蔡教英
- 作品数：6 被引量：98H指数：4
- 供职机构：江西农业大学更多>>
- 发文基金：江西省自然科学基金国家自然科学基金江西省教育厅科学技术研究项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
- 3T3-L1前脂肪细胞在功能性成分评价中的应用被引量：8
- 2011年
- 脂肪细胞的增殖与分化异常是导致人类肥胖、心血管疾病和Ⅱ型糖尿病等的发生的主要原因,而3T3-L1前脂肪细胞是国际上公认的研究脂肪代谢的细胞模型,因此脂肪细胞的增殖与分化已成为研究的热点。本文主要论述3T3-L1前脂肪细胞的体外培养、增殖与分化及调控及其在功能性成分的评价中的应用,以期为预防和治疗肥胖及糖尿病等并发症提供一定的理论参考。
- 蔡教英刘姚王文君杨武英
- 关键词：3T3-L1前脂肪细胞增殖分化
- 脂质代谢组学的研究进展被引量：13
- 2011年
- 脂质是动物体内重要的生物大分子之一,具有多种重要生物学功能。脂质代谢组学是新兴起的一门研究脂质代谢调控在各种生命现象中作用机制的新学科。它通过从系统水平上研究生物体内的脂质,揭示脂质分子及与其他生物分子间的相互作用。脂质代谢组学在营养学、功能基因组学等相关学科中的应用已有许多报道。本文主要介绍了脂质的分类与代谢、脂质代谢组学的概念、研究方法、研究现状及其应用研究进展等。
- 蔡教英欧阳克蕙上官新晨徐明生刘姚王文君瞿明仁
- 蛇接骨草中多糖提取工艺的研究被引量：4
- 2011年
- 以蛇接骨草为试验材料,通过单因素试验(提取时间、料液比、时间、提取液用量)及正交试验探讨不同提取工艺对多糖得率的影响。结果表明,蛇接骨草多糖提取的最佳工艺条件为提取时间4 h、料液比1∶40、温度80℃、提取次数2～3次。正交试验方差分析结果表明,最佳的提取组合为A2B3C2D3,即提取时间4 h、料液比1∶50、提取温度80℃、提取3次。
- 蔡教英欧阳克蕙徐明生王文君陈婷婷葛霞
- 芦荟黄酮降血脂及抗氧化活性的研究
- 黄酮类化合物天然无毒，具有多种生物活性。部分黄酮类化合物同时具有抗氧化和降血脂作用，具有广阔的应用前景。本文以芦荟黄酮为研究对象，探讨了芦荟黄酮降血脂、抗氧化作用以及芦荟黄酮对小鼠心脏、肝脏、脾脏、肾脏、肺及脂肪组织中激...
- 蔡教英
- 关键词：降血脂抗氧化基因多态性蛋白表达
- 文献传递
- 青钱柳多糖抗氧化活性的研究被引量：64
- 2011年
- 目的:研究青钱柳多糖的抗氧化活性。方法:采用水提醇沉方法,Sevage法除蛋白,用D301R型大孔树脂纯化制备多糖;通过Fenton体系,DPPH·两种分析方法测定体外清除自由基能力;用青钱柳多糖对高脂小鼠进行干预后,测定肝脏SOD、MDA、GSH-Px、NEFA的含量,以此评定其体内抗氧化功能。结果:青钱柳多糖对羟基自由基、DPPH自由基清除效果显著,并且清除DPPH的效果优于羟基自由基;体内实验显示:青钱柳多糖能显著提高肝脏SOD和GSH-Px的活性,降低肝脏MDA及NEFA的含量。结论:体内及体外实验都显示青钱柳多糖具有显著的抗氧化活性。
- 葛霞陈婷婷蔡教英黄明圈许文凤王文君
- 关键词：多糖自由基抗氧化SODGSH-PX
- 芦荟黄酮体内抗氧化活性及对CAT mRNA表达的影响被引量：8
- 2013年
- 目的:研究芦荟黄酮体内抗氧化活性及对CAT mRNA表达的影响。方法:采用超声波萃取,真空浓缩,冷冻干燥,用聚酰胺树脂纯化制备黄酮。用芦荟黄酮对高脂血症小鼠进行干预后,测定肝脏和脂肪组织T-AOC、CAT、GSH-Px、MDA的含量,以此评定其体内抗氧化功能。采用半定量PCR法测定肝脏和脂肪组织中CAT mRNA表达水平,从分子水平探讨芦荟黄酮抗氧化的机制。结果:芦荟黄酮能显著提高肝脏和脂肪组织中TAOC、CAT、GSH-Px的活性,抑制MDA的水平;同时可显著增强肝脏和脂肪组织中CAT mRNA的表达量。结论:芦荟黄酮具有显著的抗氧化和提高CAT mRNA表达水平的作用。
- 王文君蔡教英蒋艳杨武英徐明生上官新晨
- 关键词：芦荟黄酮抗氧化CAT
