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李文龙
李文龙
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
杨泽宇
华中农业大学园艺林学学院园艺植...
赵林林
华中农业大学园艺林学学院园艺植...
程婷婷
华中农业大学园艺林学学院园艺植...
张博炜
华中农业大学园艺林学学院园艺植...
柯茜
华中农业大学园艺林学学院园艺植...
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银花
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程婷婷
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赵林林
1篇
杨泽宇
1篇
李文龙
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1篇
湖北农业科学
年份
1篇
2013
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一种荷叶凉茶的调配研究
被引量:2
2013年
为促进荷叶资源的开发利用,选用前期研究制备的荷叶茶、菊花和金银花调配成一种荷叶凉茶产品。先分别确定加入荷叶茶中的菊花和金银花的适宜范围,再通过正交试验优化获得最佳配比。结果表明,荷叶茶、菊花和金银花的质量比为90∶7∶4最有利于提高荷叶凉茶的香气品质,质量比为93∶13∶7最有利于荷叶凉茶汤色品质的形成,质量比为87∶10∶4最有利于荷叶凉茶滋味品质的形成,质量比为90∶7∶7最有利于提高荷叶凉茶的综合品质。
柯茜
赵林林
程婷婷
杨泽宇
李文龙
张博炜
黄友谊
关键词:
荷叶茶
菊花
金银花
凉茶
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