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马真
作品数:
13
被引量:18
H指数:1
供职机构:
福建农林大学
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发文基金:
国家自然科学基金
福建省教育厅科技项目
国家科技部专项基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
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合作作者
庞杰
福建农林大学食品科学学院
谭小丹
福建农林大学
王敏
福建农林大学
陈涵
福建农林大学
王淑娜
福建农林大学
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轻工技术与工...
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化学工程
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葡甘聚糖
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机构
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福建农林大学
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福建中医药大...
作者
13篇
马真
12篇
庞杰
10篇
谭小丹
8篇
陈涵
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王敏
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3篇
2018
1篇
2017
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4篇
2015
1篇
2013
共
13
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魔芋葡甘聚糖微纤丝及其结构性能研究
生物大分子借助高压静电场的作用下拉伸形成微/纳米级的纤丝。微观下的纤丝分子链结构的特征决定了宏观表现出纤丝膜的稳定性。近几年来与天然和生物有关的高分子化合物如多糖等有关的聚合物纳米材料的研究受到越来越多的关注。静电纺丝是...
马真
关键词:
静电纺丝
魔芋葡甘聚糖
有限元模拟
文献传递
一种魔芋冰箱除臭剂及其制备方法
本发明涉及一种魔芋冰箱除臭剂及其制备方法,魔芋冰箱除臭剂的制备方法,包括魔芋葡甘聚糖碱性水溶液的制备、魔芋葡甘聚糖乳液制备、魔芋葡甘聚糖凝胶微球制备、魔芋葡甘聚糖凝胶微球的干燥、冰箱除臭剂的制备。本发明的魔芋冰箱除臭剂,...
庞杰
黄荣勋
陈涵
谭小丹
王敏
王淑娜
马真
文献传递
芦荟魔芋葡甘聚糖面膜及其制备方法
本发明涉及一种芦荟魔芋葡甘聚糖面膜及其制备方法。芦荟魔芋葡甘聚糖面膜的制备方法,包括芦荟提取物的制备、膜剂的制备、魔芋葡甘聚糖与黄原胶复配、膜的制备、脱膜浸泡和杀菌包装。本发明充分利用了魔芋葡甘聚糖具有的优良的成膜性、保...
庞杰
王敏
穆若郡
马真
黄荣勋
谭小丹
文献传递
金属离子对魔芋葡甘聚糖分子链拓扑网络结构的影响研究
2013年
以魔芋葡甘聚糖分子链和金属离子的相互作用为基础,探讨金属离子与魔芋葡甘聚糖功能的调控关系.运用分子动力学模拟魔芋葡甘聚糖分子和金属离子作用位点,结合拓扑学进行分析,并对结果进行红外光谱图验证.结果表明拓扑分析能在一定程度上简化魔芋葡甘聚糖链空间结构描述,对葡甘聚糖为主体的金属离子络合物结合位点进行定位预测从而对其功能进行调控.
庞杰
沈本澍
吴先辉
马真
孙中琦
陈国正
郑金贵
关键词:
金属离子
光谱学
一种魔芋葡甘聚糖减肥代餐营养棒及其制备方法
本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖减肥代餐营养棒及其制备方法。魔芋葡甘聚糖减肥代餐营养棒的制备方法,包括原料的称取、混合液的制备、原料的混合、出料、成型。本发明利用魔芋葡甘聚糖天然高分子多糖的保健效果以及其不含热量、有饱腹感的特...
庞杰
王敏
陈涵
穆若郡
马真
谭小丹
文献传递
吸汗抗菌增高鞋垫及其制备方法
本发明涉及一种吸汗抗菌增高鞋垫及其制备方法。本发明的吸汗抗菌增高鞋垫的制备方法,包括浸渍液配制、脱气、成型和后加工。本发明的吸汗抗菌增高鞋垫,以魔芋葡甘聚糖为载体并辅以其他助剂,具有优良的成膜性、阻水性、抗菌性并且拉伸强...
庞杰
马真
陈涵
林美玲
谭小丹
黄荣勋
王淑娜
王敏
安瑞琪
杨丹
文献传递
一种防紫外线魔芋葡甘聚糖玻璃贴膜及其制备方法
本发明涉及一种防紫外线魔芋葡甘聚糖玻璃贴膜及其制备方法。防紫外线魔芋葡甘聚糖玻璃贴膜的制备方法,利用魔芋葡甘聚糖具有优良的成膜性能,氧化锌和二氧化钛具有防紫外线的特性,制备的防紫外线魔芋葡甘聚糖玻璃贴膜,具有隔离过滤紫外...
庞杰
陈涵
黄荣勋
王淑娜
谭小丹
马真
林海斌
谢丙清
潭江霞
一种魔芋冰箱除臭剂及其制备方法
本发明涉及一种魔芋冰箱除臭剂及其制备方法,魔芋冰箱除臭剂的制备方法,包括魔芋葡甘聚糖碱性水溶液的制备、魔芋葡甘聚糖乳液制备、魔芋葡甘聚糖凝胶微球制备、魔芋葡甘聚糖凝胶微球的干燥、冰箱除臭剂的制备。本发明的魔芋冰箱除臭剂,...
庞杰
黄荣勋
陈涵
谭小丹
王敏
王淑娜
马真
文献传递
芦荟魔芋葡甘聚糖面膜及其制备方法
本发明涉及一种芦荟魔芋葡甘聚糖面膜及其制备方法。芦荟魔芋葡甘聚糖面膜的制备方法,包括芦荟提取物的制备、膜剂的制备、魔芋葡甘聚糖与黄原胶复配、膜的制备、脱膜浸泡和杀菌包装。本发明充分利用了魔芋葡甘聚糖具有的优良的成膜性、保...
庞杰
王敏
穆若郡
马真
黄荣勋
谭小丹
文献传递
多糖类纳米可食性保鲜膜的研究进展
被引量:18
2015年
纳米可食性膜是通过纳米粒子与可食性高分子共振形成的一种天然、易降解的环保型包装材料。独特的纳米结构使其可搭载营养物质、功能性成分,对人体健康大有裨益。纳米可食性保鲜材料克服了传统石油基包装材料易造成环境危害,同时在机械性能、阻隔性能以及生物降解性等方面有着优势。综述了纳米可食性保鲜膜的研究进展,并对其作为食品保鲜材料的应用前景进行展望。
孙中琦
王雅立
马真
余程程
温成荣
庞杰
关键词:
纳米
可食性膜
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