鲁水龙
- 作品数：3 被引量：11H指数：3
- 供职机构：湖州师范学院生命科学学院更多>>
- 发文基金：浙江省大学生创新创业孵化资助项目湖州市自然科学基金湖州市科技计划项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 一株蜡状芽孢杆菌α-淀粉酶产生菌株的分离鉴定及酶学性质研究被引量：5
- 2010年
- 从土壤中筛选出一株淀粉酶分泌能力较强的菌株，通过形态学观察、生理生化试验、16SrDNA测序分析等方法对该菌株进行了鉴定，并对其分泌的淀粉酶的酶学性质进行了研究。经鉴定该菌株为蜡状芽孢杆菌。酶学性质研究表明，该酶的最适温度为40℃，最适pH值为5．0～6．0，在40℃保温20min，酶活力下降70％左右。Ca^2＋对酶的活性和热稳定性没有激活作用。非变性蛋白电泳和淀粉酶活性染色结果显示，该菌仪产生一种淀粉酶。通过高效液相色谱分析，该酶对可溶性淀粉的主要水解产物为糊精、寡聚糖和少量葡萄糖，表明该酶为α-淀粉酶。
- 刘洋陈爱萍朱小顺鲁水龙刘玉东王龙刘莉
- 关键词：蜡状芽孢杆菌Α-淀粉酶酶学性质
- 开菲尔粒中一株醋酸菌的分离鉴定被引量：3
- 2010年
- [目的]从开菲尔粒中分离并鉴定醋酸菌,为研究醋酸菌在开菲尔饮品发酵及开菲尔粒形成机理提供理论及技术基础。[方法]将开菲尔粒粉碎后制备成不同稀释浓度的菌悬液,涂布于筛选培养基上,37℃条件下培养7d,挑选单菌落进行形态观察、生理生化试验,并扩增其16SrRNA基因,测序鉴定。[结果]筛选到一株醋酸菌——KAB7。[结论]根据该菌形态观察、生理生化试验结果以及16SrRNA测序比对,鉴定为巴氏醋杆菌巴氏亚种。
- 陈卫红沈伟达阳大海鲁水龙郑武于岚
- 关键词：开菲尔粒醋酸菌
- Plackett-Burnan优化蜡样芽孢杆菌α-淀粉酶产酶条件被引量：3
- 2011年
- 对蜡样芽孢杆菌发酵生产α-淀粉酶的产酶条件进行了优化研究,考查了11种因素对其产酶的影响。先利用单因素试验对培养基及培养条件进行优化,在此基础上利用Plackett-Burnan(PB)试验设计法对影响α-淀粉酶产量的重要因素进行筛选。结果表明,以麸皮为碳源,黄豆粉为氮源,碳氮比为1/0.75,初始pH值为7.0,37℃培养时,产酶量最高。通过PB试验进一步筛选表明,装液量、培养时间和麸皮含量3个因素对产酶影响显著。试验初步优化了蜡样芽孢杆菌产α-淀粉酶条件,为日后进一步优化和生产奠定了基础。
- 董斯明陈爱萍朱小顺鲁水龙刘洋
- 关键词：蜡样芽孢杆菌Α-淀粉酶
