王波
- 作品数：13 被引量：92H指数：5
- 供职机构：扬州大学动物科学与技术学院更多>>
- 发文基金：江苏高校优势学科建设工程资助项目国家现代农业产业技术体系建设项目国家肉鸡产业技术体系建设专项更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- 阿莫西林在鸡排泄物中的残留消除规律被引量：1
- 2015年
- 为研究阿莫西林(AMO)在鸡排泄物中的残留消除规律,将鸡排泄物先经乙腈提取、饱和二氯甲烷萃取,上清液在酸性条件下经水杨醛沸水浴衍生化后,于激发波长354nm、发射波长445nm处用高效液相色谱荧光检测器检测。结果表明:该方法测定鸡排泄物中AMO的检测限为3.0ng·g^(-1)(S/N=3)、定量限为6.0ng·g^(-1)(S/N=10)。AMO在鸡排泄物样品中平均回收率为71.52%~81.23%,相对标准偏差均低于8.61%。将京海黄鸡分成2组,以25.0、50.0mg·(kg·d)^(-1)剂量内服AMO,每天给药1次,连续5d。投药第1天AMO在鸡排泄物中残留量即可检测到,投药第5天达峰值。休药后AMO在鸡排泄物中残留量迅速降低。低剂量组,休药第5天鸡排泄物中AMO残留量低于检测限;高剂量组,休药第7天鸡排泄物中AMO残留量低于检测限。鸡排泄物中AMO残留量与给药剂量呈正相关,鸡排泄物中高含量AMO残留存在较大的环境风险。
- 柏庆荣刘建宇崔璐璐谢恺舟郭辉生高强刘亚楠王波张杨杨张跟喜戴国俊王金玉
- 关键词：阿莫西林
- 金霉素和代谢物差向金霉素在肉鸡肌肉和肝脏中的残留分布被引量：3
- 2016年
- 为了研究金霉素（CTC）、差向金霉素（ECTC）在肉鸡肌肉、肝脏中的残留分布情况，样品经提取液提取后过Oasis HLB SPE小柱净化，采用电喷雾正离子模式（ESI＋）和多反应监测模式（MRM），用高效液相色谱一串联质谱仪检测；试验组鸡按体重以50mg／（kg·d）剂量内服CTC，连续5d，每天给药1次。结果表明：该方法测定肉鸡肌肉和肝脏中CTC检测限和定量限分别为5．0、10．0μg/kg。ECTC检测限和定量限分别为20．0、30．0μg/kg。CTC和ECTC在肉鸡肌肉中平均回收率分别在73．00％～95．20％和81．80％-101．60％，相对标准偏差（RSD）分别在8．85％～9．13％和2．05％～9．29％；在肉鸡肝脏中平均回收率分别在67．06％～90．80％和78．64％～106．98％，RSD分别在2．90％～8．88％和4．72％～9．48％；肉鸡肌肉和肝脏中CTC、代谢物ECTC的残留量分别在给药后第1、5d时达到最高。肉鸡肝脏中ECTC的残留量约占总残留量的1／2。停药后CTC及其代谢物ECTC代谢缓慢，在停药第6d时，仍能检测到CTC及其代谢物ECTC，但其残留量均低于最高残留限量（MRLs）。从保障食品安全方面考虑，建议我国将CTC和ECTC均作为金霉素的残留标示物进行监测。
- 高强庞茂达裴燕王冉王波张杨杨谢恺舟张跟喜戴国俊王金玉
- 关键词：金霉素
- 超高效液相色谱-串联质谱法检测鸡肌肉中8种抗球虫药物的残留被引量：7
- 2018年
- 为建立鸡肌肉中8种抗球虫药（氯苯胍、拉沙洛菌素、常山酮、莫能菌素、盐霉素、甲基盐霉素、尼日利亚菌素和马杜霉素）残留同时检测的超高效液相色谱-串联质谱检测法,用乙酸、乙腈和乙酸乙酯的混合液提取样品,乙腈饱和的正己烷去脂,C18固相萃取柱净化后,用超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）仪进行分析。以多反应监测模式（MRM）运行,采用正离子模式下的电喷雾电离,外标法定量,并以0.1%（体积比）甲酸水溶液和纯甲醇为流动相。在定量限（LOQ）～100.0μg/kg线性关系良好,决定系数均在0.999 47以上。8种抗球虫药添加水平为LOQ、0.5MRL、1.0MRL和2.0MRL时,平均回收率在73.28%～101.83%,相对标准偏差（RSD）均低于12.76%。8种抗球虫药的检测限（LOD）和定量限（LOQ）的范围分别为0.17～0.44μg/kg和0.54～1.13μg/kg。结果表明,该方法高效、快速、灵敏度高,可用于同时检测鸡肌肉中8种抗球虫药物的残留。
