娄彬彬
- 作品数：9 被引量：11H指数：3
- 供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划黑龙江省杰出青年科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生环境科学与工程自动化与计算机技术更多>>
- 阪崎克罗诺杆菌的16S rDNA鉴定分型被引量：5
- 2015年
- 阪崎克罗诺杆菌(Cronobacter sakazakii)是一种重要的食源性条件致病菌,易引发新生儿、早产儿、低体重新生儿和免疫力低下的婴幼儿产生严重的脑膜炎、菌血症和坏死性小肠结肠炎。本研究以分离自不同来源、通过生化鉴定的37株阪崎克罗诺杆菌作为研究对象,利用16S rDNA基因测序的方法对阪崎克罗诺杆菌进行鉴定和分型。结果表明:ES4并非为阪崎克罗诺杆菌,说明采用16S rDNA基因测序进行阪崎克罗诺杆菌的鉴定更为可靠;通过构建系统发育树分析,分离菌株位于同一系统发育分支;根据序列同源性比对,可将这一分支下的所有菌株分成7个子群,这表明16S rDNA基因测序可以对阪崎克罗诺杆菌进行分型,进一步揭示其系统发育关系。
- 娄彬彬满朝新费鹏牛婕婷李然柴云雷李理姜毓君
- 关键词：RDNA
- 一种婴幼儿配方乳粉中细菌的溯源方法
- 本发明提供一种婴幼儿配方乳粉中细菌的溯源方法，其步骤为：对婴幼儿配方乳粉原辅料、生产环境中的细菌进行分离；对分离菌株进行DNA的提取；利用通用引物FA‑27F：5'‑AGTCTCTGATCATGCCTCAG‑3'和RA‑...
- 姜毓君满朝新娄彬彬潘瑞丽周彦宏
- 文献传递
- 气相色谱-质谱法检测牛初乳中β-雌二醇的研究被引量：4
- 2014年
- 建立了气相色谱-质谱法检测牛初乳中β-雌二醇质量浓度的方法.牛初乳经过β-葡萄糖醛酸酶/芳香基硫酸酯酶水解后,经过乙腈超声提取、沉淀蛋白,正己烷去除脂肪,HLB固相萃取柱富集净化后,氮气流下吹干,N,O-双（三甲基硅烷基）三氟乙酰胺（BSTFA）衍生,N-甲基-N-三甲基硅基三氟乙酰胺（TMCS）辅助催化,气相色谱-质谱（GC-MS）对衍生物进行检测分析.β-雌二醇质量浓度在5～200 μg/L之间线性关系良好,相关系数（R2）大于0.999;加标回收率在85.13％～104.78％之间,相对标准偏差在4.74％～5.97％之间.该方法操作简便、灵敏,精密度好,适用于牛初乳中β-雌二醇的测定.
- 刘泳麟田成新闫天文柴云雷娄彬彬张立东牛婕婷姜毓君
- 关键词：气相色谱-质谱法Β-雌二醇牛初乳
- 婴儿配方乳粉原辅料中细菌的分离鉴定
- 2016年
- 利用传统可培养方法对采集自婴儿配方乳粉加工厂的14类、42份原辅料样品进行细菌的分离,并采用16S rDNA基因测序技术对分离的细菌进行分子鉴定。结果表明:乳糖、氯化钾、维生素、低聚果糖、棕榈油和乳铁蛋白共6类原辅料中没有发现细菌,其他8类原辅料中共分离出36株细菌,包含了6个属10个种。原料乳和乳清粉是主要的细菌分离来源,共分离到11株和8株细菌,分别占总分离菌株的30.6%和22.2%。肺炎克雷伯菌和格氏乳球菌是优势菌株,共占总分离菌株的52.7%。
- 娄彬彬郭鸰周彦宏冯婧孙露宏李明雨牛婕婷费鹏满朝新姜毓君
- 关键词：婴儿配方乳粉原辅料细菌
- 饲料中不同水平重金属铬对牛乳中铬的影响被引量：2
