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李玲艳
作品数:
2
被引量:8
H指数:1
供职机构:
浙江师范大学化学与生命科学学院
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发文基金:
浙江省重中之重学科开放基金
国家自然科学基金
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相关领域:
生物学
文化科学
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合作作者
陈建华
浙江师范大学化学与生命科学学院
胡海涛
浙江师范大学化学与生命科学学院
杨玲
浙江师范大学化学与生命科学学院
冯晓燕
浙江师范大学化学与生命科学学院
林超
浙江师范大学化学与生命科学学院
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机构
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浙江师范大学
作者
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杨玲
1篇
胡海涛
1篇
陈建华
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李玲艳
传媒
1篇
植物学报
年份
1篇
2016
共
2
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胡颓子属5种植物果实主要类胡萝卜素成分及含量
被引量:8
2016年
利用高效液相色谱法对华东地区常见的胡颓子属(Elaeagnus)4种生态型的胡颓子(E.pungens)、2个变种的大叶胡颓子(E.macrophylla)、蔓胡颓子(E.glabra)、银果胡颓子(E.magna)和佘山胡颓子(E.argyi)9个样品成熟果实所含主要类胡萝卜素成分及含量进行了检测。结果表明,5种胡颓子属植物成熟果实中的主要类胡萝卜素成分为番茄红素,且在不同种间含量差异显著,含量最高的是浙江嵊州的胡颓子,其值为(259.89±26.22)μg·g^(-1)FW,最低的是佘山胡颓子,其含量为(91.19±7.74)μg·g^(-1)FW;其中4种生态型的胡颓子的番茄红素含量都较高。研究表明这5种胡颓子属植物果实富含番茄红素,是一类珍贵的天然番茄红素资源,具有较大的市场开发应用价值。研究结果为揭示果实高积累番茄红素的机理提供了理想的研究材料。
胡海涛
程珍霞
李玲艳
陈建华
杨玲
关键词:
胡颓子属
番茄红素
高效液相色谱
类胡萝卜素
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