林晓明
- 作品数：94 被引量：595H指数：14
- 供职机构：北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金达能营养中心膳食营养研究与宣教基金中国营养学会营养科研基金更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 早期老年黄斑变性视功能改变与黄斑色素密度的关系被引量：12
- 2012年
- 黄斑区具有独特的组织细胞结构,负责最敏锐的视觉、色觉及形觉功能,视网膜视锥细胞在这个区域密集分布,并含有丰富的叶黄素和玉米黄素即黄斑色素,这些色素与黄斑功能及抗氧化损伤密切相关。由于黄斑精细的解剖结构,
- 马乐闫少芳黄旸木窦宏亮邹志勇徐贤荣王寻肖鑫孙婷婷董鹏程林晓明
- 关键词：黄斑变性视觉黄斑病例对照研究
- 顺义县农村儿童状况和隐性缺铁的干预效果
- 目的:通过调查顺义县农付儿童铁状况,隐性缺铁患者现状及对补铁效果观察,为改善我国儿童铁营养状况,降低缺铁性贫血患病率提供依据。方法:对顺义县农村3～7岁儿童279名进行膳食调查与铁生化指标检测,分析比较各期铁缺乏患病状况...
- 林晓明唐仪齐有芳沈小毅龙珠
- 关键词：农村儿童铁状况隐性缺铁
- 文献传递
- 番茄红素对急性肺损伤大鼠肺氧化损伤影响
- 2006年
- 目的研究番茄红素对急性肺损伤(ALI)大鼠氧化损伤的保护作用。方法采用不同剂量番茄红素给大鼠连续灌胃35 d,然后腹腔注射脂多糖6.0 mg/(kg.bw)建立ALI模型,正常对照腹腔注射生理盐水,各组动物分别在注射后1,4和6 h摘取右肺,检测肺组织中丙二醛(MDA)和抗氧化酶含量。结果番茄红素能明显降低ALI模型大鼠肺组织中MDA的含量(P<0.01),对超氧化物歧化酶(SOD)无明显作用,但谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)含量明显增加(P<0.01)。结论番茄红素能降低脂多糖诱导ALI过程中的氧化损伤,对肺组织具有一定的保护作用。
- 张秋香林晓明
- 关键词：番茄红素急性肺损伤脂多糖抗氧化酶
- 呼伦贝尔蒙古族地区城镇居民高血压及相关危险因素调查
- 林晓明
- 早期老年黄斑变性患者血清叶黄素水平相关因素分析被引量：8
- 2013年
- 目的分析探讨早期老年黄斑变性患者机体叶黄素水平的相关影响因素。方法采用国际认可的诊断标准，确诊早期老年黄斑变性患者102例，采用高效液相色谱法测量其血清叶黄素水平，并采用膳食摄人频率表调查其膳食营养素摄人量。采用Pearson相关及多因素线性回归模型分析影响机体叶黄素水平的相关因素。结果女性早期老年黄斑变性患者血清叶黄素水平（O．33±0．31）μmol／L，高于男性（o．21±0．19）μmol／L；血清叶黄素水平与膳食叶黄素摄人量呈正相关（r=0．49，P〈0．001），与年龄、体质指数及其他膳食营养素摄人情况无相关性；玉米、菠菜、韭菜、鸡蛋、茼蒿、南瓜、西兰花、油麦菜、莴笋、豆角为叶黄素的主要食物来源;其中菠菜、莴笋及南瓜摄入量与血清叶黄素水平具有相关性。结论早期老年黄斑变性患者应适当增加菠菜等叶黄素含量较高的食物摄人，以提高血清叶黄素水平。
- 汪明芳马乐黄旸木肖鑫林晓明
- 关键词：黄斑变性叶黄素膳食调查
- 脂质过氧化与疾病关系的研究含油脂食品和人血清脂质过氧化物含量的调查
- 1990年
- 采用电位差滴定法测定含油脂食品和不同人群血清脂质过氧化物(LPO)的含量。265份含油脂食品中96%的过氧化物含量符合国家卫生标准。127份健康人血清 LPO 的含量平均值为3.84±1.93(×10^(-2)μeq/ml),并随年龄的增长而增加,60～69岁年龄组值最高,70岁以上减低。经统计学分析,有年龄差异(p<0.05),但无性别差异(p>0.05)。100份各种疾病患者的血清 LPO 的含量平均值为7.55±1.35(×10^(-2)μeq/ml),显著高于健康人(p<0.001)。本文资料与日本报道的结果比较不完全一致。本文简单地讨论了脂质过氧化与各种疾病的关系。
