谢鲲昊
- 作品数：9 被引量：41H指数：4
- 供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 一种检测β-内酰胺酶的试剂盒及其制备和检测方法
- 一种检测β-内酰胺酶的试剂盒及其制备和检测方法，涉及一种检测β-内酰胺酶的试剂盒及其制备和检测方法。本发明为了解决现有检测β-内酰胺酶的试剂盒检测限高，特异性差，不易观察，试剂盒的制备方法复杂，β-内酰胺酶的检测方法费用...
- 姜毓君沙淼满朝新谢鲲昊房玉国卢雁刘珊珊王胜男吕学娜
- 高效液相色谱—二极管阵列检测法测定原料乳中的舒巴坦被引量：14
- 2012年
- 建立了利用高效液相色谱-二极管阵列法(high-performance liquid chromatography-photodiode array,HPLC-PDA)测定原料乳中舒巴坦含量的方法。采用C18色谱柱,以5.44g/L磷酸二氢钾溶液(pH5.0)-乙腈(95∶5)为流动相,流速为lmL/min,检测波长220nm,柱温30℃。样品经乙腈提取、乙酸锌沉淀蛋白,HPLC-PDA检测。舒巴坦浓度在10～200μg/mL范围内,线性良好(R2=0.9998),添加回收率为98.82%～101.42%,检出限为0.25mg/kg,定量限为0.75mg/kg。该方法操作简单,结果准确、可靠,适用于原料乳中舒巴坦的快速检测。
- 刘珊珊单艺满朝新谢鲲昊卢雁胡惠秩阎天文姜毓君
- 关键词：舒巴坦原料乳
- 预测乳中金黄色葡萄球菌生长和产毒的方法
- 预测乳中金黄色葡萄球菌生长和产毒的方法，它涉及一种利用预测微生物学原理预测金黄色葡萄球菌生长和产毒的方法。本发明解决了现有检测乳中金黄色葡萄球菌菌数和金黄色葡萄球菌肠毒素的方法操作复杂、检测时间长的问题。方法：1.根据y...
- 姜毓君赵凤曲行光吕学娜薛玉清谢鲲昊杨士芹姚丽燕
- 文献传递
- 不同来源胆盐水解酶基因在大肠杆菌中的表达被引量：4
- 2013年
- 根据GenBank上报道的两歧双歧杆菌ATCC 29521的胆盐水解酶基因(BSH)序列和嗜酸乳杆菌NCFM的胆盐水解酶基因(BSHA和BSHB)序列,设计引物通过PCR扩增获得BSH基因,将其连接到表达载体pET28a(+),构建pET-BSH表达质粒,经IPTG诱导表达后,聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)检测表明在分子质量大小约40、43、45kD处有预期条带出现,初步表明蛋白表达成功。重组菌产生的胆盐水解酶水解甘氨胆酸钠产生的甘氨酸经茚三酮比色法分析,表明该重组的胆盐水解酶具有水解活性。
- 杨士芹满朝新曲行光李彬谢鲲昊姜毓君
- 关键词：胆盐水解酶克隆表达活性测定
- LAMP技术在检测原料乳及乳制品致病菌方面的应用被引量：4
- 2011年
- 环介导等温扩增(LAMP,Loop-Mediated Isothermal Amplification)作为一种新的检测技术,具有操作简便、快速、特异性强等优点,目前已在原料乳及乳制品致病菌的检测中得到初步应用,本文综述了这一技术的原理、鉴别及检测的方法,及其在原料乳及乳制品检测方面的应用进展。
- 胡惠秩满朝新蒋亚男杨士芹谢鲲昊姜毓君
- 关键词：LAMP
- 原料乳中产β-内酰胺酶菌株的快速筛选和鉴定被引量：5
- 2013年
- 利用青霉素-藤黄微球菌-TSA培养基建立一种快速筛选原料乳中产β-内酰胺酶细菌的方法,该筛选方法比常规方法更加便捷,易于观察,并且具有很高的特异性分离鉴别能力,同时通过细菌16S rDNA序列比对方法来鉴定所分离的产酶菌的种属。结果表明,原料乳中存在产β-内酰胺酶的菌株,主要产酶菌为大肠杆菌。
- 谢鲲昊满朝新卢雁刘珊珊房玉国杨士芹董馨悦姜毓君
- 关键词：Β-内酰胺酶原料乳菌株分离菌株鉴定
- 一种检测β-内酰胺酶的试剂盒及其制备和检测方法
- 一种检测β-内酰胺酶的试剂盒及其制备和检测方法，涉及一种检测β-内酰胺酶的试剂盒及其制备和检测方法。本发明为了解决现有检测β-内酰胺酶的试剂盒检测限高，特异性差，不易观察，试剂盒的制备方法复杂，β-内酰胺酶的检测方法费用...
- 姜毓君沙淼满朝新谢鲲昊房玉国卢雁刘珊珊王胜男吕学娜
- 文献传递
- PMA-LAMP方法检测灭菌乳中金黄色葡萄球菌的研究被引量：14
- 2012年
- 近年来,金黄色葡萄球菌引起的食品安全事件频发,这就需要建立一种快速准确地检测食品中金黄色葡萄球菌的方法。传统方法检测食品中金黄色葡萄球菌活菌存在很多缺点。由于细胞死亡后其DNA依然能够存活许久,所以传统方法不能有效区分DNA来自死菌还是活菌。通过荧光染料PMA与快速检测技术LAMP相结合的方法快速、灵敏的检测灭菌乳中金黄色葡萄球菌,并对死/活菌进行区分。根据金黄色葡萄球菌nuc基因设计引物,并对LAMP反应体系及PMA-LAMP方法进行优化,同时优化了灭菌乳中提取DNA的方法。在纯培养的金黄色葡萄球菌中,PMA-LAMP方法检测灵敏度为3.2CFU/mL,PMA-PCR方法的检测灵敏度为3.2×102CFU/mL;对人工污染灭菌乳中的金黄色葡萄球,PMA-LAMP方法检测灵敏度为5×101CFU/mL,而PMA-PCR方法检测灵敏度为5×103CFU/mL。整个反应需要大约6h,说明PMA-LAMP方法检测灭菌乳中金黄色葡萄球菌特异性强、灵敏度高、时间短且操作简便,有望成为快速检测金黄色葡萄球菌活菌的新方法。
- 胡惠秩满朝新董鑫悦刘珊珊薛玉清杨士芹谢鲲昊刘颖卢雁姜毓君
- 关键词：金黄色葡萄球菌
- 一种快速检测液体乳中单增李斯特菌活菌的方法
- 一种快速检测液体乳中单增李斯特菌活菌的方法，涉及一种检测液体乳中单增李斯特活菌的方法。它解决了现有LAMP检测方法不能有效区分死菌和活菌、传统的液体乳中致病菌检测方法存在检测时间长，检测成本高的问题。方法：受检乳样的前处...
- 姜毓君满朝新杨秀茹卢雁单艺蒋亚男王旻谢鲲昊胡惠秩刘颖薛玉清
- 文献传递
