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梁晓燕
作品数:
6
被引量:5
H指数:1
供职机构:
宁夏大学
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
自动化与计算机技术
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合作作者
魏菁
宁夏大学物理电气信息学院
郭中华
宁夏沙漠信息智能感知重点实验室...
王婧
宁夏大学
郑彩英
宁夏大学
金灵
宁夏大学
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鲜羊肉
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极限学习机
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降维
1篇
腐败
1篇
腐败菌
机构
6篇
宁夏大学
作者
6篇
梁晓燕
5篇
郭中华
5篇
魏菁
4篇
金灵
4篇
郑彩英
4篇
王婧
传媒
1篇
食品工业科技
年份
2篇
2023
3篇
2017
1篇
2016
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6
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基于高光谱和极限学习机的冷鲜羊肉颜色无损检测
被引量:5
2016年
利用400~1000nm近红外高光谱成像系统对冷鲜羊肉颜色进行快速无损检测研究。采集140个冷鲜羊肉样品(贮藏1~7d)光谱图像,并测量其亮度(L*)、红度(a*)、黄度(b*)和饱和度(C*)等颜色参数。选取感兴趣区域获取样品代表性光谱,利用联合区间偏最小二乘法(siPLS)对一阶微分、多元散射校正、标准正态变量变换(SNV)等方法预处理后的光谱数据筛选特征波段,建立冷鲜羊肉颜色各参数的siPLS—ELM神经网络校正模型。对于L*、a*、b*和c*,模型的预测集相关系数(Ry)分别为0.9219、0.9391、0.9603和0.8839,预测集均方根误差(RMSEy)分别为1.1935、0.2333、0.6009和0.3586。结果表明:采用可见一近红外高光谱成像技术结合siPLS—ELM神经网络对冷鲜羊肉颜色的快速无损检测是可行的。
梁晓燕
郭中华
线文瑶
魏菁
关键词:
极限学习机
无损检测
一种冷却羊肉表面细菌总数检测装置及方法
本发明公开了一种冷却羊肉表面细菌总数检测装置及方法,该装置包括光源、高光谱成像系统和控制计算机,所述光源和高光谱成像系统之间通过光纤连接,所述高光谱成像系统包括:高光谱成像光谱仪、CCD相机、镜头、卤钨灯、电控位移平台,...
郭中华
梁晓燕
魏菁
郑彩英
金灵
线文瑶
王婧
一种冷却羊肉表面细菌总数检测装置及方法
本发明公开了一种冷却羊肉表面细菌总数检测装置及方法,该装置包括光源、高光谱成像系统和控制计算机,所述光源和高光谱成像系统之间通过光纤连接,所述高光谱成像系统包括:高光谱成像光谱仪、CCD相机、镜头、卤钨灯、电控位移平台,...
郭中华
梁晓燕
魏菁
郑彩英
金灵
线文瑶
王婧
文献传递
基于高光谱技术的冷鲜羊肉表面主要腐败菌检测方法研究
冷鲜羊肉易受到微生物的污染导致腐败变质,对其食用安全性产生影响,而冷鲜羊肉的卫生安全质量能够通过其表面主要腐败菌数量反映出来。本课题利用高光谱技术,在400~1100 nm和900~1700nm波长范围内,对冷鲜羊肉表面...
梁晓燕
关键词:
冷却羊肉
高光谱成像
主要腐败菌
细菌总数
一种冷却羊肉表面细菌总数检测装置
本实用新型公开了一种冷却羊肉表面细菌总数检测装置,该装置包括光源、高光谱成像系统和控制计算机,所述光源和高光谱成像系统之间通过光纤连接,所述高光谱成像系统包括:高光谱成像光谱仪、CCD相机、镜头、卤钨灯、电控位移平台,所...
郭中华
梁晓燕
魏菁
郑彩英
金灵
线文瑶
王婧
文献传递
一种冷却羊肉表面细菌总数检测方法
本发明公开了一种冷却羊肉表面细菌总数检测方法,包括步骤1:高光谱数据采集及细菌总数标准值的测;步骤2:原始高光谱数据预处理及数据降维;步骤3:根据高光谱数据和测定的样本细菌总数理化值,建立冷却羊肉表面细菌总数预测模型;步...
郭中华
梁晓燕
魏菁
郑彩英
金灵
线文瑶
王婧
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