梁川
- 作品数：17 被引量：47H指数：5
- 供职机构：广西壮族自治区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：广西卫生厅科研项目国家自然科学基金广西壮族自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程机械工程更多>>
- HPLC法测定食品中三氯蔗糖被引量：6
- 2008年
- 建立了测定食品中三氯蔗糖的高效液相色谱（HPLC）检测方法。采用C18分析柱，汞差折光检测器，甲醇0．125％磷酸氢二钾水溶液（4：6）为流动相，流量为0．8mL·min^-1，柱温为29℃。食品中三氯蔗糖回收率为98．7％--101％，检测限0．08μg，RSD为1．23％，在0．1～250μg范围内，呈良好的线性关系（r=0．99994）。方法快速、简便、可靠，可适用于食品中三氯蔗糖的质量控制检测。
- 甘宾宾汤艳荣梁川
- 关键词：HPLC三氯蔗糖
- 液相色谱-质谱法测定熟肉制品中罗丹明B、碱性橙2和酸性橙Ⅱ被引量：10
- 2016年
- 目的建立同时检测熟肉制品中3种非法添加工业染料罗丹明B、碱性橙2和酸性橙Ⅱ的液相色谱-质谱分析方法。方法使用Agilent Eclipse XDB-C_(18)分离柱(150 mm×3.0 mm,3.5μm),以0.1%甲酸水溶液-乙腈为流动相梯度洗脱,流速为0.3 ml/min。以电喷雾离子化源,多反应监测(MRM)模式进行检测,基质曲线外标法定量。其中酸性橙Ⅱ采用负离子模式检测,罗丹明B和碱性橙2采用正离子模式检测。结果罗丹明B、碱性橙2和酸性橙Ⅱ的浓度为0μg/L^2.0μg/L时,线性关系良好,定量检出限分别为0.1 ng/g、0.5 ng/g、1.0 ng/g,方法保留时间和峰面积的相对标准偏差分别为0.06%~0.40%、1.37%~2.04%;加标回收率为91.0%~102.0%,相对标准偏差<6.0%。结论该方法操作简单高效,重现性较好,适合于烧卤食品、包装熟肉制品和火腿肠中3种非法添加工业染料的同时测定。
- 陈琨廖艳华周劭桓梁川陈杰
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱法工业染料熟肉制品
- 广西葛根粉食品安全风险状况研究被引量：1
- 2021年
- 目的了解广西葛根粉食品安全风险状况,为政府监管提供技术依据。方法自2013年起,应用随机抽样和产地优先方法,在广西东、南、中部产地农贸市场和葛根粉生产厂家开展广西葛根粉食品安全风险调查,每区域随机采集样品2~10批次,共32批次。按照国家标准检验方法检测食品理化、微生物项目33项,以广西食品安全地方标准DBS 45/007—2013《葛根粉》等标准评价。结果广西葛根粉样品所检项目合格率为96.43%(27/28),除2批次样品没有检出葛根素外,其他样品葛根素含量在75.9~378 mg/kg,平均值201.56mg/kg。所检项目中有害元素、农药、二氧化硫和常见致病菌没有超标,发现的主要问题是1批次样品菌落总数超标0.12倍,1批次样品霉菌150 CFU/g。结论建议加强葛根粉生产环节微生物污染风险监管,加强假冒产品打击力度。
- 刘展华甘宾宾李秀桂梁川江永红陈广林陈晖吴祖军梁书怀吴训李皓黄立嵘周劭桓刘君陈杰
- 四省份淡水鱼与海水鱼中脂肪和脂肪酸含量分析
- 2024年
- 目的探讨淡水鱼和海水鱼中脂肪及脂肪酸的差异。方法依据国标方.法对海南、江苏、福建和广西4个地区83份鱼肉样本中脂肪和脂肪酸进行检测,利用t检验和Mann-Whitney U检验对淡水鱼和海水鱼中的脂肪及主要脂肪酸含量进行差异分析。结果鱼肉中的脂肪含量为0.1~26.0g/100g,含有棕榈酸、油酸和亚油酸等多种脂肪酸。淡水鱼和海水鱼中脂肪含量差异无统计学意义,饱和脂肪酸(saturated fatty acid,SFA)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid,MUFA)的百分含量差异有统计学意义(P<0.05),但绝对含量差异无统计学意义。