您的位置： 专家智库 > >

马雷

作品数：11 被引量：26H指数：3
供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：大连市星火计划国家自然科学基金辽宁省高校创新团队支持计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 6篇期刊文章
  • 4篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 6篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学

主题

  • 11篇葡萄酒
  • 8篇发酵
  • 6篇抑菌剂
  • 6篇酿造
  • 6篇葡萄酒酿造
  • 6篇酒酿
  • 4篇洋葱汁
  • 4篇葡萄酒发酵
  • 4篇芦荟
  • 4篇芦荟汁
  • 4篇木立芦荟
  • 4篇红葡萄
  • 4篇红葡萄酒
  • 4篇葱汁
  • 3篇洋葱
  • 3篇氧化硫
  • 3篇葡萄酒生产
  • 3篇二氧化硫
  • 2篇蔬菜汁
  • 2篇紫皮洋葱

机构

  • 11篇大连工业大学

作者

  • 11篇马雷
  • 10篇孙玉梅
  • 6篇李宪臻
  • 3篇俞志敏
  • 3篇张烨
  • 2篇唐文竹
  • 2篇张雪
  • 1篇陈晓艺
  • 1篇韩月

传媒

  • 2篇食品与发酵工...
  • 1篇中国酿造
  • 1篇食品科技
  • 1篇甘肃农业大学...
  • 1篇微生物学杂志

年份

  • 3篇2022
  • 1篇2021
  • 2篇2018
  • 3篇2017
  • 2篇2016
共 11 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
非常抱歉，您的检索请求在检索结果中暂未找到，建议您：
  • *请检查输入字词有无错误
  • *请换用另外的检索字词
  • *请改用较常见的字词
  • *请减少查询字词的数量
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0