- 2015年
- 选择15头泌乳期荷斯坦奶牛,随机平均分为3组,以烟酸铬的形式分别对各组奶牛饲喂0.47,1.50,4.74 g/d的铬,连续饲喂40 d,研究其对牛乳中铬含量的影响。建立了石墨炉原子吸收光谱法检测牛乳中铬质量分数。研究表明,检测方法稳定性好、精密度高,检测限可达0.005 mg/kg,适于原料乳中重金属铬的检测。向奶牛饲喂0.47,1.50,4.74 g/d的铬,对牛乳中铬的质量分数无显著影响,铬的量维持在一个相对恒定的质量分数范围内,无明显的升降趋势,且铬在牛乳中残留与饲喂剂量无显著相关性,表明饲料中的重金属铬不易经牛体向牛乳中迁移沉积。
- 田成新李然李琳瑶满朝新李婷刘少敏娄彬彬姜毓君
- 关键词：铬牛乳迁移原子吸收光谱法
- 常用消毒剂对不同材料表面克罗诺杆菌的影响
- 2016年
- 以5株分离自婴儿配方乳粉及其加工环境中的克罗诺杆菌为研究对象,研究常用消毒剂对不锈钢、聚四氟乙烯和玻璃这3种材料表面克罗诺杆菌的影响。结果表明:当3种消毒剂处于一定浓度时,不锈钢表面残存活菌数量明显多于玻璃表面残存活菌数量且存在显著性差异。当过氧乙酸和过氧化氢的质量浓度为分别为3 g/L和35 g/L,二氧化氯为3 g/L时,在3种料上均未检测出克罗诺杆菌。本研究为婴儿配方乳粉生产及储存过程中克罗诺杆菌的防控提供理论依据,有助于选择合适材质减少克罗诺杆菌对婴儿配方乳粉污染的可能。
- 牛婕婷潘瑞丽周彦宏娄彬彬姜霞赵思雨费鹏满朝新姜毓君
- 关键词：不锈钢聚四氟乙烯消毒剂
- 阪崎克罗诺杆菌的ITS序列分析被引量：3
- 2015年
- 以分离自不同来源(不同地区乳制品及某一企业婴儿配方乳粉加工生产环境)、经API20E鉴定为阪崎克罗诺杆菌的37株分离株为研究对象,采用ITS序列对其进行鉴定分析。结果表明,ITS序列分析在阪崎克罗诺杆菌鉴定中具有一定的优越性,且研究发现,ITS序列中含有两种功能基因tRNAgul和tRNAile+ala,这为今后阪崎克罗诺杆菌的鉴定及ITS基因的进一步分析提供了可供参考的理论依据。
- 牛婕婷满朝新费鹏娄彬彬李然柴云雷李理姜毓君
- 关键词：ITS序列分析
- 乳粉厂加工环境中细菌分布及多样性研究
- 本研究通过确定不同加工环境中细菌的分布规律，揭示各加工环节与细菌群落多样性的内在联系并追溯有害微生物可能的污染源头及途径.利用可培养和分子生物学方法对冬季乳粉厂各加工环境(前处理车间、生产车间、包装车间)中的细菌进行收集...
- 娄彬彬满朝新费鹏周彦宏牛婕婷姜毓君
- 关键词：加工环境
- 气相色谱-质谱联用法检测牛乳中乙草胺的研究
- 2015年
- 建立了牛乳中残留农药乙草胺的气相色谱-质谱联用（GC—Ms）检测方法。牛乳样品经乙腈振荡提取，氮吹浓缩，基质分散剂（基质分散剂由无水硫酸镁、PSA和Cleanert PestiCarbX；墨化炭黑组成）净化，气相色谱-质谱联用仪检测，外标法定量。结果表明，乙草胺在5-300μg／L质量浓度范围内线性关系良好，相关系数（R^2）为0．9991，平均回收率范围为93．42％-98．82％，相对标准偏差范围为2．00％-2．61％，乙草胺在4℃条件下30d内稳定性良好。该方法简单、灵敏、实用性强，适用于牛乳中乙草胺的检测分析。
- 李琳瑶田成新满朝新娄彬彬牛婕婷张立东姜毓君
- 关键词：牛乳乙草胺
