郝威
- 作品数：2 被引量：5H指数：2
- 供职机构：内蒙古农业大学理学院更多>>
- 发文基金：内蒙古自治区人才开发基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学更多>>
- 燕麦中可溶及不可溶膳食纤维含量测定方法的研究被引量：3
- 2016年
- 通过自制过滤装置,研究了酶-重量法的最佳测定条件,测定了燕麦中不可溶性膳食纤维及可溶性膳食纤维的含量。实验结果表明该法最优化条件为:除酯用石油醚量为30ml,除酯超声时间为15min-25 min,α-淀粉酶酶解温度为70℃,酶解时间为30min,蛋白酶酶解p H7.5±0.2,葡萄糖苷酶p H4.0-5.0。结论:α-淀粉酶酶解时间、α-淀粉酶酶解温度、蛋白酶及葡萄糖苷酶酶解p H对测定结果影响较大,加酶量大于5mg时对测定结果基本无影响,石油醚用量对IDF及SDF含量测定有不同程度影响,但对SDF影响显著,超声时间大于15min对SDF含量测定影响较大,对IDF含量测定影响不大。结果表明该测量条件用于燕麦膳食纤维含量的测定结果较为满意。该法将为准确测定膳食纤维含量提供一定的实验依据。
- 郝威许辉武青丰李淑慧杨秋林
- 关键词：燕麦膳食纤维
- 制备改进柱型的毛细管电色谱整体柱被引量：2
- 2017年
- 传统的毛细管电色谱柱一般在检测窗口的前端填有固定相,后端为空管。在该毛细管电色谱柱内电导、电渗流和电场强度等诸多参数在检测窗口前后不同,这为毛细管电色谱的理论研究带来不便。与此同时,在检测窗口的两端存在压差,更易产生气泡,致使中断电流和实验。为了解决上述问题,建立了3种方法制备具有改进柱型的毛细管电色谱整体柱,即检测窗口的两端均填有固定相,而检测窗口没有固定相,并与传统的毛细管电色谱柱进行了比较,在相同条件下,柱效和中性溶质保留因子在两类毛细管电色谱柱上不存在明显差异,具有改进柱型的毛细管电色谱柱消除了电渗流、电场强度以及电导在检测窗口两端的差异,从而易于上述参数的测量和抑制气泡的产生,提高运行稳定性。
- 许辉郝威平贵臣包福祥詹雄飞
- 关键词：整体柱毛细管电色谱柱型