两类鱼的亚油酸、α-亚麻酸,二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)、二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)、n-3多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid,PUFA)、n-6PUFA的含量差异有统计学意义(P<0.05)。结论淡水鱼和海水鱼中的脂肪酸构成有一定的差异:海水鱼SFA百分含量更高,而淡水鱼的MUFA百分含量更高,但SFA、MUFA的绝对含量没有差异。两类鱼PUFA构成也有一定差异:淡水鱼中的亚油酸、α-亚麻酸含量较高,而海水鱼中的EPA、DHA含量较高;淡水鱼中的PUFA主要以n-6形式存在,而海水鱼中的PUFA则以n-3形式为主。
- 严俊安谭洪兴陈宏靖邝欣欣梁川汤健彬唐增煦王竹徐维盛洪文旭
- 关键词：脂肪脂肪酸淡水鱼海水鱼
- 一种气相色谱仪用进样装置
- 本实用新型提供一种气相色谱仪用进样装置，涉及气相色谱仪技术领域，包括：固定台与固定座，所述固定台外表面的顶部固定安装有卸料框，所述固定台外表面的顶部固定安装有多个支撑框，所述卸料框内壁的一侧固定安装有第一弹簧，所述第一弹...
- 邓涛雷宁生梁川周能志李皓
- 一种分散固相萃取材料及其制备方法与应用
- 本发明公开一种分散固相萃取材料及其制备方法与应用，属于食用油中黄曲霉毒素检测技术领域，本分散固相萃取材料的制备方法，包括以下步骤：称取腐殖酸，超声波水洗12‑18min，水洗后离心取固态沉淀物，分散于丙酮中，加热蒸发，至...
- 唐阳廖艳华刘平雷宁生梁川
- 文献传递
- HPLC法测定保健食品中人参皂苷Rh_2的含量被引量：2
- 2009年
- 目的：探讨高效液相色谱（HPLC）法测定保健食品中人参皂苷Rh2的含量。方法：采用C18色谱分析柱;流动相为乙腈：水=60：40;紫外检测器（或二极管阵列检测器）,检测波长203 nm。结果：在0.05-5μg范围内,Rh2线性关系良好,相关系数r=0.99999,平均回收率为99.3%,平均标准偏差（RSD）为1.86%,最低检出限为1.8 ng。结论：本方法简便、快速、可靠,能满足保健食品中Rh2含量测定的需要。
- 甘宾宾梁川
- 关键词：HPLC人参皂苷RH2
- HPLC法测定消毒产品中苦参碱含量
- 2008年
- 目的:建立消毒产品中苦参碱含量测定的高效液相色谱法(HPLC)。方法:色谱柱:Lichrosorb NH2(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相:乙腈-0.125%磷酸氢二钾(80:20,用磷酸调节pH=3);检测波长220 nm;流量:0.8 ml/min。结果:该方法回收率为99.16%,RSD为1.01%,检出限为0.5 ng。结论:该法简便、快速、准确,可作为消毒产品中苦参碱质量控制检测的方法。
- 甘宾宾蔡卓梁川
- 关键词：消毒苦参碱HPLC法
- 一种分散固相萃取材料及其制备方法与应用
- 本发明公开一种分散固相萃取材料及其制备方法与应用，属于食用油中黄曲霉毒素检测技术领域，本分散固相萃取材料的制备方法，包括以下步骤：称取腐殖酸，超声波水洗12‑18min，水洗后离心取固态沉淀物，分散于丙酮中，加热蒸发，至...
- 唐阳廖艳华刘平雷宁生梁川
- 文献传递
- 乙烯利在多种水果中的残留量测定被引量：2
- 2019年
- 乙烯利是一种被广泛应用于水果蔬菜的农药,主要作用是催熟和调节作物生长,但是要严格把控乙烯利的用量,使用不当很有可能产生其他方面的问题,特别是在人食用了乙烯利残留量过多的水果之后,因此要重视并严格限定乙烯利在水果蔬菜上的残留量。本文主要分析了水果中乙烯利残留量的测定方法。
- 梁川李皓雷宁生
- 关键词：乙烯利残留量
