余建军
- 作品数：12 被引量：37H指数：4
- 供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
- 发文基金：咸阳市科技计划项目陕西省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 复合酶降解高温蒸煮玉米秸秆的饲料化研究被引量：5
- 2010年
- 利用复合酶在其最优条件下降解高温蒸煮玉米秸秆,然后接入混合酵母同步发酵产菌体蛋白。确定了复合酶降解的最优条件:4g底物(蒸煮秸秆3·072g)加入30mLpH4·8柠檬酸缓冲液,调pH4·8,121℃灭菌20min,待冷却,无菌操作下加入25mg纤维素酶、10mg木聚糖酶、6mgβ-葡聚糖酶、1·3mg果胶酶,在50℃、100r/min条件下酶解16h,产糖量0·9349g/30mL。混合酵母发酵实验结果表明,玉米秸秆粗蛋白含量为27·125%,是原秸秆蛋白含量的4·13倍,效果显著,酶用量低,发酵周期短。
- 陈合余建军舒国伟李世玉王利红王雅凤
- 关键词：复合酶高温蒸煮玉米秸秆饲料
- 酶菌共降解玉米秸秆及饲料化工艺研究
- 我国农作物秸秆的年产量高达7亿多吨,其中玉米秸秆2亿多吨,绝大部分未得到合理的开发利用,浪费严重,而且造成了严重的环境污染。利用生物技术将纤维素原料转化为单糖,进一步生产蛋白饲料或其他发酵产品是实现可再生资源充分利用的有...
- 余建军
- 关键词：玉米秸秆高温蒸煮复合酶解双菌种发酵
- 文献传递
- 一种附带旋塞的定量移液管
- 一种附带旋塞的定量移液管，包括移液管本体，在移液管本体上开设有一旋塞槽，该旋塞槽将移液管本体分为管体上端和管体下端，在旋塞槽内设置有柱状旋塞，所说的旋塞的径向开设有与管体上端和管体下端相连通的液体通孔、旋塞的轴向一侧开设...
- 陈合余建军舒国伟王雅凤王利红
- 文献传递
- 多菌种分步降解玉米秸秆生产蛋白饲料的工艺被引量：11
- 2009年
- 研究了多菌种分步降解玉米秸秆产蛋白饲料的工艺条件,选用黄孢原毛平革菌固体发酵去除部分木质素,接入木霉菌进一步降解木质纤维素,加入酵母发酵产蛋白饲料。木霉菌最佳接种时间为第10天,经12d的共发酵,按秸秆与麸皮配比3.0∶1加入麸皮、酵母接种量8%、固液比1∶3.0、硫酸铵用量2.5%,继续共发酵72h,粗蛋白质量分数可达25.3%。结果表明,多菌种分步降解产蛋白饲料工艺为玉米秸秆生物利用提供了一种新途径。
- 陈合余建军舒国伟张强
- 关键词：秸秆降解玉米多菌种蛋白饲料
- 一种水苏糖酸奶的制备方法
- 一种水苏糖酸奶的制备方法，首先，将水苏糖溶解在水中制成水苏糖溶液；取过滤净化后的原料乳并向其中加入水苏糖溶液后均质；将均质后的乳液杀菌后向乳液中加入发酵菌种发酵即可。本发明制备的水苏糖酸奶既有独特风味和口感又有高营养价值...
- 陈合王利红舒国伟余建军李世玉
- 文献传递
- 嗜单宁管囊酵母1771高产D-木糖培养基的优化
- 2010年
- 以有效利用木糖的酵母——嗜单宁管囊酵母1771为实验菌株,通过单因素及正交实验对其培养基进行了优化。最优培养基组成(g/L)为:D-木糖100、(NH4)2SO421、尿素6.0、酵母粉4.0、MgSO41.1、K2HPO41.0、KH2PO42.5。250mL三角瓶装液量100mL,接种量10%,摇床转速160r/min,温度30℃,培养时间20h。D-木糖利用率90.02%,产得干酵母14.56g/L,酵母蛋白质含量为7.61g/L。对于廉价原料降解出的木糖为碳源的高产酵母、酵母蛋白培养基配比,具有一定广泛参考价值。
- 陈合余建军舒国伟李世玉曾杰
- 关键词：培养基D-木糖
- 酶法提取黄姜色素的方法
- 酶法提取黄姜色素的方法，取果胶酶溶于乙酸-乙酸钠缓冲溶液中配制成果胶酶酶液；取黄姜粉末加入果胶酶酶液后再加入乙酸-乙酸钠缓冲溶液反应后加入无水乙醇，65～70℃恒温水浴提取，反复提取，合并滤液，再将滤液浓缩至乙醇浓度小于...
- 陈合李世玉舒国伟王利红余建军
- 文献传递
- 产朊假丝酵母1807高产培养基的优化被引量：7
- 2010年
- 以产朊假丝酵母1807为试验菌株,通过单因素及正交试验对其培养基进行了优化。最优培养基组成(g/L)为:葡萄糖100、(NH4)2SO421、尿素10、酵母粉2.0、MgSO41.1、K2HPO41.0、KH2PO40.50。250 mL三角瓶装液量100 mL,接种量10%,摇床转速160 r/min,温度30℃,时间18 h。葡萄糖利用率91.09%,产得干酵母16.29 g/L。对于廉价原料降解出的葡萄糖为碳源的高产酵母培养基配比来说,具有一定广泛参考价值。
- 陈合余建军舒国伟李世玉曾杰
- 关键词：产朊假丝酵母培养基葡萄糖
- 微波辅助提取黄姜色素的研究被引量：7
- 2010年
- 采用微波技术,利用正交实验,确立了微波提取黄姜色素的最佳工艺条件。结果表明:微波功率450W,液料比35∶1,微波时间180s,乙醇浓度60%,色素提取量为57.724。与溶剂法提取相比,色素提取量提高80.3%。
- 陈合李世玉舒国伟王利红余建军
- 关键词：黄姜微波色素
- 多菌种分布降解玉米秸秆生产蛋白饲料的研究
- 研究了多菌种分布降解玉米秸秆产蛋白饲料的工艺条件，选用黄孢原毛平革菌固体发酵去除部分木质素，接入木霉菌进一步降解木质纤维素，加入酵母发酵产蛋白饲料。木霉菌最佳接种时间为第10d，经12d的共发酵，按秸秆与麸皮配比3.0∶...
- 余建军陈合舒国伟
- 关键词：玉米秸秆生物降解蛋白饲料发酵工艺
- 文献传递