- 韩玉莲林晓明王林
- 关键词：人血清脂质过氧化物
- 北京市海淀区高校学生视疲劳流行现况及其相关因素被引量：22
- 2011年
- 目的:分析探讨当前北京市海淀区高校学生视疲劳流行现况及其相关因素。方法:采用多阶段分层整群抽样方法,对北京市海淀区4所高校2 246名在校学生视疲劳状况进行问卷调查,采用因子分析和多因素Logistic回归模型分析视疲劳发生的相关因素。结果:高校学生视疲劳的检出率为64.9%,其中男生为65.1%,女生为64.7%;本科生为58.9%,研究生为75.7%。居室环境条件差、使用电脑、个人体质不佳可增加视疲劳的发生危险,其比值比(95%可信区间)分别为1.185(1.078～1.302)、1.490(1.355～1.640)和1.323(1.182～1.481);良好的睡眠精神状态、社会心理状态、生活方式和膳食可降低视疲劳的发生危险,其比值比(95%CI)分别为0.691(0.628～0.760)、0.793(0.720～0.873)和0.649(0.587～0.717)。结论:高校学生视疲劳检出率较高,其发生与精神心理、环境、个人体质、膳食及生活方式等多方面因素相关,应加强对高校学生的健康教育。
- 马乐阿依波里.阿哈提刘晓涛邹志勇李莹汪明芳林晓明
- 关键词：视疲劳统计学
- 乳清蛋白组分及其对骨代谢的影响被引量：3
- 2008年
- 乳清蛋白是干酪加工过程中产生的副产品,由于其组成成分的异质性和丰富性,成就了其在生物学功能上的多样性。乳清蛋白中的成分主要分为两大类:骨桥蛋白、酪蛋白磷酸肽和糖巨肽属活性蛋白等乳清酸性蛋白,及IGF-I、TGF-β和EGF等生长因子、半胱氨酸蛋白酶抑制剂C、HMG样蛋白和激肽原片断等乳清碱性蛋白。它们通过参与破骨细胞介导的骨吸收和成骨细胞介导的骨形成或者改变钙离子的溶解状态等方式影响骨代谢,在延缓由于年龄增长或雌激素减退引起的骨丢失、增强骨骼生物力度等方面发挥积极作用。
- 李莹林晓明
- 关键词：乳清蛋白骨代谢
- 呼伦贝尔市居民膳食行为与健康状况调查被引量：8
- 2008年
- 目的:了解呼伦贝尔蒙古族地区居民膳食行为与健康状况。方法:对呼伦贝尔某镇20～60岁居民453人进行一般问卷与膳食频率调查,测量血压、身高、体重、腰围并计算BMI值,按我国相关标准进行评价。结果:该人群膳食膳食结构不均衡,蔬菜水果摄入明显不足,牛羊肉类动物性食物摄入过高;被调查对象中有82.7%的男性和43.2的女性饮酒;体重超重的男性、女性分别为36.7%、30.5%,肥胖的男性、女性分别为33.3%、21.0%;腹型肥胖检出率为52.4%,男性腹型肥胖的发生率显著高于女性;高血压的患病率平均为34.5%,其中男性为48.9%,女性为25.4%;上述各指标均高于我国平均水平。结论:呼伦贝尔蒙古族地区膳食结构与体质、健康状况有待改善,该地区政府和卫生部门应加强健康教育和健康促进,控制和预防高血压与相关慢性病的危险因素。
- 胡日查天山林晓明马乐金龙徐兰芳恩和
- 关键词：蒙古族膳食行为高血压体质指数腹型肥胖饮酒
- 孕妇血糖筛查结果及临床特征277例分析被引量：1
- 2009年
- 对我院营养门诊277例孕妇临床资料进行回顾性分析，其中妊娠糖尿病（GDM）组64例，糖耐量低减（GIGT）组85例，正常组128例（包括糖尿病筛查正常组84例及糖尿病筛查异常且糖耐量试验正常者44例）。结果糖筛查异常孕妇有糖尿病家族史的比例高于糖筛查正常组（P〈0.05）；GDM组年龄高于GIGT组及正常组（P〈0.05）。GIGT组与正常组年龄无差异（P〉0.05）；GIGT组孕前及糖筛查时体重均高于正常组（P〈0.05）；各组孕妇首诊至糖筛查检查时血脂水平均呈上升趋势（P〈0.05），且首诊时GDM组及GIGT组血脂水平高于正常组（P〈0.01）。
- 滕越林晓明
- 关键词：糖尿病妊娠糖耐量试验
