邝筱珊
- 作品数：15 被引量：40H指数：4
- 供职机构：珠海出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目国家教育部博士点基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生农业科学更多>>
- LAMP实时浊度法检测转基因植物NPTⅡ基因被引量：1
- 2014年
- 根据转基因植物常用的选择标记基因NPTⅡ(HE582394.1)的序列,设计6条特异性LAMP引物,利用实时浊度仪对反应体系中扩增产物的实时监控筛选出最佳引物,最终建立转基因植物NPTⅡ基因的LAMP检测方法,并对该方法的特异性、灵敏度、稳定性进行了评价。结果表明,该方法能够特异性检出含有NPTⅡ基因的植物及其加工产品,特异性高,灵敏度达0.5%。对转基因玉米MON863(含NPTⅡ基因)含量为10%、1%、0.5%、0%(W/W)的样品DNA分别进行扩增,其稳定性好,无假阳性和假阴性。所建立的LAMP方法适用于特异性筛选检测含NPTⅡ基因的植物及其加工样品。
- 邝筱珊胡松楠王小玉唐食明成晓维冯家望
- 食品过敏原大豆成分LAMP实时浊度检测法的建立被引量：3
- 2014年
- 根据过敏原大豆的保守内源基因Lectin的序列,设计6条特异性LAMP引物,利用实时浊度仪对反应体系中扩增产物的实时监控筛选出最佳引物,建立食品中过敏原大豆成分的环介导等温扩增(LAMP)检测方法,并对该方法的特异性、灵敏度、稳定性进行了评价。结果表明:该方法能够特异性检出食品中的过敏原大豆成分,特异性高,灵敏度达0.1%(w/w)。对含有大豆成分为10%、1%、0.1%、0%(w/w)的样品分别进行20次重复实验,其稳定性好,假阳性和假阴性率为0%。本实验建立的LAMP方法适用于特异性快速检测食品中的过敏原大豆成分。
- 邝筱珊成晓维游淑珠王小玉刘李登冯家望
- 食品安全高风险因子现场快速检测体系的构建及其标准化
- 冯家望王小玉邝筱珊游淑珠成晓维罗宝正姚丽锋唐食明胡松楠钱振杰
- 该项目以严重影响和危害食品安全的转基因成分和产毒素微生物两大高风险因子为研究对象，构建了LAMP实时浊度法和可视化芯片法现场快速检测体系，并将该体系的系列方法标准化，在检验检疫系统中进行了广泛应用。项目成果共输出行业标准...
- 关键词：
- 关键词：食品安全
- LAMP实时浊度法快速检测肠出血性大肠杆菌O157的研究被引量：5
- 2014年
- 采用环介导等温扩增(Loop Mediated Isothermal Amplification,LAMP)技术,利用实时浊度仪实时检测LAMP反应过程中所产生的焦磷酸镁白色沉淀,实现对扩增反应全过程的监控,建立食品中肠出血性大肠杆菌(Enterohemorrhagic Escherichia coli,EHEC)O157的LAMP实时浊度法快速检测方法。针对EHEC O157抗原基因rfbE的序列设计4条特异性LAMP引物。通过实时浊度仪在恒温63℃下1小时完成检测,对方法的特异性、灵敏度、稳定性进行了评价,并进行了食品样品添加试验以评价其应用于实际样品的效果。结果显示,经优化后,该方法的最低检出限为2.8×103 CFU/mL,与PCR法灵敏度比较高100倍。样品添加试验能检出的最低添加菌量为2.8×102 CFU/25 g(或mL)。LAMP实时浊度法具有快速、灵敏、特异性高、操作简便的优势,为食源致病菌快速筛查提供了一种良好的检测模式。
- 李碧霞游淑珠邝筱珊冯家望王小玉唐食明成晓维许喜林
- 关键词：环介导等温扩增技术大肠杆菌O157
- LAMP实时浊度法快速检测转基因玉米MON810被引量：6
- 2013年
- LAMP实时浊度法是采用环介导等温扩增(Loop Mediated Isothermal Amplification,LAMP)技术通过实时浊度仪实时检测反应过程中所产生的白色沉淀,从而实现对扩增全过程的监控,弥补了显色法只能观看反应终点的缺陷,使引物筛选和反应体系的优化有数据可依。本研究以转基因玉米MON810为研究对象,针对外源基因苏云金芽孢杆菌杀虫毒蛋白CryIA(b)与内源基因边界序列设计6条特异性引物,通过实时浊度法在63℃的恒温条件下完成检测,对检测的灵敏度、特异性、稳定性进行了评价。建立了转基因玉米MON810的LAMP实时浊度检测方法,该方法最低检出限为0.5%,与LAMP显色法和实时荧光PCR法进行结果比对,符合率为100%,经评价具有特异性高、稳定性强、准确简便等优点,非常适合转基因玉米MON810的快速检测,有较好的应用价值。
- 王小玉邝筱珊胡松楠余以刚成晓维冯家望张璜肖性龙
- 关键词：环介导等温扩增技术转基因玉米
- 基因芯片检测常见食源性致病菌的研究及其应用
- 冯家望王小玉李丹琳黄小洁唐食明梁玉英刘锐游淑珠成晓维邝筱珊
- 任务来源：国家质量监督检验检疫总局计划项目《基因芯片检测常见食源性致病菌的研究及其应用》，项目编号2006IK150，研究期限为2006年1月-2007年12月。该课题针对常见食源性致病菌特异性毒力基因或非毒力基因设计相...
