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翟立萍

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院生物学系更多>>
相关领域：环境科学与工程轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 1篇木聚糖
  • 1篇木聚糖酶
  • 1篇木聚糖酶产生...
  • 1篇聚糖酶
  • 1篇固体发酵
  • 1篇废弃物
  • 1篇白酒
  • 1篇产生菌

机构

  • 1篇齐齐哈尔大学

作者

  • 1篇邹东辉
  • 1篇关宏
  • 1篇翟立萍
  • 1篇姜智敏

传媒

  • 1篇高师理科学刊

年份

  • 1篇2001
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
木聚糖酶产生菌固体发酵条件的初步研究被引量：5
2001年
木聚糖酶产生菌 (Aspergillusniger) 1 - 1 3菌株以白酒丢糟作为碳源进行固体发酵生产木聚糖酶 .采用单因素搜索对其最适产酶的氮源和发酵条件进行优化 ,结果表明 :添加的最适氮源为硫酸铵 ,最适加入量为 1 6% (以白酒糟干质量计 ) ;最适产酶发酵条件 :温度为 30℃ ,初始含水量为 5 5 % ,接种量为 1mL菌悬液 (浓度为 7× 1 0 7个 /mL)接种到 1 0 g固体培养基中 .在此优化条件下培养 72h ,木聚糖酶活力可达最高为 370IU/
关宏翟立萍邹东辉姜智敏
关键词：木聚糖酶固体发酵木聚糖酶产生菌白酒废弃物
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