- 奚照寿赵霞袁华根袁华根刘建宇刘建宇
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法抗球虫药
- 动物性食品中氯霉素类药物残留色谱和质谱检测技术研究进展被引量：19
- 2018年
- 综述了氯霉素类药物在动物性食品中残留的色谱和质谱检测技术,分析了各种色谱和质谱检测技术的优缺点,并对其发展趋势进行了展望。以期为我国动物性食品中氯霉素类药物残留的色谱和质谱检测方法提供技术支持和理论依据。
- 赵霞王波王波王波谢恺舟卜晓娜王雅娟
- 关键词：氯霉素类药物动物性食品
- 扬州鹅及其杂交配套组合肉用仔鹅生长性能、屠宰性能和肉品质比较被引量：4
- 2016年
- 以扬州鹅亲本（A×A和B×B）及杂交配套组合（B×A、K×A、D×A和C×A）为试验材料,测定其0-10周龄生长性能及10周龄屠宰性能、常规肉品质和肌肉化学指标。结果表明：6个群体中,屠宰率为85.19%-91.40%,全净膛率为69.12%-74.86%,K×A群体屠宰率、全净膛率、半净膛率显著大于A×A和B×B,各试验组胸肌率和腿肌率大于对照组A×A和B×B（P〉0.05）;K×A和B×B群体体重显著大于其余4个群体,4-6周龄各群体周增重均达到最大值,K×A和B×B群体周增重显著大于其余4个群体,K×A和B×B群体早期生长速度最快;各群体肌肉肉色L＊、b＊值差异不显著;K×A群体胸肌和腿肌pH值显著或极显著低于A×A群体;B×A群体母鹅胸肌粗蛋白含量显著大于其余群体;K×A群体母鹅胸肌粗脂肪含量显著小于其余群体;B×A和C×A群体腿肌粗灰分含量显著或极显著小于A×A和B×B群体。由此可见,杂交配套组合在一定程度上提高了鹅的生长性能、屠宰性能,同时改善了肉品质。
- 张杨杨史桃玉梁永晔王剑锋高强刘亚楠王波王雅娟赵霞张勇李进国殷子龙张跟喜戴国俊赵万里谢恺舟
- 关键词：扬州鹅杂交配套屠宰性能肉品质
- 动物源性食品中氟喹诺酮类药物残留色谱质谱检测技术研究进展被引量：36
- 2019年
- 兽药残留检测已成为保障全球动物源性食品安全技术手段的重要组成部分,色谱与质谱是兽药残留分析中最常用的检测方法。由于兽药各种类之间在理化性质、残留状态、限量要求等方面差异较大,导致在仪器分析环节存在一定的技术困难。综述动物源性食品中氟喹诺酮类药物残留色谱和质谱检测方法,指出各种方法的优缺点并对检测技术的发展进行展望,以期为氟喹诺酮类药物的残留检测提供技术支持和理论依据。
- 郭亚文卜晓娜刘楚君王雅娟王雅娟王波赵霞
- 关键词：氟喹诺酮类药物残留动物源性食品
- 气相色谱-串联质谱检测鹅组织中哌嗪残留被引量：4
- 2017年
- 建立了鹅组织(肌肉、肝脏、肾脏以及皮肤和脂肪)中哌嗪残留的气相色谱-串联质谱检测法。鹅组织经加速溶剂萃取(ASE350),乙腈提取,过Strata-X-C固相萃取小柱净化后的样品在乙酸酐和三乙胺条件下衍生。衍生产物经气相色谱-串联质谱仪(GC-MS/MS)检测,色谱柱为TG-5MS Amine(30 m×0.25 mm i.d.,0.25μm),载气为氦气,进样口和检测器温度均为280℃。采用EI模式,SCAN和SIM扫描定性,Auto SRM结合外标法定量。哌嗪添加量在5.1~2.5×10~3μg/kg范围内,线性关系良好,相关系数为0.9995。在定量限(LOQ:5.1,5.2,5.2,5.2)~2.0×10~3μg/kg的加标水平上,鹅组织中哌嗪的平均回收率为85.2%~95.5%,相对标准偏差(RSD)为1.6%~4.7%,日内RSD为1.2%~5.3%,日间RSD为2.0%~7.7%。检测限(LOD)和定量限(LOQ)分别在1.4~1.6μg/kg(S/N≥3)和5.1~5.2μg/kg(S/N≥10)之间。方法适用于鹅组织中哌嗪残留的检测。
- 赵霞王波王波张杨杨崔璐璐郭亚文张杨杨张跟喜王雅娟吴海清郭亚文
- 关键词：哌嗪
