杨秀红
- 作品数：2 被引量：15H指数：1
- 供职机构：保山市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 一起蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒事件的调查分析
- 2009年
- [目的]确定一起食物中毒事件的中毒原因。[方法]现场调查与实验室检验。[结果]进食可疑食物者119人,发病率47.9%(57/119),均治愈。[结论]经流行病学调查及实验室检验,确定为一起蜡样芽胞杆菌污染引起的食物中毒事件。
- 郑国旗郑维斌李高林段克文李庆芳杨秀红
- 关键词：蜡样芽胞杆菌食物中毒疾病控制
- 2010—2013年云南省保山市食源性疾病监测报告分析被引量：15
- 2015年
- 目的分析2010—2013年保山市食源性疾病的发病规律和特点,为食物中毒的预防和控制提供科学依据。方法对2010—2013年保山市食源性疾病报告资料建立数据库并进行统计分析。结果 2010—2013年保山市共报告食源性疾病25起,除1起食源性寄生虫病外,均为食物中毒事件,发病439人,死亡4人;第二、三季度食源性疾病的发病起数和发病人数均最多;2011年来发病起数呈逐年上升的趋势,死亡人数无明显规律。结论为防止食源性疾病的发生,监管部门应加强食品监测与消费者食源性疾病安全教育。
- 郑国旗杨秀红王晖
- 关键词：食源性疾病食物中毒
