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李英

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院更多>>
发文基金：吉林省自然科学基金吉林大学青年教师基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇含水

机构

  • 1篇吉林大学

作者

  • 1篇吕晨艳
  • 1篇周亚军
  • 1篇王淑杰
  • 1篇苏丹
  • 1篇李英
  • 1篇钱曦

传媒

  • 1篇农业机械学报

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
含水果颗粒胶体溶液通电加热速度建模与工艺优化被引量：3
2009年
为研究含水晶梨颗粒亲水性胶体溶液通电加热过程中,颗粒尺寸、颗粒体积分数、CMC-Na体积分数、胶体溶液质量分数和柠檬酸质量分数五因素对通电加热速度的影响,采用五因素二次正交旋转组合设计试验进行回归分析,建立了加热速度数学模型,对影响加热速度的工艺参数进行了优化,得到影响通电加热速度的工艺参数从大到小依次为:胶体溶液质量分数、CMC-Na体积分数、柠檬酸质量分数、颗粒尺寸、颗粒体积分数;影响加热速度的各工艺参数的最优组合:颗粒尺寸1.0 cm、颗粒体积分数30%、CMC-Na体积分数40%、胶体溶液质量分数4%、柠檬酸质量分数0.25%。
周亚军王淑杰苏丹钱曦吕晨艳李英
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