孟晶
- 作品数：16 被引量：110H指数：6
- 供职机构：中国预防医学科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金“九五”国家科技攻关计划国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>
- 0～16岁城乡儿童骨骼矿物质含量及影响因素的研究被引量：12
- 1997年
- 使用单光子骨矿物测定仪，自１９９４年初到１９９５年底，分别在河南省扶沟县和新乡市测定了３３２名健康的０～１６岁城乡儿童右前臂１／３处桡骨和尺骨的骨矿物质含量（ＢＭＣ），采用逐步多元回归分析了多个独立变量对桡骨ＢＭＣ和测量部位骨宽度的影响。结果显示：桡骨和尺骨的ＢＭＣ、骨宽度（ＢＷ）、ＢＭＣ／ＢＷ和前臂长度均随年龄而增加，０～６岁城市儿童的ＢＭＣ高于农村儿童；桡骨ＢＭＣ与所测量部位的ＢＷ呈正相关，年龄、体重和身高对桡骨ＢＭＣ都显示出显著和独立的正影响；儿童的桡骨ＢＭＣ与年龄呈显著正相关；而桡骨ＢＭＣ与体重的比值与年龄呈显著负相关；测定部位桡骨ＢＷ和前臂长度随年龄的增加呈曲线增加。在以身高和体重调整后，性别、年龄和体重对桡骨ＢＷ的影响变得不显著，只有身高的影响显著。本研究证明儿童在０～１６岁范围，身高（而不是肥胖）是骨骼ＢＭＣ的主要决定因素。在比较儿童骨密度结果时，要参考多个变量，如ＢＭＣ、骨密度，ＢＭＣ／体重、ＢＭＣ／年龄等综合评价指标更有说明力。
- 荫士安徐青梅孟晶赵显峰胡善明李飞卫胡俊
- 关键词：钙骨密度骨矿物质儿童
- 不同化学形式钙对大鼠生长发育及组织中钙水平影响的研究被引量：6
- 1997年
- 为了解决钙缺乏，寻求效果好、价格低的钙源，我们比较了碳酸钙、活性钙和乳酸钙对大鼠生长发育和组织中钙水平的影响。选用三周断乳Ｗｉｓｔａｒ大鼠５６只，喂饲３周缺钙基础膳食（维生素Ｄ含量为５００ＩＵ／ｋｇ）。耗空期后，按体重随机把大鼠分成４组，每组１４只，雌雄各半。以基础膳食为对照组；其它三组为补充碳酸钙、活性钙或乳酸钙组（含膳食钙３０００ｍｇ／ｋｇ），实验期为１２周。结果显示：补钙各组的终体重和身长均非常显著高于对照组，（Ｐ＜０．０５）。在补钙各组间，只有乳酸钙组的雌性身长与碳酸钙组间的差异显著外，其它各组间无显著差异。由于缺钙使动物的进食量减少和膳食效价显著降低，结果导致生长发育显著迟缓。补钙组的血浆、红细胞和肝脏中的钙含量均显著高于缺钙的对照组，（Ｐ＜０．０５），而补钙各组间则无显著差异；但是肌肉和心脏中的钙含量，各组间无显著差别。如按达到ＲＤＡ每日需要补充４００ｍｇ钙计算，以碳酸钙制剂的效果价格比为最佳，是最好的钙源。
- 徐青梅荫士安胡善明赵显峰孟晶葛可佑
- 关键词：碳酸钙乳酸钙生长发育
- 荧光偏振法测定脑神经细胞膜脂流动性
- 本文以大鼠大脑神经细胞为实验材料,探索了用荧光偏振法测定完整神经细胞的膜脂流动性,荧光探针DPH标记的实验条件。研究发现适合条件:DPH浓度2×10-6 mol／L,细胞浓度1×1010个／L,标记温度25℃,时间30分...
- 胡善明赵显峰荫士安孟晶徐青梅
- 文献传递
- 适宜补钙剂的选择被引量：4
- 1996年
- 适宜补钙剂的选择荫士安，徐青梅，胡善明，赵显峰，孟晶，葛可佑中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所北京１０００５０根据１９９２年全国营养调查的结果，我国人民膳食营养素摄人量中以钙缺乏最为明显，全国每标准人日钙摄人量为．４４３毫克，仅达推荐膳食供给量（...
