,且随浓度增加,抑制程度增强。Fe^(3+)对菠萝蛋白酶只有抑制作用,抑制程度与Fe^(3+)浓度成正比,且Fe^(3+)对酶的抑制作用强于Fe^(2+)。60℃下,Fe^(2+)在浓度为0.5 mmol/L对菠萝蛋白酶的稳定性表现出促进作用,延长了酶的半衰期。Fe^(3+)对酶的稳定性呈现抑制作用。Fe^(2+)和Fe^(3+)浓度大于0.5mmol/L时,随离子浓度的升高,对酶稳定性的抑制作用增强。采用圆二色谱检测酶的二级结构表明:Fe^(2+)和Fe^(3+)对酶抑制作用表现为α-螺旋含量下降,β-折叠和β-转角含量稍下降,无规卷曲含量明显提高。EDTA-2Na结合超滤膜法除铁的效果很明显,铁含量(干重)从291.63 mg/kg降低到142.99 mg/kg,铁离子去除率达50.97%,其酶活也由597.27 U/mg上升到808.52 U/mg,酶活提高了26.13%。
- 罗梦余以刚王小玉余博西肖性龙
- 关键词：菠萝蛋白酶半衰期圆二色谱
