王晖
- 作品数：2 被引量：6H指数：2
- 供职机构：天津大学软件学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：理学自动化与计算机技术更多>>
- 牛奶中主要成分超声特性及温度影响的研究被引量：3
- 2007年
- 用超声波测量牛奶中主要成分含量的方法是基于超声特性参数与溶液组分的关系,这种关系还受到温度的较大影响。本实验研究了超声波的速度(衰减)与牛奶中主要成分含量以及温度的关系。结果表明,在温度为30～50℃范围内,牛奶中的声速随温度升高先增加后减小,衰减则随温度升高而增加;在同一温度下,声速和衰减随时间无显著改变。根据实验结果计算出牛奶中脂肪和蛋白质与声速(衰减)之间的关系,为完善检测方法和检测系统提供了参考。
- 彭丹徐可欣尹新王晖
- 关键词：声速温度脂肪蛋白质
- 基于锁相环技术的超声测速系统研究被引量：3
- 2007年
- 声速测量在食品检测领域中具有广泛的需求和应用,在讨论锁相环测速原理的基础上,设计了一种声速测量系统。结合辅助电路,改进后的锁相环路减小了捕获时间,增加了稳态相差的稳定性,提高了测量精度。实验结果表明:加入辅助电路的锁相环测速系统,测量速度快,最大误差小于0.15%,能够满足在线测量的要求。
- 彭丹徐可欣杜振辉常敏王晖
- 关键词：超声波锁相环
