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曹娜

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：西北农林科技大学园艺学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇最适温度
  • 1篇猕猴桃
  • 1篇冷害

机构

  • 1篇西北农林科技...

作者

  • 1篇周会玲
  • 1篇张晓晓
  • 1篇张浩
  • 1篇王向斌
  • 1篇曹娜
  • 1篇张红宾

传媒

  • 1篇北方园艺

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
“金香”猕猴桃果实冷藏最适温度研究被引量：9
2014年
以"金香"猕猴桃果实为试材,研究不同低温贮藏过程中冷害发生情况及相关生理生化变化。结果表明:0℃条件下贮藏的"金香"猕猴桃果实冷害发生率和冷害指数明显高于1℃和2℃,且冷害发生时间提前15d;但1℃下,"金香"猕猴桃果实的呼吸强度、乙烯释放速率、丙二醛含量和多酚氧化酶活性均处于较低水平,果实硬度下降缓慢,可溶性固形物含量相对较低;2℃和0℃下乙烯释放高峰出现较早且峰值较高,可滴定酸含量处于较低水平,因此认为"金香"猕猴桃果实的贮藏最适温度为1℃。
张浩周会玲张晓晓王向斌张红宾曹娜
关键词：猕猴桃冷害最适温度
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共1页<1>
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