- 扬州鹅及其杂交配套组合肉用仔鹅肌肉中氨基酸和肌苷酸含量的比较被引量：5
- 2018年
- 为了比较扬州鹅及其杂交组合肉用仔鹅肌肉中氨基酸和肌苷酸(IMP)含量,试验以扬州鹅(A×A、B×B)及其4个杂交配套组合(B♂×A♀、K♂×A♀、D♂×A♀和C♂×A♀)共6个群体的肉用仔鹅分别作为对照组和试验组,采用氨基酸自动分析仪、高效液相色谱仪测定肌肉中氨基酸和IMP的含量。结果表明,公鹅胸肌中,除谷氨酸(Glu)、丙氨酸(Ala)、总氨基酸(TAA)、必需氨基酸(EAA)、鲜味氨基酸(DFAA)外,其他氨基酸含量在各组间均存在显著或极显著差异(P<0.05;P<0.01);各试验组一磷酸腺苷(AMP)、IMP含量均显著高于对照组A×A(P<0.05)。公鹅腿肌中各组间天冬氨酸(Asp)、Glu含量存在显著或极显著差异(P<0.05;P<0.01);试验组C×A、K×A肌苷(INO)含量均显著高于两对照组(P<0.05)。母鹅胸肌中各组间甘氨酸(Gly)、甲硫氨酸(Met)、精氨酸(Arg)含量存在显著或极显著差异(P<0.05;P<0.01);试验组K×A IMP含量显著高于两对照组(P<0.05)。母鹅腿肌中各组间Asp、Glu、Met、Arg含量均存在显著或极显著差异(P<0.05;P<0.01);试验组K×A IMP、IMPc含量均显著高于对照组A×A(P<0.05)。公、母鹅胸肌中次黄嘌呤(HYP)含量试验组C×A显著高于对照组A×A(P<0.05),试验组B×A AMP含量显著高于两对照组(P<0.05)。公、母平均腿肌中各组间Ala含量存在显著差异(P<0.05);试验组K×A、D×A AMP含量均显著高于两对照组(P<0.05)。由此可见,扬州鹅杂交配套组合在一定程度上提高了肌肉中氨基酸和肌苷酸含量,改善了肉品质。
- 郭亚文陈彬陈彬王波王波王波王雅娟赵霞谢恺舟
- 关键词：扬州鹅杂交配套氨基酸
- 气相色谱-串联质谱法检测鸭组织中哌嗪的残留被引量：2
- 2018年
- 建立了气相色谱-串联质谱法检测鸭组织（肌肉、肝脏、肾脏以及皮肤和脂肪）中哌嗪残留的新方法。样品通过加速溶剂萃取（ASE）和固相萃取（SPE）提取、净化，乙酸酐法衍生化后用气相色谱-串联质谱（GC-MS／MS）检测和确证。采用EI模式，SCAN和SIM扫描定性，Auto SRM结合外标法定量。在定量限（LOQs），50，100,500，1000和2000μg／kg的加标水平上，鸭组织中哌嗪的平均回收率为84．24％-95．49％，相对标准偏差（RSDs）为2．03％-5．30％，日内相对标准偏差为1．72％-5．01％，日间相对标准偏差为2．11％-7．35％。哌嗪在鸭组织的检测限（LODs）为1．4-1．5μg／kg（S／N≥3），LOQs为4.8-5.2μg／kg（S／N≥10），其显著低于最大残留限量（MRL）。此方法灵敏度高。定性、定量准确，适用于鸭组织中哌嗪残留的确证检测。
- 王雅娟王波王波崔璐璐张杨杨郭亚文崔璐璐张跟喜赵霞吴海清郭亚文
- 关键词：哌嗪
- 扬州鹅及其杂交配套组合肉用仔鹅肌肉脂肪酸和硫胺素含量的比较被引量：1
- 2018年
- 为比较扬州鹅及其杂交配套组合肉用仔鹅肌肉脂肪酸和硫胺素(维生素B1)含量,以扬州鹅纯繁群体(A♂×A♀、B♂×B♀)为对照组,以其4个杂交配套组合(B♂×A♀、K♂×A♀、D♂×A♀和C♂×A♀)为试验组,分别采用气相色谱仪、高效液相色谱仪测定肌肉脂肪酸和硫胺素含量。结果表明:试验组B×A、K×A胸肌中部分不饱和脂肪酸含量显著或极显著低于其他各组,而胸肌中大部分饱和脂肪酸含量显著或极显著高于2个对照组;腿肌中,试验组C×A部分脂肪酸含量极显著高于对照组B×B,试验组K×A、D×A部分脂肪酸含量极显著高于对照组A×A。对照组B×B肌肉硫胺素含量(母鹅胸肌除外)均显著或极显著高于其他各组,试验组D×A胸肌硫胺素含量显著高于其他各试验组。由此可见,相对于扬州鹅纯繁群体,杂交配套组合在一定程度上提高了肌肉脂肪酸含量,但硫胺素含量并没有提高。
- 郭亚文陈彬史桃玉张勇王波张扬杨赵霞王雅娟谢恺舟
- 关键词：扬州鹅杂交配套脂肪酸硫胺素