- 关键词：
- 关键词：基因芯片芯片检测
- 食品中致病性弧菌的实时荧光PCR快速检测体系的建立及其应用
- 冯家望王小玉李丹琳唐食明吴小伦梁玉英刘锐邝筱珊
- 任务来源：珠海出入境检验检疫局计划项目《食品中致病性弧菌的实时荧光PCR快速检测体系的建立及其应用》，项目编号ZH2003-7，研究期限为2004年1月-2007年7月。本研究分别针对霍乱弧菌的种特异性基因ompW、毒力...
- 关键词：
- 关键词：食品致病性弧菌实时荧光PCR
- 应用可视芯片技术检测食品中常见产毒微生物的方法研究被引量：6
- 2011年
- 为建立一种运用可视芯片技术快速、准确检测食品中肠出血性大肠埃希菌Escherichia coli O157:H7、志贺菌Shigella、沙门菌Salmonella、单核细胞增生李斯特菌Listeria monocytogenes的方法.分别选取肠出血性大肠埃希菌O157:H7中编码脂多糖O157抗原的基因(rfbE)、沙门菌中编码侵袭蛋白的基因(invA)、志贺菌中编码侵袭性质粒抗原H基因(ipaH)、单核细胞增生李斯特菌中编码PrfA蛋白基因(PrfA)设计引物和探针,探针5'标记一段polyT,下游引物5'端标记生物素,进行PCR扩增,将扩增产物与固定于可视芯片的特异性探针进行杂交分析.在均一的杂交条件下,能一一检测肠出血性大肠埃希菌O157:H7、志贺菌、沙门菌、单核细胞增生李斯特菌;以志贺菌为对象,该方法的检测灵敏度可达到670 cfu/mL.可以准确而稳定地实现对4种常见产毒微生物的通用检测.
- 朱许强冯家望王小玉邝筱珊胡松楠丁焕中
- 水产品中致病性弧菌污染状况研究被引量：11
- 2009年
- 目的了解水产品中致病性弧菌污染状况。方法采用实时荧光PCR方法对样品中的致病性弧菌进行初筛,阳性样品用传统培养法确证。结果检测了海产品、淡水水产品共12类1 356份样品,未检出致病性的O1群霍乱弧菌,但有非O1群霍乱弧菌存在;海产品的虾类、蟹类、贝类、软体类带副溶血性弧菌率高。结论珠海地区水产品中弧菌污染较为普遍,且存在着多重污染现象。
- 冯家望王小玉李丹琳唐食明游淑珠刘锐邝筱珊成晓维
- 关键词：聚合酶链反应
- 食品中弓形菌16S rRNA特异性扩增检测方法的建立被引量：3
- 2011年
- 针对弓形菌16SrRNA基因合成1对引物,通过对聚合酶链式反应(PCR)扩增条件的优化,建立了检测弓形菌的PCR方法。3株弓形菌标准菌株PCR产物测序结果与NCBI上公布的弓形菌16S rRNA基因序列进行比对,比对结果表明3株弓形菌测序结果与NCBI上公布的弓形菌16S rRNA基因序列同源性均在99%以上。3株弓形菌标准菌株均特异性地扩增出了长度为1202bp的片段,其他19株不同种类的菌株均无扩增产物出现。55份食品样品用Johnson-Murano肉汤增菌后用此法进行检测,其中6份样品为弓形菌阳性,阳性率为10.9%。上述实验结果表明,方法特异性强、操作简便,节省了检测时间,可用于食品中弓形菌的快速检测。
- 游淑珠王小玉胡松楠唐食明成晓维邝筱珊冯家望
- 关键词：RRNA聚合酶链式反应