- 荫士安徐青梅胡善明赵显峰孟晶葛可佑
- 关键词：补钙剂营养强化剂
- 脑神经细胞膜脂流动性的荧光偏振测定法被引量：5
- 1996年
- 以大鼠大脑神经细胞为实验材料，探索用荧光偏振法测定完整神经细胞的膜脂流动性、荧光探针ＤＰＨ（１，６－Ｄｉｐｈｅｎｙｌ－１，３，５－Ｈｅｘａｔｒｉｅｎｅ）标记的实验条件。适合条件为ＤＰＨ浓度２×１０－６ｍｏｌ／Ｌ，细胞浓度１×１０１０个／Ｌ，标记温度２５℃，时间３０ｍｉｎ。本文还对无血清体外培养的人胚大脑神经细胞的膜脂流动性进行了初步动态观察，发现神经细胞在培养至３、６、９和１２天时，膜脂流动性维持在相对稳定的水平。
- 胡善明赵显峰荫士安孟晶徐青梅张丽
- 关键词：荧光偏振膜脂流动性脑神经细胞膜
- 市售品补钙制剂的补钙效果观察被引量：18
- 1997年
- 以大鼠为模型，研究市售数种钙剂的补钙效果。选用三周龄断乳Ｗｉｓ－ｔａｒ大鼠１０８只，雌雄各半，喂饲３周缺钙饲料后，按体重随机把大鼠分成９组，即以基础饲料为缺钙对照组，以碳酸钙为补钙正对照组，其它７组为市售商品钙制剂，包括：１．碳酸钙＋ＶＤ产品、２．中药补钙＋ＶＤ产品、３．骨粉产品、４．活性钙片、５．活性钙冲剂、６．乳酸钙冲剂、７．醋酸钙产品。按产品标识量加入３０００ｍｇ钙／ｋｇ，使饲料含钙量达到大鼠推荐量的８０％。补钙各组大鼠终体重和身长均非常显著高于对照组。补充商品钙制剂组的血浆、红细胞和肝脏中钙含量均显著高于缺钙对照组，补钙各组间无显著差异。多数钙制剂对雄性肾脏钙存留的影响不显著，只有活性钙片和中药补钙＋ＶＤ显著增加雄性大鼠肾脏钙存留；补钙对雌性大鼠肾脏钙存留的影响非常显著。补充商品钙剂均显著增加骨矿物质含量，醋酸钙冲剂和活性钙的效果似不如其它钙制剂。按效果价格比，目前碳酸钙仍是最好的钙源。
- 荫士安徐青梅胡善明赵显峰孟晶葛可佑
- 关键词：碳酸钙钙制剂补钙
- 市售商品补钙制剂的补钙效果观察被引量：15
- 1996年
- 本文以大鼠为模型，研究不同化学形式钙以及市售数种钙剂的补钙效果。１．不同化学形式钙的补钙效果：选用三周龄断乳Ｗｉｓｔａｒ大鼠５６只，雌雄各半，喂饲３周缺钙饲料后，按体重随机把大鼠分成４组，即缺钙饲料、补充碳酸钙、活性钙或乳酸钙饲料（３０００ｍｇＣａ／ｋｇ），实验期为１２周。２．市售补钙制剂的补钙效果：选用动物及实验期同实验１，动物数为８４只，按体重随机把大鼠分成７组，即缺钙饲料组，其它６组为补充碳酸钙、钙尔奇－Ｄ、盖天力、活性钙、壮骨宝、巨人补钙饲料（３０００ｍｇＣａ／ｋｇ）。补钙各组大鼠终体重和身长均非常显著高于对照组。补充不同化学形式钙或商品钙制剂组的血浆、红细胞和肝脏中钙含量均显著高于缺钙对照组，补钙各组间无显著差异。多数钙制剂对雄性肾脏钙存留的影响不显著，只有盖天力显著增加雄性肾脏钙存留；补钙对雌性肾脏钙存留的影响非常显著。补充的三种化学形式钙和商品钙剂均显著增加骨矿物质含量，但是碳酸钙和乳酸钙的效果优于活性钙，巨人补钙和活性钙的效果似不如其它钙制剂。按效果价格比，目前碳酸钙仍是最好的钙源。
- 荫士安徐青梅胡善明赵显峰孟晶葛可佑
- 关键词：矿物质含量钙制剂补钙效果
- 市售品补钙制剂的补钙效果观察
- 以大鼠为模型,研究市售数种钙剂的补钙效果,.选用三周龄断乳Wistar大鼠108只,雌雄各半,喂饲3周缺钙饲料后,按体重随机把大鼠分成9组,即以基础饲料为缺钙对照组,以碳酸钙为补钙正对照组,其它7组为市售商品钙制剂,包括...
- 荫士安徐青梅胡善明赵显峰孟晶葛可佑
- 关键词：矿物质碳酸钙钙制剂钙代谢
- 文献传递
- 牛磺酸对延缓人大脑神经细胞衰老作用机制的研究
- 本文采用人胚大脑神经细胞体外无血清原代分离培养方法,研究了牛磺酸与人大脑神经细胞衰老的关系并探讨了作用机制。结果发现,培养神经细胞到第6、9、15天时,分别测定的大脑神经细胞超氧化物岐化酶(SOD)活件,牛磺酸组均显著高...
- 胡善明赵显峰荫士安孟晶徐青梅
- 文献传递
- 不同钙、铁、锌水平对大鼠营养状况及生殖机能影响的研究被引量：6
- 1999年
- 目的：研究喂养边缘缺乏水平和充裕水平钙、铁、锌含量的饲料对大鼠生长发育，营养状况及生殖机能的影响，并探讨三种营养素间的相互作用。方法：采用三因素两水平的正交设计，将四周龄Ｗｉｓｔａｒ雌性大鼠按体重随机分成８组，分别饲以不同钙、铁、锌含量的饲料，１６周后与正常雄鼠合笼交配。以发现阴栓日计为妊娠第０天，妊娠第２０天时处死孕鼠并剥离胎盘和胎鼠，测定各项指标。结果：饲料中不同钙、铁、锌水平对大鼠营养状况有显著影响。大鼠血清铁水平分别受饲料钙、铁水平独立作用的影响，血清锌水平分别受饲料铁、锌水平独立作用的影响，饲料中铁、锌水平及钙与铁的交互作用对大鼠血清碱性磷酸酶的活性有显著影响，红细胞游离原卟啉（ＦＥＰ）含量受饲料铁水平及钙与铁交互作用的影响，饲料中不同钙、铁、锌水平对大鼠血红蛋白含量无显著影响。饲料中不同钙、铁、锌水平对母鼠生殖机能未见显著影响。结论：边缘缺乏水平的钙、铁、锌对大鼠的生殖机能无显著影响，但对大鼠营养状况有直接影响，导致体内营养素储备降低，尤其是处于边缘缺乏水平的铁和锌更容易受到饲料中其它元素的影响而加剧营养缺乏。
- 任典旭荫士安徐青梅胡善明胡善明孟晶
- 关键词：钙铁生殖营养
