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李继杰
作品数:
7
被引量:40
H指数:3
供职机构:
贵州大学
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
一般工业技术
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合作作者
邱树毅
贵州大学化学工程学院
胡鹏刚
贵州大学化学与化工学院
吴鑫颖
贵州大学化学与化工学院
陈莉
贵州大学化学与化工学院
王国海
贵州大学
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酱香大曲酒生产工艺关键环节与其风格质量的关系
被引量:32
2010年
根据茅台地区酱香酒生产独特的工艺,分别从高温制曲、高温堆积、高温窖池发酵、高温缓慢馏酒、长期贮存等工序方面,分析了酱香大曲酒生产关键工艺环节与酱香大曲酒风格质量的关系。
胡鹏刚
邱树毅
李继杰
关键词:
酱香型白酒
生产工艺
酱香型大曲酒稳定堆积高温发酵的生产方法
本发明公开了一种酱香型大曲酒稳定堆积高温发酵的生产方法,其特征在于:它包括以下过程:第一,曲酒用粮食的前期处理;第二,加热水润粮;第三,蒸粮;第四,出甑加量水、摊凉、下曲加尾酒;第五,堆积发酵;第六,入窖发酵;第七,出窖...
胡鹏刚
邱树毅
龚万和
周鸿翔
吴鑫颖
胡春艳
王国海
李继杰
倪应应
努力抓好生产实习提高实践教学质量
本文就生产实习是高等工科院校教育中必不可少的极为重要的实践性教学环节,如何强调“理论联系实际,全面塑造学生”,对生产实习的方法进行了探讨和思考。
胡鹏刚
邱树毅
曹文涛
吴鑫颖
陈莉
李继杰
关键词:
高等教育
实践教学
校企合作
教师队伍
纳米抗菌粉体在PVC树脂中的应用
被引量:6
2006年
采用抗菌母料及其复合物,用机械共混法制备以PVC为基体的纳米抗菌功能塑料.通过定性和定量的抗菌试验对各种抗菌塑料的抗菌活性进行了测定.筛选出综合性能优异的抗菌防霉母粒和抗菌防霉塑料.
李继杰
邱树毅
关键词:
抗菌剂
母粒
塑料
防霉
共价修饰的纳米SiO2抗菌粉体制备及其在塑料中的应用
邱树毅
吴远根
曹建新
偰南杰
何力
王广莉
王杰
李进
李继杰
王啸
佟会
汤瑜
叶丹
张静
宋治福
抗菌功能材料可在与微生物接触过程中杀灭微生物,因而可广泛应用于医药、食品、日常生活等各方面。通常制备抗菌功能材料的方法是将金属离子如铜、银等固定于材料中,通过抗菌分子的缓慢释放达到抗菌目的。但是这样的缓慢释放使得抗菌材料...
关键词:
关键词:
抗菌粉体
纳米
塑料
酱香型大曲酒稳定堆积高温发酵的生产方法
本发明公开了一种酱香型大曲酒稳定堆积高温发酵的生产方法,其特征在于:它包括以下过程:第一,曲酒用粮食的前期处理;第二,加热水润粮;第三,蒸粮;第四,出甑加量水、摊凉、下曲加尾酒;第五,堆积发酵;第六,入窖发酵;第七,出窖...
胡鹏刚
邱树毅
龚万和
周鸿翔
吴鑫颖
胡春艳
王国海
李继杰
倪应应
文献传递
稳定酱香型酒生产工艺是发展贵州二三类酱香型白酒企业的基础
被引量:3
2009年
以酱香型白酒生产的制曲、润粮、堆积发酵、入窖发酵、蒸馏、贮存等关键工艺工序为对象,对贵州二三类酱香型白酒生产企业的生产工艺进行分析,从高温大曲生产、酱香型大曲酒生产及原酒的贮存老熟等方面提出了稳定贵州二三类酱香型大曲酒生产、提高酱香型酒品质的工艺措施。(孙悟)
胡鹏刚
邱树毅
吴鑫颖
陈莉
李继杰
关键词:
酱香型白酒
工艺措施
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